ווי צו נוצן מייער לעמאָנס

מייער לעמאַנז ביסט אַ ביסל סוויטער ווי רעגולער לעמאַנז, מיט אַ דיססערנאַבאַל מאַראַנץ טאַם. זיי קענען זיין געניצט אין פּלאַץ פון רעגולער לעמאַנז אין פילע רעצעפּט, אָבער האַלטן אין מיינונג אַז זיי אַנטהאַלטן מער צוקער און ווייניקער זויער, און אַזוי האָבן אַ סאָפטער טאַם ווי זייער באַרימט זויער סיבלינגז. געפינען גרויס וועגן צו נוצן מייער לעמאַנז אונטן.

• 01 פון 10

  Candied Peel

  מייער לימענע שאָלעכץ מאכט דער הויפּט זיס און ווייך קאַנדיד לעמאָן פּעל . מייער לימענע פּיילז זענען אָפט טינער ווי אנדערע לעמאַנז, אַזוי זיי קענען דאַרפן עקסטרע זאָרג ווען זעסטינג.

• 02 פון 10

  Chutney

  זיס און געווירציק מייער לימענע טשוטניי פּרעזערוועס די העל טאַם פון ווינטער מייער לעמאַנז אַלע יאָר לאַנג. גאנץ מיט הינדל, כאַזער אָדער לאַקס.

• 03 פון 10

  קאָקקטאַילס

  צו נוצן מייער לימענע זאַפט אין אָרט פון רעגולער לימענע זאַפט אין דיין באַליבט קאָקטייל (סידעקאַר, לימענע פאַל), זיין זיכער צו רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער אָדער זיס ליקער צו ויסשליסן די קאָקטייל און הויכפּונקט די יינציק טאַם פון מייער לעמאַנז.

• 04 פון 10

  פרוכט סאַלאַדס

  מייער לעמאַנז ביסט אַזוי מילד און זיס אַז איר קענען נוצן זיי פשוט פּילד און סלייסט אין פירות סאַלאַדס, ווי אין דעם סלייסט ווינטער סיטרוס סאַלאַד.

• 05 פון 10

  לימענאַד

  מייער לעמאַנז מאַכן וואַנדערפאַלי פלאָראַל און טעמפּטינג האָמעמאַדע לעמאָנאַדע . געדענקען, זינט מייערז זענען סוויטער ווי אנדערע לעמאַנז, אַזוי אָנהייבן מיט וועגן העלפט די צוקער, נאָר לייגן מער צו טעם אויב איר ווי.

• 06 פון 10

  מאַרמעלאַד

  דעם קרימי מייער לעמאָן מאַרמאַלאַדע איז פיל גרינגער ווי רובֿ מאַרמעלאַדעס - מייער לימענע פּיט איז נישט ערגעץ ווי ביטער ווי אנדערן סיטרוס, אַזוי איר קענען פשוט אַרייַננעמען עס אין די מישן!

• 07 פון 10

  Preserved Meyer Lemons

  מייער לעמאַנז קענען זיין אפגעהיט אין זאַלץ לימענע זאַפט און געוויינט אין אַ ברייט קייט פון סייווערי קיילים - סאַלאַדס, בראָטן הינדל, און סטעווס. זען דעם שריט-דורך-שריט גייד צו מאַכן קאָנסערוועד מייער לעמאָנס .

• 08 פון 10

  סאַלאַדס

  שאָלעכץ און באַזייַטיקן די פּיט פון אַ ביסל מייער לעמאַנז. צעהאַקן די לימענע פלייש און מישן מיט שעפע פון ​​געהאַקט פּעטרעשקע, טאָסס מיט עטלעכע פרוטי עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל און זאַלץ. אויך פּרובירן מייער לימענע און פעננעל סאַלאַד , אַרוגולאַ סאַלאַד מיט בראָילעד לעמאָנס , אָדער מייער לימענע און פּעטרעשקע סאַלאַד.

• 09 פון 10

  סאָרבעץ אָדער גראַניטאַס

  ריפרעשינג און גרינג - מייער לימענע סאָרבעט קענען זיין גרייט אין אַ קנאַקן אויב איר האָט אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט, און אַ ביסל שעה אין קיין פריזער. ברענגען אַ גלעזל פון צוקער און 1/2 טעפּל וואַסער צו אַ קאָכן, מליען ביז די געמיש טיקאַנז אַ ביסל, וועגן 10 מינוט. שטעלן באַזונדער און לאָזן קיל. דערווייַל, זאַפט גענוג מייער לעמאַנז פֿאַר 4 טעפּלעך זאַפט. לייג צו גענוג זיסוואַרג סירעפּ צו סעטן צו טעם (מאַכן עס אַ ביסל סייצנ זיך ווי איר ווי עס פרייז דאָולדז די זיסקייַט.פרייַען לויט די ינסטראַקשאַנז פאַבריקאַנט אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט פֿאַר סאָרבעט אָדער גיסן אין אַ פּליטקע פּאַן און פרירן, סטערינג יעדער ביסל שעה , פֿאַר גראַניטאַ.

• 10 of 10

  מיט פיש

  די העל זיסקייַט פון מייער לעמאַנז מאכט זיי אַ גרויס גלייַכן פֿאַר פיש. באַקן פיש מיט דין סלייסיז פון מייער לימענע אויף שפּיץ אָדער פשוט דינען עטלעכע וועדזשיז פֿאַר סקווירטינג אַלאָנגסייד דיין באַליבט בייקט, ברוילד, סטימד, אָדער גרילד פיש.