בריסל ספּראַוץ גיין פון פיל-מאַליינד צו סאַפיסטאַקייטיד מיט דעם רעצעפּט פֿאַר שרעדיד בריזאָו ספּראַוץ און סמאָוקט בייקאָן. די ברוסוועס ספּראַוט רעצעפּט איז אַזוי שנעל און גרינג צו טאָן, און אַפֿילו די וואס פאָדערן ניט צו ווי די גרינס וועט זיין סאַפּרייזד צו ווי געשמאַק דעם איז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 פונט בריסל ספּראַוץ (טריממעד און ויסווייניקסט בלעטער אַוועקגענומען)
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 אונס / 28 גראַמז פּוטער
- 2 שאַלץ (פיינלי געהאַקט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (קראַשט)
- 2 ונסעס / 55 גראַמז פּאַנקעטטאַ (אָדער סמאָוקט בייקאָן קיובז)
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 1 לעפל טאָוסטיד פּיין ניסלעך
ווי צו מאַכן עס
- פיינלי פּיצל די בריסל ספּראַוץ מיט אַ שאַרף מעסער אָדער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
- אין אַ גרויס פריינג פּאַן, היץ די בוימל און פּוטער (טאָן ניט אָוווערכיט אָדער קנאָבל וועט פאַרברענען). לייג די שאַלץ און קאָכן פֿאַר 2 מינוט, לייגן די קנאָבל קאָך און קאָכן פֿאַר אַ מינוט. צום סוף, לייגן די בייקאָן ברעקלעך אָדער פּאַנקעטטאַ קאָך און קאָכן פֿאַר אַ מינוט.
- לייג די שרעדיד בריסל ספּראַוץ און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט ביז די בלעטער זענען האַלב דורך. זיי זאָל זיין אַ ביסל פעסט, נישט אויך ווייך. צייַט מיט זאַלץ און פעפער, לייגן די שמאַכטן ניסלעך אויב ניצן און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) |
|---|
| קאַלאָריעס | 246 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 331 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |
(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.