פּאַרמעסאַן קעז און אַ קליין סכוירע פון שערי לייגן טאַם און ריטשנאַס צו דעם סאָוס פֿאַר דעם וואָכעדיק טונאַ קאַססעראָלע. דינען דעם גרינג מאָלצייַט מיט פריש סלייסט טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ גרינג און געשמאַק משפּחה מאָלצייַט. איר קען לאָזן די שוויטער אויס אויב איר בעסער צו קאָכן אָן אַלקאָהאָל.
פילן פֿרייַ צו טוישן די מאַקאַראָנען פאָרעם צו מיטל אָדער ברייט יי לאָקשן, מאַקאַראָנען, ריגאַטאָני, אָדער אן אנדער פאָרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונסעס מיני פורפאַללע אָדער פורפאַללע מאַקאַראָנען
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 6 גרין אַניאַנז, טריממעד און טינלי סלייסט
- 1 קליין קלאָווע
- קנאָבל , מינסט
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 גלעזל מילך
- 1 גלעזל
- הינדל יויך
- 1 1/4 טעפּלעך גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז, צעטיילט
- 2 טייבאַלספּונז טרוקן שערי
- 1/8 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- לאָך מושקאַט
- 2 קאַנס (וועגן 5 אונס יעדער) טונאַ, ויסגעשעפּט און פלאַקעד
- 1 1/2 טעפּלעך האַלב פאַרפרוירן פּיז
- זאַלץ, צו טעם
- 1 טעפּל פריש
- breadcrumbs
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- שמירן אַ 2 1/2-קוואַרץ באַקינג שיסל.
- קאָכן מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פאלגענדע פּעקל אינסטרוקציעס; אַריבערפירן צו אַ קאַלאַנדער צו פליסן. שווענקען מיט הייס וואַסער און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל פאַן, צעשמעלצן פּוטער איבער מיטל-נידעריק היץ. קאָכן גרין אַניאַנז און קנאָבל פֿאַר וועגן 1 מינוט. לייג מעל און קאָך ביז בלענדיד און באַבי. לייג די מילך און הינדל יויך און קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד. לייג 1 טעפּל פון די פּאַרמעסאַן קעז, שערי, פעפער און מושקאַט. קלעם אין די טונפיש און פּיז, קאָך אין די ויסגעשעפּט מאַקאַראָנען, דעמאָלט געשמאַק און לייגן זאַלץ, ווי דארף.
- אַריבערפירן די געמיש צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל און שפּריצן די רוען 1/4 גלעזל פון פּאַרמעסאַן קעז איבער די שפּיץ.
- וואָרף ברויט ברעקלעך מיט די צעלאָזן פּוטער ביז געזונט בלענדיד און שפּריצן די ברעקלעך איבער די פּאַרמעסאַן שיכטע.
- באַקן די פאַן פֿאַר 25 מינוט, אָדער ביז בראַונד און באַבי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 658 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 79 מג |
| סאָדיום | 1,020 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 71 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |