דאַרפֿן אַ מיטאָג געדאַנק? קוק אויס די געשמאַק טייַלענדיש הינדל רעסאַפּיז. צי איר ווילן צו באַקן, בראָטן, פּרעגלען, גריל אָדער קאָך-פריי דיין הינדל, איר וועט געפֿינען די בעסטער רעצעפּט רעכט דאָ. די טייַלענדיש הינדל קיילים זענען הינטער פלייווערפאַל און געזונט אויך. געבן איינער צו פּרובירן!
01 פון 14
קלאַסיק טשיקקען קעריTatiana Volgutova / Getty Images דעם קערי הינדל רעצעפּט איז מיין באַליבט משפּחה. עס איז אַ קלאַסיש געל קערי געמאכט מיט טשאַנגקס פון הינדל און פּאַטייטאָוז און טייסץ ווי איינער פון די ווונדערלעך קערי קיילים איר קענען געפֿינען אין די מאַרקאַץ און גאסן פון באַנגקאָק. די נוצן פון קערי פּודער העלפט די שיסל קומען צוזאַמען געשווינד און לייכט.
02 פון 14
טייַלענדיש באַסיל טשיקקען רינדערנסמיב בילדער / Getty Images Basil Chicken is one of the most popular of all Thai dishes, both in Thailand and here in North America, offering curious flavors that mingle beautifully with the taste of savory basil. אויב איר ווילט עסן געווירציק באַסיל הינדל אין טייַלענדיש רעסטראַנץ, פּרובירן דעם ווונדערלעך כאָוממייד רעצעפּט.
03 פון 14
קלאַסיש טייַלענדיש טשיקקען זופּ (טאָם קאַ גאַי)דזשולטטשיק / געטי בילדער דעם פּשוט טייַלענדיש הינדל זופּ האט אַז אָפּשיידנדיק טייַלענדיש טאַם-אַ וואָג פון געווירציק, געזאָלצן, זיס און זויער. איר ווילט בדעה צו באַגריסן דעם זופּ אין די ווינטער אין די זופּ, ווען עס קענען אויך צושטעלן איר מיט געזונט צושטייַער בענעפיץ, העלפּינג צו אָפנז די קעלט אָדער פלו.
04 פון 14
טייַלענדיש טשיקקען נאָאָדלע זופּד.שמידט דעם טייַלענדיש טשיקקען נאָאָדלע סופּ איז איינער פון מיין אַלע-צייַט פאַוואָריטעס. ווען די וועטער טורנס קולער, אָדער אויב איר ניטאָ פשוט אין דאַרפֿן פון טרייסט, דאָס איז דער רעצעפּט איר זאָל דערגרייכן פֿאַר. וואָס מאכט עס ספּעציעל איז די טייַלענדיש קאָמבינאַציע פון סודינג לעמאָנגראַסס און קאָקאָסנוס מילך-די צוויי פלייווערז חתונה ביוטאַפלי מיט הינדל.
05 פון 14
טייַלענדיש לעמאָנגראַסס ראָאַסטעד טשיקקעןמאַקסימיליאַן סטאַק לטד / געטי בילדער בראָטן הינדל מיט אַ טייַלענדיש דרייַ! לעמאָנגראַסס הינדל איז אַ באַרימט שיסל איבער סאָוטהעאַסט אזיע, און מיין טייַלענדיש ראָוסטיד לעמאָנגראַסס הינדל רעצעפּט איז דער הויפּט שמעקנדיק און פייַן.
06 פון 14
האָניק קנאָבל גרילד טשיקקעןוואַיווירגאַ / געטי בילדער דעם טייַלענדיש ווערסיע פון האָניק קנאָבל טשיקקען טורנס פּראָסט הינדל ברוסט אָדער דין אין אַן אַמייזינג טייסטינג מאָלצייַט, פּלוס עס איז גרינג צו מאַכן. דאָ איך ווע גרילד עס, אָבער עס ס נאָר ווי ווונדערלעך בייקט אין די ויוון (ביידע מעטהאָדס אַרייַנגערעכנט דאָ). מאכט אַ גרויס מיטאָג געדינט צוזאַמען מיט רייַז אָדער איבער אַ סאַלאַט, אָדער וועלכער זייַט קיילים איר פאַרלאַנג.
07 פון 14
באַרימט טייַלענדיש קאַשו טשיקקען רינדערנסDarrenwise / Getty Images טייַלענדיש קאַשו טשיקקען איז איינער פון פילע גערודער פּרעגלען רעסאַפּיז אַז געקומען צו טיילאַנד דורך די כינעזיש. זייער פאָלקס אין טייַלענדיש רעסטראַנץ, דעם באַרימט הינדל קאָך פריי רעצעפּט איז געמאכט מיט דאַר הינדל ברוסט, שייטייק מאַשרומז, פּלוס סוי קיי, באָק טשוי, אָדער אנדערע געזונט גרינז פון דיין ברירה.
08 פון 14
טייַלענדיש טאָם יום בייקט טשיקקעןפון_מי_פּאָינט_אָפ_וויעוו / Getty Images דעם טייַלענדיש בעקעד טאָם יום טשיקקען וועט שנעל ווערן איינער פון דיין דינער פאַוואָריטעס און עס ס 'פּשוט גענוג צו בייַטש אַרויף קיין נאַכט פון די וואָך. דאָס איז איצט מיין מאַן ס באַליבט הינדל, און איך ליבע עס אויך. געבן דעם איין צו פּרובירן!
09 פון 14
קלאַסיש זיס און סאַוער טשיקקעןLauriPatterson / Getty Images דעם זיס און זויער הינדל רעצעפּט איז ניט שווער צו מאַכן, און איר וועט ליבע די רעזולטאַטן. עס ס פרעסשער טייסטינג ווי רובֿ רעסטאָראַן זיס & זויער קיילים, און ניט ווי 'ברויט' (וועג פון רעסטאָראַן רעסטאָראַן). אויב איר 'רע אַ זיס און זויער פאָכער, שטעלן דעם רעצעפּט אויף דיין' מוזן מאַכן 'רשימה!
10 of 14
גרינג באַקעד טייַלענדיש לימענע טשיקקעןעמילי סוזאַן מאַקדאַנאַלד / געטי בילדער אין דעם גרינג בייקט הינדל רעצעפּט, ביידע לימענע און לעמאָנגראַסס זענען געניצט צו מאַכן אַ געשמאַק קנאָבל ינפיוזד לימענע הינדל אַז ממש מעלץ אין דיין מויל. קאָרטער הינדל ברעקלעך (פוס און דיך) זענען גאנץ צו נוצן און מאַכן פייַן יחיד פּאָרשאַנז פֿאַר דינען געסט.
11 פון 14
גרינג טייַלענדיש רויט קערי טשיקקעןSochAnam / Getty Images דעם פּשוט טייַלענדיש רעד קערי איז שמעקנדיק און סאַמפּטשואַס און קענען זיין געמאכט ערגעץ פון מילד צו רויט-הייס, דיפּענדינג אויף ווי פיל געווירץ איר בעסער. עס ס אַ געזונט און האַרציק קערי שיסל וואָס וועט דערוועקן דיין סענסיז און בוסט דיין שטימונג.
12 פון 14
פאַקטיש טייַלענדיש טשיקקען סאַטייַSutthiwat Srikhrueadam / EyeEm / Getty Images עס ס שבת, און דעמאָלט דאָרט סייַאַ הינדל סאַטיי! אויב איר'ווע קיינמאָל האט די פאַקטיש שטאָפּן, דעמאָלט איר וועט פאַלן אין ליבע מיט די זאַפטיק געשמאַק פון דעם סאַטיי רעצעפּט, וואָס איז דורכגעגאנגען דורך מיין מאַן 'ס משפּחה (פון טיילאַנד) פֿאַר פילע דורות.
13 פון 14
טאַמאַראַ טאַמאַרינד טשיקקען פריי-פריsomnuk krobkum / Getty Images מערסט טייַלענדיש רעסאַפּיז זענען אַ קאָמבינאַציע פון זיס, זויער, און געווירציק, און דעם רעצעפּט איז די אָופּיישאַס פון דעם דילישאַבאַל באַשרייַבונג, כאָטש איר קענען קלייַבן צו מאַכן די שיסל מילד (אָן טשילז) און עס וועט נאָך זיין דאַרקלי ווונדערלעך און רייַך-טייסטינג. סטיר-פרייד מיט פילע פריש שייטאַקי מאַשרומז, דעם סייווערי הינדל שיסל וועט באַפרידיקן אַפֿילו די ביגאַסט אַפּאַטייץ.
14 פון 14
טייַלענדיש פריי טשיקקעןדזשאָברעסטפול / געטי בילדער געפּרעגלט הינדל איז אַ פּראָסט גראָז עסנוואַרג אין טיילאַנד, געגעסן ווי ביי פינגער עסנוואַרג און הויפּט קורס שיסל. ניט ווי מערב-נוסח געפּרעגלט הינדל - ווו די קאָוטינג איז דיק און געשמאַק ווען די הינדל ונטער איז קלאָר --- טייַלענדיש געפּרעגלט הינדל פֿעיִקייטן אַ קרוכלע, דין קאָוטינג און טאַם וואָס ריטשאַז טיף אין די פלייש. עס ס די געווירץ פּאַפּ / מאַרינייד וואָס טוט די טריק, אַ ווונדערלעך קאַנקאַקשאַן פון טייַלענדיש הערבס און בשמים. גרויס ווי אַ פּאַרטיי פינגער עסנוואַרג, אָדער עניטיים איר ווילן צו מאַכן מיטאָג אין אַ ספּעציעל מייַכל.