מאַכן דיין זומער געשמאַק דער בעסטער טאָמיד מיט אַ טייַלענדיש גריללינג רעצעפּט! די קיילים בלייבן מיט טאַם און סיזאַלז. אין טיילאַנד די גרילינג טראדיציאנעלן איז לאַנג און קאָמפּליצירט. טייַלענדיש שעף און גאַססיידז קאָכן בויען לייַערס פון טאַם אין אַלע זייער גרילד און באַרביקיו קיילים, וואָס איז וואָס זיי געשמאַק אַזוי אַמייזינג. פּרובירן איינער און זען ווי פיל אַלעמען אין דיין טיש ליב עס. (פּס די געווירץ-היץ מדרגה קענען שטענדיק זיין אַדזשאַסטיד צו אַלעמען `s טעם!)
01 פון 12
טשילי-לייַם באַרביקיו טשיקקען (מיט סייד סאָוס)טייַלענדיש באַרביקיו טשיקקען מיט דיפּינג סאָס. גענומען דורך D.Schmidt for About.com אויב איר ווי גוט באַרביקיו הינדל, טייַלענדיש באַרביקיו טשיקקען איז עפּעס איר וועט וועלן צו פּרובירן. עס איז פּשוט צו מאַכן, און די רעזולטאַטן זענען סטופּענדאַס. כולל אַ ספּעציעל מאַרינייד אַז ימבוז די הינדל מיט געשמאַק און גיט עס אַז שיין רעדיש באַרביקיו קאָליר. דינען מיט אַ קווינטעססענשאַלי טייַלענדיש סאָוס אַז איז סופּער-גרינג צו מאַכן (קיין קוקינג ינוואַלווד!) און גיט דיין באַרביקיו הינדל אַז עקסטרע שלאָגן פון טאַם.
02 פון 12
בעסטער עווער טייַלענדיש גרילד לעמאָנגראַסס טשיקקען - טראַדיציאָנעל טייַלענדיש!גרילד לעמאָנגראַסס טשיקקען - בעסטער אלץ! (און גרינג אויך). ד.סטשידט פֿאַר About.com דעם לעמאָנגראַסס גרילד הינדל בלאָוז אנדערע רעסאַפּיז אויס פון די וואַסער. פּלוס עס ס 'סופּער פּשוט צו מאַכן. נאָר וואָרף אַ ביסל ינגרידיאַנץ אין דיין עסנוואַרג פּראַסעסער, מאַרינירן, און גרילל. אין אונדזער היים, מיר ווי אונדזער מיטל-געווירציק, דעריבער די 2 טשילליעס אין די ינגרידיאַנץ רשימה, אָבער פילן פֿרייַ צו סטרויערן דעם לויט דיין אייגן געווירץ-אָ-מעטער. דינען עס אַרויף מיט רייַז אָדער איבער סאַלאַט; עס איז קיין נויט פֿאַר אַ זייַט סאָוס, עס ס אַז פלייווערפאַל!
03 פון 12
אמת טייַלענדיש סאַטיי (מיין מוטער-אין-לאַוו ס סוד רעסיפּע!)בעסטער עווער טשיקקען סאַטייַ (רעצעפּט פארביי דורך דורות). ד.שמידט מייַן מוטער-אין-געזעץ האט מיר געגעבן דערלויבעניש צו אַרויסגעבן איר סאַטיי אויף די אינטערנעט, אַזוי איך בין נישט ווי שוואַך פון אַ טאָכטער-אין-געזעץ ווי איר זאל ימאַדזשאַן. אָבער, איר משפּחה סוד איז דאָך אַ סוד ניט מער - און מיט געשמאַק ווי דאָס, עס זאָל נישט זיין אַ סוד. איר ניטאָ גאַנץ פשוט געגאנגען צו זיין בלאָון אַוועק דורך די זאַפטיק געשמאַק פון דעם סאַטייַ רעצעפּט (בעסער ווי קיין רעסטאָראַן). סטריפּס פון הינדל אָדער רינדערנס זענען מאַרינאַטעד אין אַ ספּעציעל טייַלענדיש פּאַפּ, דעמאָלט סקיוערד און גרילד אויף די באַרביקיו, גרילד אויף אַ דרינענדיק גריל אָדער ברוילד אין דיין ויוון. דינען מיט איר כאָוממייד פּינאַץ סאָוס פֿאַר די לעצט טעם דערפאַרונג (רעצעפּט אַרייַנגערעכנט). א גרויס זומער פּאַרטיי עסנוואַרג!
04 פון 12
לעצט טייַלענדיש גרילד סטייקלעצט טייַלענדיש גרילד סטייק !. ד.סטשידט פֿאַר About.com אויב איר זענט אַ סטייק ליבהאָבער און קיינמאָל האט אַ טייַלענדיש-מאַרינאַטעד ביפסטייק, זיין צוגעגרייט צו געפֿינען זיך כוקט אויף עס - און קיינמאָל געווירץ אָדער מאַרינאַטינג אַ ביפסטייק קיין אנדערע וועג. דעם איז פּונקט וואָס געטראפן צו מיין מאַן וואס געוויינט צו סדר ביפסטייק קעסיידער אין רעסטראַנץ, אָבער איצט פּאַסיז זיי דורך אויף די מעניו ווייַל זיי נאָר קענען נישט קאָנקורירן מיט דעם רעצעפּט. איך האַרציק שטימען. דעם מאַרינייד ריינז העכסט. געבן עס אַ פּרובירן און איר וועט זען וואָס איך מיינען.
05 פון 12
טייַלענדיש גרילד שרימפּ אין אַ טאָם יאַם מאַרינאַדעCopyright Darlene A. Schmidt דעם טייַלענדיש גרילד שרימפּ איז גאָר פלייווערפאַל און איז זיכער צו ביטע ווער עס יז וואס ליב טייַלענדיש פלייווערז . סקאַללאָפּס קענען אויך זיין מוסיף צו דיין סקיוערז, אויב איר ווילט. דעם איז איצט מיין מאַן ס באַליבט שרימפּ רעצעפּט . געבן עס אַ פּרובירן!
06 פון 12
גרינג גרילד לאַקס (מיט קיין-קוק קאָקאָסנוס סאַמבאַל)טייַלענדיש גרילד לאַקס מיט קאָקאָסנוס סאַמבאַל - גרינג & אַמייזינג !. ד.סטשידט פֿאַר About.com פֿאַר אַ גרינג-בריזי זומער רעצעפּט, פּרובירן דעם גרילד לאַקס מיט קאָקאָסנוס סאַמבאַל. ביידע די מאַרינייד און די סאַמבאַל סאָוס זענען אַ סינטש צו מאַכן, און צוזאַמען זיי געשמאַק זומער-געשמאַק. דעם שיסל איז ווונדערלעך סערוועס אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן: מיט קלאָר רייַז, מיט סאַלאַט, אָדער איבער עטלעכע זומער וועדזשטאַבאַלז (געוויזן דאָ: קאָך-געפּרעגלט שפּינאַט). Enjoy!
07 פון 12
גרילד טייַלענדיש האָניק-קנאָבל טשיקקען (גרינג!)דעליסיאָוס גרילד טייַלענדיש כאַני-קנאָבל טשיקקען !. ד.שמידט דעם טייַלענדיש ווערסיע פון האָניק קנאָבל טשיקקען טורנס פּראָסט הינדל ברוסט אָדער דין אין אַן אַמייזינג-טייסטינג מאָלצייַט, פּלוס עס ס יבער-גרינג צו מאַכן. דאָ איך בין גרילד עס, אָבער עס איז נאָר ווונדערלעך בייקט אין די ויוון אין פאַל די וועטער טוט נישט קאָואַפּערייט (ביידע מעטהאָדס אַרייַנגערעכנט דאָ). מאכט אַ גרויס מיטאָג געדינט צוזאַמען מיט רייַז אָדער איבער אַ סאַלאַט, אָדער וועלכער זייַט קיילים איר פאַרלאַנג.
08 פון 12
שאָלעכץ & עסן טייַלענדיש גרילד קנאָבל שרימפּשעפּן & עסן טייַלענדיש קנאָבל שרימפּ (גרינג צו מאַכן!). ד.סטשידט פֿאַר About.com זומער שרימפּ זענען געשמאַק ווען גרילד אויף די באַרביקיו, און דעם טייַלענדיש רעצעפּט איז לעגאַמרע פּרעכטיק! איר האָבן צו פּרובירן עס צו וויסן וואָס איך בין גערעדט וועגן. גאנץ פֿאַר אַ באַרביקיו פּאַרטיי, צי איר ווילן צו גיין גלייַכגילטיק אָדער גאָורמעט! ויסגעצייכנט פּייערד מיט אַ קאַלט לאַגער, אָדער אַ טשילד גלאז פון דיין באַליבט ווייַס אָדער רויז ווייַן.
09 פון 12
טראַדיציאָנעל טייַלענדיש גרילד גאַנץ פיש מיט קאָריאַנדער-טשילי סאָס!טייַלענדיש גרילד גאַנץ פיש מיט קאָריאַנדער-טשילי סאָוס. ד.סטשידט פֿאַר About.com דעם פיש רעצעפּט קומט צו איר גלייַך פון די גאַס-זייַט יטעריז פון טיילאַנד. איר וועט ליבע די צערטלעכקייַט פון די פיש קאַמביינד מיט די פשוט פאַנטאַסטיש קאָריאַנדער-טשילי סאָוס. קימאַט קיין גאַנץ "ווייַס-פלייש" פיש קענען זיין געניצט פֿאַר דעם רעצעפּט (דאָ איך'ווע אויסדערוויילט רעגנבויגן פאָרעל, אָבער פילן פֿרייַ צו פאַרטרעטער גאַנץ סנאַפּער, ים בראַם, טאַלאַפּיאַ, גרוי מוללעט, אָדער די פיש פון דיין ברירה).
10 פון 12
טייַלענדיש גרילד טשיקקען סאַלאַד (גרינג)טייַלענדיש גרילד טשיקקען סאַלאַד. ד.סטשידט פֿאַר About.com דעם טייַלענדיש הינדל סאַלאַט איז גרינג צו מאַכן און פּאָפּס מיט טאַם. ווי אַ באָנוס, עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און גראָב בשעת רימוווז גאָר הויך אין געשמאַק. דער הינדל איז מאַרינאַטעד אין אַ ליכט פּעפּפּערקאָרן מאַרינייד, דעמאָלט גרילד (אָדער ויוון-בראָדעד) און געדינט איבער אַ בעט פון קיל גרינס צוזאַמען מיט אַ טאַנגי טייַלענדיש סאָוס.
11 פון 12
טייַלענדיש גרילד טשיקקען סאַלאַט מיט לעמאָנגראַסס-קעריאַנדער סאָוסטייַלענדיש גרילד טשיקקען סאַלאַד - 'מאכט דערוואַקסן מענטשן וויינען!'. ד.סטשידט פֿאַר About.com דעם טייַלענדיש גרילד טשיקקען סאַלאַד האט שוין געזאגט צו מאַכן דערוואַקסן מענטשן וויינען (זען באריכטן פֿאַר דעם רעצעפּט פֿאַר מער אויף דעם!). עס סטאַרץ מיט סטריפּס פון הינדל ברוסט מעראַנייטיד אין אַ קנאָבל-פעפער סאָוס. אָרט גרילד הינדל איבער אַ בעט פון זומער גרינז וואָס איז געווען טאָסט אין אַ לעמאָנגראַסס-קאָריאַנדער-לייַם סאָוס, שפּיץ מיט אַ שפּריצן פון פריש באַסיל, און איר האָבן אַ גאַנץ מאָלצייַט וואָס איז אַזוי געשמאַק, איר וועט וועלן צו מאַכן עס דיין נומער איינער סאַלאַט דעם זומער.
12 פון 12
גרילד פאַרבייַסן: אַנאַנאַס פּאָפּס!גרינד פּינאַפּפּלע 'פּאַפּס' !. ד.סטשידט פֿאַר About.com גרייט פֿאַר אַ פאַרבייַסן איר קענען מאַכן רעכט אויף די באַרביקיו? פאַנטאַסטיש איז דער בלויז וועג צו באַשליסן דעם טעם פון דעם פריש דיזערץ געדאַנק. כולל אַלע ינסטראַקשאַנז וואָס איר דאַרפֿן צו קויפן און שנייַדן אַ פריש אַנאַנאַס (עס איז זייער גרינג צו טאָן!). אויך כולל מאַכן-פאָרויס עצות, אַזוי איר קענען לייכט דינען דעם פאַרבייַסן רעצעפּט אין דיין ווייַטער באַרביקיו פּאַרטיי.