וואָס איז קאָקאָאַ באַטער און רוי קאַקאַאָ פּוטער?

ווו קאַקאַאָ פּוטער קומט פון? איז עס וועגאַן אָדער טוט עס אַנטהאַלטן מילכיק פּראָדוקטן? פֿאַר פילע יאָרן קאַקאַאָ פּוטער איז עפּעס איר לייענען אויף אַן ינגרידיאַנט פירמע. די טעג, עס פּאָפּס אַרויף מער און מער אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז ווי געזונט ווי אין רעסאַפּיז פֿאַר סקרומפּטיאָוס דיזערץ. עס איז אַלע טייל פון די גראָוינג אינטערעס אין דעם באַליבט פאַבריק מיר רופן שאָקאָלאַד . דאָ ס אַ פּשוט דעפֿיניציע פון ​​קאַקאַאָ פּוטער און מער אינפֿאָרמאַציע וועגן אים.

דעפיניטיאָן און ניצט פֿאַר קאַקאַאָ באַטער

קאַקאַאָ פּוטער איז אַ ריין, סטאַביל פעט וואָס איז געדריקט אויס פון קאַקאַאָ בינז . עס איז געהאלטן אַ גרינס פעט. עס איז אויך וועגאַן און כּולל קיין מילכיק פּראָדוקטן, טראָץ ניצן די וואָרט פּוטער אין זייַן נאָמען. קאָקאָאַ פּוטער איז יוזשאַוואַלי יקסטראַקטיד דורך די בראָמאַ פּראָצעס, לאָזן די פּוטער דריפּ אַוועק פון ראָוסטיד קאַקאַאָ בינז אין אַ וואַרעם אָרט. די בינז זענען אריין אין קאַקאַאָ פּודער בשעת די פּוטער איז געניצט צו מאַכן שאָקאָלאַד און פּערזענלעך זאָרג פּראָדוקטן.

ווי אַ ריין גרינס פעט, קאַקאַאָ פּוטער איז כווייטיש אין קאָלירן און ווייך אין געוועב. עס איז געוויינט פֿאַר צייטן ווי די האַרט צו מאַכן ווייַס שאָקאָלאַד ווי געזונט ווי אנדערע שאָקאָלאַד באַרס. עס האלט צוזאַמען אין צימער טעמפּעראַטור פּראַוויידינג אַז ידעאַל זיסוואַרג באַר קריספּנאַס. עס האט אַ מילד שאָקאָלאַד געשמאַק און טאַם און קאַריז בלויז שפּור אַמאַונץ פון די קאַפין, טהעאָבראָמינע, אָדער נוטראַטיוו יסודות געפונען אין שאָקאָלאַד.

קאַקאַאָ פּוטער איז גאנץ פֿאַר שיינקייט זאָרג פּראָדוקטן ווי געזונט ווי עס סטייז האַרט אין צימער טעמפּעראַטור און כּולל געוויינטלעך געשעעניש אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס פאַרמייַדן ראַנסידאַטי, געבן עס אַ פּאָליצע לעבן פון יאָרן.

עס מעלץ אַנטו די הויט אין אַ וועלוואַטי גלאַט און אָנגענעם וועג.

קאַקאַאָ פּוטער איז גאנץ פֿאַר סאַלווז, לאָושאַנז, ליפּ באַלזאַם, און עטלעכע באַשטאַנד. ווייַל עס איז נאָטאָקסיק און מעלץ אין גוף טעמפּעראַטור, עס איז אויך געניצט ווי אַ באַזע פֿאַר מעדיציניש סופּפּאָסיטאָריעס צו באַפרייַען מעדאַקיישאַנז.

די קאַקאַאָ דיפפערענסע - רוי קאַקאַאָ באַטער

אין פריש יאָרן מאַניאַפאַקטשערערז האָבן געשאפן רוי קאַקאַאָ פּוטער צו האַלטן אַרויף מיט די גראָוינג אינטערעס אין רוי פודז .

די עסאַנס איז די זעלבע, אָבער דער פּראָצעס איז סלאָוד אַראָפּ צו ענשור טעמפּעראַטורעס טאָן ניט יקסיד וועגן 115 עף.

די סיבה פֿאַר די חילוק אין אויסלייג צווישן קאַקאַאָ און קאַקאַאָ איז מיסטאָמע נאָר צו גלייַכן וואָס רוי פאָאָדיסץ האָבן געזען פֿאַר יאָרן אויף פּראָדוקט לאַבעלס . קאַקאַאָ האט שטענדיק געווען די וואָרט פון ברירה פֿאַר רוי עסנוואַרג פּראָדוקטן צו ויסטיילן פון די ראָוסטיד בעבל פּראָדוקטן.

איז דיין קאָקאָאַ באַטער אַדאַלטערייטיד?

קאַקאַאָ פּוטער איז געווען רייזינג אין פּרייַז, און ווי אַ רעזולטאַט, פאַרבייַטן פאַץ קען זיין צוגעגעבן צו פּראָדוקטן וואָס זענען געמאכט מיט 100 פּראָצענט קאַקאַאָ פּוטער. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, שאָקאָלאַד מוזן נוצן בלויז קאַקאַאָ פּוטער, אין די אייראפעישע יוניאַן, די פאַרבייַטן פאַץ מוזן נישט מער ווי פינף פּראָצענט פון אַ פּראָדוקט וואָס איז גערופן שאָקאָלאַד. די געוויינטלעך פאַץ וואָס זענען סאַבסטאַטוטאַד זענען קאָקאָסנוס בוימל אָדער דלאָניע אָיל ווי די ביסט אויך סאָלידס בייַ צימער טעמפּעראַטור.