וואָס זענען גאַנץ גריינז? 11 טייפּס פון גאַנץ גריינז

פילע שטודיום ווייַזן די בענעפיץ פון עסן אַ דיעטע הויך אין פיברע און וואָס בעסער אָרט צו באַקומען אַז פיברע ווי מיט געזונט גאַנץ גריינז? דאָ איז אַ רשימה פון פאַרשידענע טייפּס פון גאַנץ גריינז איר קענען ינקאָרפּערייט אין דיין דיעטע.

• 01 פון 11

  טעפ

  טיף איז בארעכטיגט צו זיין אַן "אלטע קערל" וואָס איז געווען געגעסן אין טיילן פון די וועלט פֿאַר דורות און האט לעצטנס געמאכט זייַן וועג אין אמעריקאנער שפּייַזקראָם סטאָרז און היים קיטשאַנז. ווי קווינאָאַ, טעפט איז גלוטען-פֿרייַ, אָבער ווייַל פון זייַן קליין גרייס, עס טענדז צו זיין אַ ביסל ווייניקער ווערסאַטאַל.

• 02 פון 11

  קווינאָאַ

  קווינאָאַ איז מיין אַלע-צייַט באַליבט גאַנץ קערל פֿאַר אַ פּאָר פון סיבות. ערשטער, עס ס 'פיל קוויקערער-קוקינג ווי אנדערע גאַנץ גריינז. קווינאָאַ נעמט וועגן 15 מינוט צו קאָכן, און קווינאָאַ פלאַקעס קאָכן אין נאָר אַ ביסל מינוט. רגע, עס ס הויך אין פּראָטעין מיט 18 גראַמז פּער גלעזל, האַלב, מאכן עס גאנץ וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז .

  עס האט אַ טשוי, מינוטלי נאַטי טאַם ענלעך צו מאַקאַראָנען וואָס מאכט עס גאנץ פֿאַר סאָוקינג אַרויף קאָך-פריי סאָוס אָדער סאַלאַט דרעסינגז. אויב איר האָט נישט שוין, פּרובירן דעם פאָלקס גאַנץ קערל. עס זאל נאָר שפּיץ דער רשימה פון דיין באַליבט גאַנץ גריינז, אויך!

• 03 פון 11

  Farro

  עס קוקט ווי גערשטן, עס טייסץ ווי גערשטן, עס קוקט ווי גערשטן, אָבער עס ס 'נישט גערשטן: עס ס פראָראָ ! Farro איז אַן אלטע קערל וואָס איז לאַנג שוין טייל פון טראדיציאנעלן איטאַליעניש מילז.

• 04 פון 11

  Kaniwa

  בשעת עס קוקט ווי יעדער קערל האט, אין איין מאָל אָדער אנדערן, דערקלערט "די נייַ קווינאָאַ", קאַניאַוואַ , אַ נאָענט קאָרעוו פון קווינאָאַ, זאל פאקטיש זייַן עס. מיט קימאַט ווי פיל פּראָטעין ווי קווינאָאַ און אַ ויסגעצייכנט בוסט פון פּרעסן, קאַניוואַ איז אַ קלוג ברירה פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז.

• 05 פון 11

  בולגור ווייץ

  רובֿ מענטשן האָבן געהערט פון בולגור ווייץ זינט עס ס די הויפּט ינגרידיאַנט אין אַ טראדיציאנעלן מיטל מזרח טאַבולי סאַלאַט, אָבער פֿאַר רובֿ פון אונדז, עס איז מיסטאָמע דער בלויז וועג וואָס מיר האָבן אלץ געפרוווט עס.

  בולגור ווייץ איז הויך אין האַרץ-געזונט פיברע, און רעגע באַלדזשור, אויך גערופן פייַן-קערל בולגור, קוקס אין בלויז פינף מינוט. ניצן עס אַנשטאָט פון רייַז אין אַ רייַז סאַלאַט אָדער רייַז פּילאַף רעצעפּט, און איר וועט מסתּמא קיינמאָל גיין צוריק צו קלאָר ווייַס רייַז ווידער.

• 06 פון 11

  מילע

  אויב איר ווי קוקינג מיט גאַנץ גריינז, פּרובירן ניצן מילאַט ! כאָטש עס קען זיין רובֿ וויידלי געניצט אַ בירדסידע, מילאַט איז אַ גאַנץ קערל וואָס קענען זיין געוויינט ווי רייַז אין וועגעטאַריער, וועגאַן און גלוטען-פֿרייַ קיילים.
  

• 07 פון 11

  Freekeh

  די לעצט קערל צו פאַרבינדן די "אלטע קערל" גאַנג איז פרעעקעה , וואָס איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט, דאַנק אין טייל צו זייַן העכערונג דורך די מלכּה פון אַלע מידיאַ, אָפּראַה זיך. לאנג געגעסן אין די מיטל מזרח, פרעעקעה איז גאַנץ ווייץ וואָס איז געווארן כאַרוואַסטיד בשעת נאָך גרין און יונג, דעמאָלט ראָוסטיד און קראַקט.

  עס ינקרעדאַבלי הויך אין פיברע און, ווייַל עס איז הויך אין פּראָטעין, עס איז אַ גאנץ ברירה פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז. פּרובירן צו לייגן אַ ביסל צו אַ סאַלאַט אָדער זופּ פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט. עס נאָר קען זיין דיין נייַ באַליבט טיפּ פון גאַנץ קערל.

• 08 פון 11

  גערשטן

  גראָב און נאַטי, גערשטן קען זיין מער וויידלי ינדזשויד ווי אַ ינגרידיאַנט אין ביר ווי אין זייַן גאַנץ קערל שטאַט, אָבער אַז טוט נישט מיינען איר זאָל נישט געבן עס אַ פּרובירן! ווי פילע גאַנץ גריינז, גערשטן איז געוויזן צו זיין עפעקטיוו אין לאָוערינג קאַלעסטעראַל, ספּעציעל אין מענטשן, און אין ווי ביסל ווי פינף וואָכן.

  אויב איר זוכט צו עסן מער גריינז צו רעדוצירן דיין קאַלעסטעראָל, גערשטן קען זיין דער בעסטער איינער צו פּרובירן. עס וועט טאַקע שטעקן צו דיין ריבס און פּלאָמבירן איר אַרויף אויך. טאָאַסטעד גערשטן איז אָפט געניצט ווי אַ קאַווע פאַרטרעטער, אָבער איך ווי מיין גערשטן אין זופּ מיט אַ פּלאַץ פון מאַשרומז.

• 09 פון 11

  Israel couscous (פּערל קאָוסקאָוס)

  אויב איר האָט ניט שוין מוסיף ישראל קאָוסעקאָוס צו דיין גאַנץ גריינז רשימה, איר נאָר קען האָבן אַ נייַ באַליבט. מיט אַ גרעסערע פאָרעם, ווי גערשטן, אָבער ראָונדער, די israelous couscous איז קעראַקטערייזד דורך אַ ביסל פון אַ נאַטי, סייווערי טאַם, און אַ טשויי געוועב.

  ישראל קאָוסעקאָוס איז געמאכט פון סעמאַלינאַ מעל, אַזוי עס איז נישט טעקניקלי אַ גאַנץ קערל. האַלטן אַן אויג אויס פֿאַר גאַנץ קערל ישראל קאָוסעקאָוס, וואָס איז געמאכט פון 100% גאַנץ ווייץ מעל, טאָוסטיד, און גאָרנישט אַנדערש.

• 10 of 11

  ווייץ בעריז

  כאָטש אַלעמען ס מיסטאָמע געהערט פון גאַנץ ווייץ ברויט און גאַנץ ווייץ פּראָדוקטן, זייער ווייניק מענטשן האָבן אלץ טאַקע געגעסן ווייץ בעריז - וואָס זענען גאַנץ קערנעל ווייץ גריינז. זיי נעמען גאַנץ אַ ביסל פון צייַט צו קאָכן, אָבער זיי זענען הויך אין פיברע און געזונט ווערט די מי אויב איר האָט גאַט צייַט צו מליען זיי אויף די סטאָוועטאָפּ פֿאַר אַ בשעת.

  פּרובירן צו לייגן אַ האַנדפול צו אַ באַליבט זופּ אָדער טשילי רעצעפּט אין סדר צו לייגן עקסטרע פיברע און דערנערונג, אָדער פּאָר עס מיט אַ גרינס גערודער-פריי ווי איר וואָלט מיט רייַז.

• 11 פון 11

  באַקוויט אָדער באַקוויט גראָאַץ

  באַקוויט איז נישט טעקניקלי אַ גאַנץ קערל, אָבער עס איז געניצט פיל ווי אנדערע גריינז און איז נאָר געזונט. עס ס פאקטיש אַ געזונט-פּראָטעין גלוטען-פֿרייַ זוימען. אויב איר האָט אלץ געהאט יאַפּאַניש סאָבאַ לאָקשן, איר'ווע מיסטאָמע האט באַקוויט, זינט די לאָקשן זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון באַקוויט מעל.

  די געזונט בענעפיץ פון באַקוויט אין אייער דיעטע זענען געזונט דאַקיומענטאַד - עס איז געוויזן צו פארשטארקן קאַפּאַלערי ווענט, באַפרייַען עטלעכע סימפּטאָמס פון טיפּ 2 צוקערקרענק און אַפֿילו הויך בלוט דרוק. קאַנווינסט?