דעם פאַביאַלאַס סקאַללאָפּעד קאַרראָץ רעצעפּט איז אַ גאנץ זייַט שיסל פֿאַר פּאָטלוקקס און אנדערע פֿאַרוויילערישע מאל. א גליטשיק און וועלוואַטי קעז סאָוס בלאַנגקאַץ די ווייך קעראַץ מיט אַ קרוכלע ברויט ברעקל טאַפּינג אין דעם גרינג מאַכן שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 מיטל קעראַץ, פּילד און סלייסט 1/4 "דיק
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 מינסט ציבעלע
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/4 גלעזל מעל
- 1/4 tsp.
- טרוקן זענעפט
- 1/4 tsp.
- ווייַס פעפער
- 1/4 tsp. סעלדעריי זוימען
- 2 טעפּלעך מילך
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז
- 2 Tbsp. פּוטער
- 1 טעפּל ווייך ברויט ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F. קאָכן קעראַץ אין קליין סאָלטיד וואַסער 4-6 מינוט אָדער ביז פּונקט קרוכלע-צער. פליסן און שטעלן באַזונדער.
2. מעלט 1/2 טעפּל פּוטער אין שווער טעפּעך איבער נידעריק היץ. לייגן ציבעלע און קנאָבל און סאָטע ביז ווייך. לייגן מעל און זענעפט, גערודער ביז גלאַט. קאָכן 1 מינוט, סטערינג קעסיידער. ביסלעכווייַז לייגן מילך. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז דיק און באַבי.
לייגן זאַלץ און קעז, סטערינג ביז קעז מעלץ. קאַמביין קעראַץ און סאָוס אין אַ לייטלי סמאָוקט 2-קוואַרט קאַססעראָל.
4. אין דעם פונט איר קענען דעקן און פאַרפרוירן די פאַן. וועגן 45 מינוט איידער איר גרייט צו עסן, נעמען אויס פון די פרידזש, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און באַקן פֿאַר 40-50 מינוט, ביז באַבלי און בראַונד.
5. אויב איר ווילן צו עסן רעכט אַוועק, פאַרבינדן 2 Tbsp. צעלאָזן פּוטער און ברעאַדקרומבס אין קליין שיסל; שפּריצן איבער פאַן. באַקן בייַ 350 דיגריז ו פֿאַר 25-30 מינוט אָדער ביז סאָוס איז באַבי און טאַפּינג איז בראַונד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 443 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 84 מג |
| סאָדיום | 691 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |