עס ס טאַקע קיין רעצעפּט מער קאַמפערטינג ווי דאָס פֿאַר שוועדיש מעאַטבאַללס. און עס נעמט נאָר אַ ביסל מינוט צו גרייטן! דינען איבער הייס האַלב רייַז אָדער יי לאָקשן מיט פּיז און קאַרראָץ .
שוועדיש מיטבאָלז זענען נאָר קלאָר מיטבאָלז געדינט אין אַ קרימי ווייַס סאָוס וואָס איז סיזאַנד מיט מאַשרומז און אַניאַנז. דעם איינער האט אַ גאָלדען קאָליר ווייַל עס מוסיף גאָלדען קרעם פון שוועמל זופּ. דער רעצעפּט איז רייַך און געשמאַק און גאנץ פֿאַר אַ קאַלט ווינטער נאַכט.
דינען עס מיט אַ פייַן גרין סאַלאַט טאָסט מיט ווייַנטרויב אָדער קאַרש טאַמאַטאָוז און דריזזלעד מיט אַ מילד ווינאַיגרעטטע. עטלעכע קנאָבל ברויט אָדער טאָוסטיד ראָללס וואָלט זיין אַ פייַן אַקאַמפּנימאַנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 (8-אונס) פּעקל מאַשרומז, סלייסט
- 1-1 / 2 (16-אונס) פּאַקקאַגעס פאַרפרוירן
- ווילד רייַז מיטבאָלז
- 1 (16-אונס) דזשוס Alfredo סאָוס
- 1 (10 אונס) קענען גאָלדען קרעם פון שוועמל זופּ
- 2 טייבאַלספּונז מילך
- 1/3 טעפּל זויער קרעם
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס סקעלעט, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און קנאָבל; קאָכן און קאָך פֿאַר 2 מינוט. לייג די מאַשרומז; קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 4-6 מינוט אָדער ביז די מאַשרומז אָנהייבן צו ברוין.
לייג די מיטבאָלז; קאָכן, סטערינג טייל מאָל און שאַקינג פּאַן, ביז די מיטבאָלז זענען ניט מער פאַרפרוירן, וועגן 10 מינוט.
לייג די אַלפאַבאָ סאָוס און די גאָלדען קרעם פון שוועמל זופּ צו די פּאַן.
גיסן די מילך אין די Alfredo סאָוס סלוי; שטעלן היטל אויף דעקל טייטלי און טרייסלען. גיסן דעם געמיש אין פּאַן.
ברענגען די געמיש אין די סקילאַט צו אַ מליען. סיממער, סטערינג אָפט, פֿאַר 5-10 מינוט ביז די מיטבאָלז זענען הייס.
קלעם די זויער קרעם אין מיטבאָל געמיש און דינען מיד איבער הייס האַלב רייַז אָדער יי לאָקשן.