זומער שאַבבאָס לאָנטש מעניו און רעסיפּעס:
שאַבבאָס איז לאַנג בעשאַס די זומער חדשים, אַזוי די באַרימט געסט פֿאַר שבת שבת איז אַ פייַן וועג צו פאַרברענגען דעם טאָג. געגעבן די הייס וועטער, די קיילים זאָל זיין לייט. געגעבן אַז דיין געסט זענען מסתּמא צו האָבן פאַרשידענע דייאַטערי קאַנסטריינץ און טייסץ, איר וועט וועלן צו דינען אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. און זינט איר טאָן נישט וועלן צו פאַרברענגען אויך פילע שעה אין די קיך אין די זומער, רעסאַפּיז זאָל זיין גרינג און שנעל צו צוגרייטן.
טשאַללאַה מיט עג סאַלאַד, טונאַ פיש, הוממוס און אנדערע סאַלאַדס:
יי סאַלאַט, טונאַ פיש און כאַמוס מאַכן פֿאַר די גאנץ ערשטער קורס, ספּעציעל ווען געדינט מיט כאָוממייד טשאַללאַה. אויב איר זענט געדריקט פֿאַר מאָל, איר קענען קויפן דיין טשאַלאַנדזש און כאַמאַס און נאָר צוגרייטן די יי סאַלאַט און טונאַ פיש זיך.
- Challah Recipes
- Hummus
- יי סאַלאַט
- טונאַ פיש
סאַלאַדס:
פּריפּערינג אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס מוסיף קאָליר צו די טיש און אַ לייט, סוממערי פאַרבינדן צו דיין מאָלצייַט. און לעפטאָוווערז פון די סאַלאַדס קענען זיין ינדזשויד דורך דיין משפּחה אַלע וואָך.
הינדל סאַלאַד:
וואָס צו טאָן מיט די לינקס-איבער בראָטן הינדל פון פרייטאג נאַכט דאנערשטאג? שנייַדן עס אַרויף, לייגן עס צו אַ סאַלאַט פון סאַלאַט, פּאָמידאָר, וגערקע און כיומאַס סטיקס. וואַרפן די סאַלאַט מיט אָדער באַלסאַמיק האָניק אָדער קרימי קנאָבל סאַלאַט סאָוס. און איר'ווע באשאפן אַ געזונט, געשמאַק, לייט טשיקקען סאַלאַד פֿאַר שבת שבת.
שנעל גרינג פלייש פּיראָג:
דעם שנעל און גרינג פלייש פּיראָג איז פּשוט גענוג צו צוגרייטן מיט דיין קידס.
פשוט סאָטע אַניאַנז, ברוין ערד רינדערנס, מישן מיט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז און מאַרינאַראַ סאָוס, און דעמאָלט באַקן אין בלאָז געבעקס טייג. עס איז די שליימעסדיק שיסל צו דינען שאַבבאָס לאָנטש ווען איר האָט פארבעטן אַ מאַסע, ספּעציעל ווען די געסט אַרייַננעמען אַ פּלאַץ פון קינדער און טינז. אויב עס איז קיין פלייש פּיראָג ליוואַו נאָך שבת לאָנטש, עס וועט זיין געגעסן פֿאַר זיכער אויף זונטאג.
Pargiot - Boneless Chicken Thighs:
ווען באָנאָלע הינדל טייז (גערופן פּאַרגיאָט אין העברעיש) גיין אויף פאַרקויף, מיר קויפן, מאַרינירן און גריל אָדער קאָכן זיי. באָנאָלע הינדל טייז ביסט אַ ווייך, פייַן שנייַדן פון הינדל, און דעם מאַרינייד פּאַקס די פלייש מיט גרויס טאַם. הנאה די מאַרינאַטעד פּאַרגיאָט בעשאַס די זומער חדשים ווייַל זיי זענען אַ געשמאַק און לייט מקור פון פּראָטעין.
טאָפו רייַז רינדערנס:
אויב איר האָבן וועגעטאַריער געסט פֿאַר שאַבבאָס מיטאָג, דעם טאָפו רייס סטיר-פריי איז די גאנץ שיסל צו דינען. מיט טאָפו, יי, רייַז און וועדזשטאַבאַלז, עס קענען טרעפן אַלע זייערע מאָלצייַט באדערפענישן. ווי פילע גערודער-פלייש רעסאַפּיז, עס זענען אַ ביסל טריט צו די רעצעפּט, אָבער גאָרניט פון זיי זענען זייער טאַקסינג. און אויב איר נוצן פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז אלא ווי פריש, דעמאָלט עס איז ווייניקער צו צעהאַקן. זייט זיכער צו מאַכן אַ פּלאַץ פון עס ווייַל איך ווע באמערקט אַז פלייש יטערז אין מיין שאַבבאַט מיטאָג טיש אויך ווי צו נעמען עטלעכע ווי אַ זייַט צו זייער הינדל.
טאָרטעס:
איך טאָפּל מיין טאָרט רעצעפּט און שפּיץ יעדער מיט אַ אַנדערש פרוכט. מייַן געסט טראַכטן איך געארבעט שווער, אָבער ביידע טאָרטאַז צוזאַמען נעמען מיר נאָר 10-15 מינוט צו צוגרייטן. דעם פערוועז, פרוטי פאַרבייַסן איז אַ שליימעסדיק סוף צו אַ פעסטיוו זומער שאַבבאָס מאָלצייַט.