01 פון 07
ווי צו קאָכן די גאנץ זונטיק בראָטן
פאָטאָ © Getty Images די זונטאג בראָטן איז ביי ווייַט, די מערסט פאָלקס מאָלצייַט פון די וואָך אין די וק און ירעלאַנד. עס איז אַ טראַדיציע אַז גייט צוריק סענטשעריז.
בראָטן רינדערנס כיסטאָריקאַלי קען די מערסט באַרימט זונטיק בראָטן אָבער אנדערע בראָטן נעמען גלייַך בילינג אויף אַ זונטיק לאָנטש. בראָטן כאַזער, לאַם, און הינדל זענען אַלע געדינט און יעדער וועט זיצן צוזאמען די יאָרקשירע פּודדינגס, כאָטש די סאָסיז און וועג קען זיין אַנדערש.
יעדער פון די געשמאַק בראָטן אויף די פאלגענדע בלעטער האט זייער אייגן עצות און הינץ צו מאַכן די בעסטער און געשמאַק. קלייַבן דיין באַליבסטע און אַוועק איר גיין.- ווי צו קאָכן די שליימעסדיק בראָטן רינדערנס
- ווי צו קאָכן גרויס בראָטן כאַזער
- דער בעסטער בראָטן טשיקקען
- ווי צו קאָכן ווייך בראָטן לאם
- זונטיק לאָנטש זייַט דישעס
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ניטל בראָטן
02 פון 07
ווי צו קאָכן פּערפעקט בראָטן רינדערנס
דורך די מערסט פאָלקס בראָטן פֿאַר אַ זונטאג איז רינדערנס. ערשטער, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די בעסטער שיפט פֿאַר בראָטן רינדערנס וואָס קענען זייַן אַ ריב פון ביף, אַ סיראָוין אָדער אַ פילעט.
ריפּ אַרבעט געזונט ווי יוזשאַוואַלי עס וועט קאָכן אויף די ביין - בעכעסקעם די ביין אין מאכט פֿאַר אַ טייסטיער שטיק פון רינדערנס ווען האַלב. אָבער, ביידע סערלאָין און פילעט זענען אויך זייער גוט.
פֿאַר גאנץ קוקינג קאָנטראָלירן די ווייַטערדיק עצות:
- ווי צו קאָכן גרויס בראָטן כאַזער
- דער בעסטער בראָטן טשיקקען
- ווי צו קאָכן ווייך בראָטן לאם
- סונדאַ און לאָנטש זייַט דישעס
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ניטל בראָטן
03 פון 07
ווי צו קאָכן גרויס בראָטן כאַזער
גאנץ בראָטן כאַזער. פאָטאָ © יסטאָקק שליימעסדיק בראָטן כאַזער זאָל זיין פייַכט, אַפֿילו קאָכן פלייש וואָס זאָל קרוכלע, פלייווערפאַל קראַקלינג.
קלייַבן דרויסנדיק, פֿרייַ קייט כאַזער אויב איר קענען. די כאַזער זאָל האָבן אַ גוט דיק פּלאַסט פון פעט וואָס קען זאָרג עטלעכע מענטשן, אָבער עס איז ימפּעראַטיוו אין בעכעסקעם די פלייש פויסט בעשאַס קוקינג און מוסיף טאַם צו די פלייש. איר קעסיידער שנייַדן די פעט אַוועק איידער איר עסן אויב איר זענט באַזאָרגט.- ווי צו קאָכן די שליימעסדיק בראָטן רינדערנס
- דער בעסטער בראָטן טשיקקען
- ווי צו קאָכן ווייך בראָטן לאם
- מיט ונדע לאָנטש זייַט דישעס
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ניטל בראָטן
04 פון 07
דער בעסטער בראָטן טשיקקען - גרינג
קריסטינאַ שמידהאָפער - געטי בילדער ראָוסט הינדל מאכט אַ פאָלקס אָלטערנאַטיוו אין זונטאג בראָטן ווייַל עס איז אַ פיל לייטער, כעלטיער פלייש מיט אַ נידעריק פעט צופרידן ווי רויט פלייש און האט אַ אַנדערש מייַלע; רובֿ פון דעם פעט איז מאָנאָונסאַטוראַטעד.
ראָוסט הינדל איז זייער פאָלקס אין די זומער חדשים ווען די וועטער (קען) אָפט זיין וואָרמער אַזוי טראדיציאנעלן בראָטן זענען נישט ווי פאָלקס.
- גאנץ בראָטן טשיקקען רעסיפּע
- לימענע בראָטן טשיקקען רעסיפּע
- עצות פֿאַר קוקינג די שליימעסדיק בראָטן טשיקקען
- ווי צו קאָכן די שליימעסדיק בראָטן רינדערנס
- ווי צו קאָכן גרויס בראָטן כאַזער
- ה אָו צו קאָכן ווייך בראָטן לאם
- זונטיק לאָנטש זייַט דישעס
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ניטל בראָטן
05 פון 07
ווי צו קאָכן די פּערפעקט בראָטן לאם
Getty צווישן די פילע וועגן צו ראָוסט לאַם איז אַ אופֿן וואָס איך געלערנט פילע יאָרן צוריק אין פֿראַנקרייַך. עס איז ומגעוויינטלעך ווייַל די לאַם איז האַלב זייער בעקיצער אין אַ זייער הויך טעמפּעראַטור דעמאָלט אלנגעוויקלט אין פאַרמייַדן און דעמאָלט אַ שיכטע פון דין בלאַנגקאַץ פֿאַר עטלעכע טהעסס.בריעפלי בייַ אַ זייער הויך טעמפּעראַטור דעמאָלט אלנגעוויקלט אין פאַרמייַדן און דעמאָלט אַ פּלאַסט פון דיק בלאַנגקאַץ פֿאַר עטלעכע שעה .
דעם אופֿן פון קוקינג מיטל די לאַם סלאָולי קוקס ין די פּעקל און רעזולטאטן אין אַ יקסעפּשנאַלי, ווייך, פייַן שטיק פון לאַם.
דעם איז ביי ווייַט דער בעסטער רעצעפּט איך געקומען אַריבער און פֿאַר מיר, שטענדיק קריייץ אַ גוט בראָטן. עס זענען, פון קורס, מער קאַנווענשאַנאַל מעטהאָדס פון קוקינג.
- ווי צו קאָכן די שליימעסדיק בראָטן רינדערנס
- ווי צו קאָכן גרויס בראָטן כאַזער
- דער בעסטער בראָטן טשיקקען
- זונטיק לאָנטש זייַט דישעס
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ניטל בראָטן
06 פון 07
זונטיק לאָנטש זייַט שיסל רעצעפּט
קרעדיט: דימאַיל מיל - גטי אַמאָל איר האָט באשאפן דיין גאנץ בראָטן דעמאָלט איר דאַרפֿן די אַקאַמפּנימאַנץ צו גיין מיט זיי. אַלע וועלן אַרבעט געזונט מיט די טראדיציאנעלן יאָרקשירע ס (Yorkshire Puddings), בעקאַבאָלעדיק וועדזשטאַבאַלז און פון קורס, געשמאַק יויך. קלייַבן פון די פאלגענדע רשימה.
גרויס גרוי און סאָסיז
07 פון 07
דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ניטל בראָטן
שליימעסדיק בראָטן טערקיי. Edward ONeil Photography Inc. - Getty Images אַלע די בראָטן אויבן וועט אויך אַרבעט זייער, זייער גוט אויף די ניטל טיש און זענען אָפט בילכער. עס איז, אָבער, ניט יגנאָרינג די בראָטן טערקיי און ווידער דעם איז אַ פלייש וואָס קענען אַזוי לייכט זיין קאַליע אויב נישט קאָכן רעכט. עססענטיאַללי, עס איז צוגרייטונג און אַ לאַנג פּאַמעלעך קוקינג וואָס וועט ענשור איר האָבן די גאנץ פויגל אויף דיין טיש.
- עצות פֿאַר אַ פּערפעקט בראָטן טערקיי
- בראָטן טערקיי מיט סאַגע און אָניאָן רעסיפּע
- בראָטן טערקיי ווידעא