פֿאַר אַ געשמאַק וועגעטאַריער טייַלענדיש סאַלאַט, פּרובירן מיין גרינג טייַלענדיש קיוקאַמבער סאַלאַד. דעם סאַלאַט אַטשיווז אַלע פון די טאַם און געשמאַק פון ניט-וועגעטאַריער קיוקאַמבער סאַלאַד אָן ריסאָרטינג צו ניצן פיש סאָוס אָדער שרימפּ פּאַפּ , פּלוס עס ס כּמעט פעט-פֿרייַ! באַמערקונג אַז פֿאַר דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן צו ויסקוקן אַ פלאַש פון גאָלדען Mountain סאָוס, בנימצא אין קיין רעפּיאַטאַבאַל אַסיאַן אָדער כינעזיש עסנוואַרג קראָם (קוקן פֿאַר עס אין אַ הויך פלאַש ווייַטער צו די פיש סאָוס). ווי סוי סאָוס, טייַלענדיש גאָלדען Mountain סאָוס איז געמאכט פון פערמענטעד סויבינז, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ (פֿאַר מער אויף דעם סאָוס זען לינק ונטער). ENJOY!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1
- ענגליש וגערקע (פּילד)
- 1 רויט גלאָק פעפער (דייסט)
- 3 גרין אַניאַנז (טינלי סלייסט)
- 1 פרייַ טעפּל פריש קאָריאַנדער / סילאַנטראָו (לייטלי געהאַקט)
- 1/2 פרייַ טעפּל פריש באַסיל (לייטלי געהאַקט)
- 1/4 טעפּל טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ (לייטלי ערד אָדער געהאַקט)
- פֿאַר די דרעסינג:
- 1 לעפל לייַם זאַפט (זאַפט פון 1/2 גרויס לייַם)
- 1 טבספּ.
- גאָלדען Mountain סאָס (אָדער סוי סאָוס)
- 1-2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 טבספּ. סוי סאוס
- 1-2 צפּ. טייַלענדיש טשילי סאָוס (אָדער 1/4 צו 1/2 צפּ. דאַר קרושעד טשילי (פון די געווירץ דורכגאַנג))
- 1 1 / 2-2 צפּ. ווייַס צוקער
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר מער אויף בייינג און ניצן גאָלדען Mountain סאָוס, זען גאָלדען Mountain סאָס .
- שנייַדן וגערקע אין העלפט לענגקטס, דעמאָלט האלט סלייסינג לענגטווייז ביז איר האָבן וועגן 8 לאַנג סטריפּס. איצט רעפטל סטריפּס די אנדערע וועג צו שאַפֿן ביידע-גרייס רעקטאַנגגיאַלער טשאַנגקס. אָרט אין אַ סאַלאַט שיסל.
- לייגן צוגעגרייט רויט פעפער, גרין ציבעלע, פריש הערבס, און פּינאַץ צו די סאַלאַט שיסל.
- קאַמביין די סאָוס ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ גלעזל, סטערינג צו צעלאָזן די צוקער. געשמאַק-פּרובירן פֿאַר אַ זיס-זויער וואָג, צו לייגן מער צוקער אויב עס איז אויך זויער פֿאַר דיין געשמאַק. שפּיץ: באַמערקונג אַז די סאָוס וועט געשמאַק גאַנץ געזאָלצן און בייפּאַס איצט, אָבער וועט זיין גאנץ אַמאָל עס איז קאַמביינד מיט די סאַלאַט.
- גיסן סאַלאַט איבער די סאַלאַט און וואָרף געזונט צו פאַרבינדן. געשמאַק-פּרובירן די סאַלאַט, לייגן מער טשילי סאָוס אָדער דאַר קרושעד טשילי אויב איר'ד ווי עס ספּיסיער.
- צו דינען, אַריבערפירן די סאַלאַט צו אַ געדינט טאַץ אָדער שיסל. Top מיט אַ ביסל מער קאָריאַנדער, באַסיל, און פּינאַץ. דינען גלייך, אָדער דעקן און פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 שעה. דעם סאַלאַט איז בעסטער עסן אַרויף די זעלבע טאָג איר מאַכן עס. ENJOY!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 358 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,009 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 14 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |