קרוכלע, גאָלדען ברוין, בראָטן פּאַטייטאָוז גלייַך פון די ויוון זענען יריזיסטאַבלי געשמאַק. מאַכן גאנץ בראָטן פּאַטייטאָוז איז נישט שווער ווי איר קענען זען אין דעם סופּער-גרינג רעצעפּט אָבער עס זענען אַ ביסל עצות איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן צו מאַכן זיכער זיי לאָזן די ויוון קרוכלע, גילדענע און קרונטשי. איר קענען נאָכגיין אַלע די טריט אין די רעצעפּט אונטן.
אויב איר האָבן אַ גרויס מיטאָג צו גרייטן, טאָמער אַ ניטל מיטאָג אָדער אפֿשר די זונטיק לאָנטש איז די גאנץ בייַשפּיל, און איר זענען פּושט פֿאַר צייַט, די פּאַטייטאָוז קענען זיין האַלב ראָוסטיד די טאָג איידער דעמאָלט רייזד פֿאַר 20 מינס אין אַ הייס ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 500 ג 1 לב פלוים פּאַטייטאָוז, מלך עדוואַרדס ביסט גוט, פּילד
- 4 טבספּ גאַנדז פעט ** לאַרד אָדער גרינס בוימל
- זאַלץ און פעפער
ווי צו מאַכן עס
סערוועס 4
- פּרעשערע די ויוון צו / 220 ק / 425 ף / גאַס 7
- שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין גרויס, אַפֿילו סייזד ברעקלעך.
- אָרט די פּאַטייטאָוז אין אַ פאַן, דעקן מיט קאַלט וואַסער, לייגן אַ שפּריצן פון זאַלץ און ברענגען צו די קאָכן. אַמאָל בוילינג נידעריקער די היץ און דזשענטלי מימער פֿאַר 10 מינס אַז זיכער איר טאָן ניט איבער קאָכן. די פּאַטייטאָוז זאָל נאָך זיין זייער פעסט. בעסער צו זיין פערמער ווי אויך מושי.
- דרייען די פּאַטייטאָוז אין אַ קאַלאַנדער. דזשענטלי טרייסלען די קאַלאַנדער צו פּיוראַפייער די אַרויס פון די פּאַטייטאָוז, טאָן ניט איבער טריינז.
- היץ די פעט אָדער ייל אין אַ ראָוסטינג צין ביז זייער הייס אָבער ניט ברענען. קערפאַלי טיפּ די פּאַטייטאָוז אין די הייס פעט. ניצן אַ לעפל מאַנטל יעדער קאַרטאָפל מיט די הייס פעט אין די צין, דאָס וועט העלפן פאַרמייַדן די פּאַטייטאָוז פון סטיקינג. ווייַזן די ראָוסטינג צין צו די הייס ויוון און ראָוסט ביז גאָלדען ברוין און קרוכלע ווענדן די פּאַטייטאָוז פון צייַט צו צייַט וועגן 45 מינס.
- דינען מיד.
עצות פֿאַר מאכן דיין בראָטן פּאָטאַטאָעס פּערפעקט יעדער צייט:
ראָוסטיז - ווי זיי זענען פאַנדלי גערופן - זענען אַזוי גרינג צו מאַכן אָבער נאָכגיין אַ פּאָר פון עצות צו מאַכן עס אַפֿילו גרינגער.
- דו זאלסט נישט שנייַדן דיין פּאַטייטאָוז אויך קליין אָדער זיי וועלן דיסינטאַגרייט אין די וואַסער. זיי זאָל זיין שנייַדן אין גרויס טשאַנגקי ברעקלעך (וועגן אַ ¼ דורכשניטלעך קאַרטאָפל פֿאַר יעדער).
- ניצן פּוכיק פּאַטייטאָוז. פלאָורי פּאַטייטאָוז וועט געבן איר אַ קריספּי אַרויס און אַ פּוכיק, ווייך צענטער. זען ווייטער פֿאַר די בעסטער פּאַטייטאָוז צו נוצן.
- ** גאָזע פעט וועט שטענדיק געבן די בעסטער טאַם צו אַ בראָטן קאַרטאָפל. עס איז טייַער קאַמפּערד מיט די אנדערע פאַץ אָבער ווערט עס. אויב נישט, רינדערנס אָדער לאַרד איז דער ווייַטער בעסטער און גרינס אָיליס שטענדיק אַ גוט אַלע-קייַלעכיק.
בעסטער פּאָטאַטאָעס צו נוצן פֿאַר דיין ראָוסטיז
- מלך עדוואַרד, מאַריס פּייפּער זענען טראדיציאנעלן. אָבער סוף ראָאָטערס געבן אַ גוט רעזולטאַט און פֿאַר אַ קליין פאַרשיידנקייַט פון געוועב און פּרובירן ניצן מאַריס פּיר אָדער שאַרלאַט.
- כאָטש ניט צו זיין געניצט פֿאַר אַ בעקאַבאָלעדיק זונטיק לאָנטש, אַ ספּינלינג פון טשילי געווירץ אָדער אנדערע געווירציק פּאַודערז אָדער ראַבז מוסיף אַ נייַ טאַם. זייער גוט פֿאַר באַרביקיוז אָדער ווי אַ זייַט שיסל צו טשילי אָדער בראָטן מיץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 85 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 10 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |