פשוט קאָכן און שרעדיד ברוס ספּראַוץ זענען איינער פון די וועלט 'ס בעסטער גרינס קיילים. זיי קייַלעכיק קעלט-וועטער מאָלן ויסגעצייכנט, און זיי זענען אויך גרויס בלענדיד אין פּילאַפס און אנדערע קערל קיילים, אַזאַ ווי דעם קווינאָאַ סאַלאַט און הערבי ברוין רייַז . איר קענען קאָכן זיי ביז זיי זענען פּונקט ווילטיד, און נאָך האָבן עטלעכע פעסטקייַט צו די געוועב, אָדער טאַקע לאָזן זיי צו קאָכן אַראָפּ און באַקומען כּמעט צעלאָזן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז זיי וועט ייַנשרומפּן אַראָפּ ווי איר קאָכן זיי, אַזוי אָנהייבן מיט אַ גרעסערער סומע ווי איר זאל טראַכטן נייטיק. איין פונט וועט קאָרמען 4 מענטשן, בעערעך, און איר קענען מערן ווי דארף.
פאַר-שרעדיד אָדער סליווערעד בריסל ספּראַוץ זענען גרינג בנימצא אין באַגס אָדער קאַנטיינערז אין פילע סופּערמאַרקיץ, ספּעציעל אין די פאַלן און ווינטער חדשים. דעם איז אַ ויסגעצייכנט קאַנוויניאַנס פּראָדוקט, און איר זאָל קויפן זיי אויב איר געפֿינען זיי. אויב איר ווילן צו שפּאָרן זיי זיך, עס נעמט אַ ביסל צייַט, אָבער זיי וועלן זיין יבער פריש, און עטלעכע פון אונדז געפֿינען עס טעראַפּיוטיק. ניצן אַ גוט שאַרף מעסער אָדער מאַנדאָלין , נאָר זיין אָפּגעהיט צו היטן דיין פינגער!
לעפטאָוווער שרעדיד ברוס ספּראַוץ זאל זיין געוויינט מיט אַלע קינדס פון קעז אין אַ קוועסאַדיללאַ , אָדער צוגעגעבן צו גערודער געפּרעגלט רייַז .
ווען איר מאַכן די בריסל ספּראַוץ, מיר רעקאָמענדירן ניצן אַ סקילאַט . אַ גרויס סקילאַט איז איינער פון די מערסט וויכטיק קוקינג מכשירים אין אַ געזונט-סאַפּלייד קיך. עס טוט נישט האָבן צו קאָסטן אַ מאַזל, אָבער קויפן איינער וואָס איז שווער אַזוי עס וועט נישט וואַרפן, און מאַכן זיכער עס קענען אַרומפאָרן פון ויוון צו סטאָוועטאַפּ אָן שעדיקן. דעם וועט לאָזן איר צו כאַפּן פלייש, פֿאַר בייַשפּיל, און דעמאָלט ענדיקן עס אין די ויוון. געפֿינען אַ סקעלעט איר ליבע איז אַ ינקרעדאַבלי סאַטיספייינג דערגרייה - עס וועט זיין דיין פרייַנד פֿאַר לעבן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 ציבעלע (געהאַקט)
- צו טעם: קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער
- 1 פונט בריסל ספּראַוץ (רימד און טינלי סליווערד)
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ, און לייגן די מאַסלינע בוימל.
- לייג די אַניאַנז און סאַוט é פֿאַר 3 מינוט ביז ווייך.
- לייג די סליווערעד בריסל ספּראַוץ, צייַט מיט זאַלץ און פעפער, און סאַוט é פֿאַר 5-10 מינוט, ביז די בריסל ספּראַוץ זענען ווילטיד, אָדער ווי ווייך ווי איר וואָלט ווי זיי. דינען הייס אָדער וואַרעם.
מעיל פּעריינגז
דעם רעצעפּט פֿאַר פּשוט סאָטיד בריסל ספּראַוץ און אַניאַנז וואָלט פּאָר ביוטאַפלי ווי אַ זייַט שיסל צו אַ פאַרשיידנקייַט פון ענטרי אָפּציעס.
פֿאַר אַ סטרייטפאָרווערד מעניו, פּאָר דעם שיסל מיט דעם סעסאַמי ינגבער לאַקס רעצעפּט אָדער די גרילד פּראָססיוטטאָ אלנגעוויקלט כאַזער טשאָפּס . אויך, די פּאַשטעס פון די בריסל ספּראַוץ וואָלט לייכט קאַמפּלאַמענט אַ מער פלייווערפאַל הינדל שיסל, ווי דאָס פּאַמעלעך קוקינג ויוון בייקט באַרביקיו הינדל , גרין פּעפּפּערקאָרן און דידזשאַן הינדל קוטלעץ , טייַלענדיש הינדל בורגערס , סמאָוקי טשיפּאַטלע הינדל סאַלאַט , אָדער האָיסין גלייזד הינדל בריסט .