קראָם פֿאַר די בעסטער מאַנדאָלינז פֿאַר טינלי סלייסינג וועדזשיז פֿאַר טשיפּס און מער
סלייסינג פודז יוואַנלי איז אַ בקיעס אַז שעפס לערנען אין שולע און גאנץ איבער צייַט. עטלעכע היימיש קאָקעס קענען שעפּן אַ מעסער סקילפאַלי, כאָטש רובֿ טאָן ניט ווי פיל פיר ווי פאַכמאַן קאָפס, אַזוי זייער קאַץ זענען ווייניקער מסתּמא צו זיין יידעניקאַל. בשעת מונדיר קאַץ מאַכן עסנוואַרג קוק מער פּראַזענטאַבאַל, עס אויך מיטל אַז די עסנוואַרג וועט קאָכן יוואַנלי, אַזוי עטלעכע ביטן וועט נישט זייַן ווייך, אָבער אנדערע זענען נאָך קרונטשי.
א מאַנדאָלינע ריפּלייסיז אַ מעסער פֿאַר מאכן יענע בישליימעס אַפֿילו קאַץ, און עס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מאכן סופּער-דין קאַץ פֿאַר קאַרטאָפל טשיפּס וואָס זענען שווער מיט אַ מעסער. פילע מאַנדאָלינעס קומען מיט נאָך בלאַדעס פֿאַר מאכן וואָווען און וואַפליע קאַץ, און אנדערע האָבן בלאַדעס פֿאַר קאַטינג די עסנוואַרג אין דזשוליעננע סטריפּס.
רובֿ מאַנדאָלינז קומען מיט אַ עסנוואַרג האָלדער וואָס דינען ווי אַ האַנט גאַרד פֿאַר זיכערקייַט-מאַנדאָלינע בלאַדעס זענען שאַרף און די קאַטינג איז רובֿ עפעקטיוו ווען געטאן בריסקלי. אויב אַ עסנוואַרג האָלדער מיינט ומגעלומפּערט, עס זענען שנייַדן-קעגנשטעליק גלאַווז וואָס קענען זיין געקויפט פֿאַר נוצן מיט די מאַנדאָלינע. עטלעכע מאַנדאָלינז האָבן לעגס וואָס האַלטן די קאַטינג ייבערפלאַך אין אַ באַקוועם ווינקל (אָבער זיי יוזשאַוואַלי קענען אויך רוען אַריבער אַ שיסל מיט די לעגס פאָלדעד). האַנד האלטן מאָדעלס זענען דיזיינד צו זיין געוויינט מיט די סוף רעסטינג אויף די אַרבעט ייבערפלאַך, אָדער זיי זענען געניצט בשעת רעסטינג אַריבער אַ שיסל צו כאַפּן די שנייַדן ברעקלעך. מיט די עצות אין גייַסט, דאָ זענען די בעסטער מאַנדאָלינז אויף דעם מאַרק.
בעסטער קוילעלדיק: OXO Good Grips Chef's Mandoline Slicer 2.0
דעם איין אַפּאַראַט טוט אַלץ איר 'ווע ווילן אַ מאַנדאָלינע צו טאָן-גלייַך קאַץ, וואַפליע און ווייווי קאַץ, קליין דזשוליאַן קאַץ, און מער פראנצויזיש פּרעגלען קאַץ. אין גאַנץ עס זענען 17 פאַרשידענע גרעב קאַץ ריינדזשינג פון 1 מם צו 9 מם, אין האַלב מם ינגקראַמאַנץ. עס איז אַ גלייַך בלייד פֿאַר קאַטינג דורך שווער פודז ווי קעראַץ אָדער פּאַטייטאָוז, און אַ סערייטיד בלייד וואָס איז בעסער פֿאַר טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז, און אַניאַנז. די קאַטינג גרעב איז אַדזשאַסטאַבאַל מיט אַ קנופּ, און דזשוליעננע און פראנצויזיש פריינג קוטטערס בלייַבן בעשאָלעם ווען אויס פון נוצן.
דעם מאָדעל איז געמאכט פון אַנגגאַלד יאַפּאַניש ומבאַפלעקט שטאָל, אַזוי עס איז געבויט צו לעצט, און קומט מיט אַ האַנט היטן פֿאַר זיכערקייַט און האט קרעפטיק לעגס צו האַלטן עס אין אַ באַקוועם ווינקל בשעת סלייסינג. די בלאַדעס זענען גרינג צו באַזייַטיקן פֿאַר רייניקונג. האַנט וואַשינג איז רעקאַמענדיד.
ראַנער-אַרויף, בעסטער קוילעלדיק: Kyocera Advanced Ceramic Slicer Set
מאל דער בעסטער מאַנדאָלינע איז אַ סכום אַ גאַנץ אַפּאַראַט. דעם האַנד-געהאלטן שטעלן כולל אַ מאַנדאָלינע אַז איז אַדזשאַסטאַבאַל צו פיר פאַרשידענע דיקנאַסאַז, אַ דזשוליען סלייסער, און אַ פּראָסט כאַבאַרניק, צוזאמען מיט אַ סטאָרידזש קאַנטיינער אַז האלט אַלע פון ברעקלעך. בשעת עס ס דרייַ באַזונדער קאַטינג וניץ, עס טוט נישט נעמען אַ פּלאַץ פון סטאָרידזש פּלאַץ, אָדער בייַ מינדסטער נישט מער ווי עטלעכע פון די גרעסערע מאַנדאָלינז. אויב איר קעסיידער האָבן העלפּערס אין די קיך, דעם גאַנג זאל מאַכן זינען. אָבער, עס נאָר קומט מיט אַ האַנט היטן, אַזוי שנייַדן-קעגנשטעליק גלאַווז זענען אַ גוט ינוועסמאַנט. די ביסט קיילימ - וואַשער זיכער, אָבער גרינג צו וואַשן דורך האַנט.
Best Budget: Prepworks Adjust-A-Slice and Julienne Hand-Held Mandoline
אויב איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון פאַנטאַזיע אָפּציעס, דעם ביליק מאַנדאָלינע וועט מאַכן קורץ ווערק פון וועדזשטאַבאַלז. עס אַדזשאַסץ צו דרייַ פאַרשידענע טהיקקנעססעס, און האט דזשוליענען בליידז אַז קנאַל אַרויף פֿאַר קאַטינג צוקיני, קעראַץ, און אנדערע וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סאַלאַדס און קאָך פריי. דעם קומט מיט אַ האַנט היטן. עס איז אַ קיילימ - וואַשער זיכער, אָבער עס קען זיין גרינגער צו האַנט וואַשן צו ריין אַלע די נאַקס און קראַניז.
בעסטער Multi-פונקציע: נאָרפּראָ דעלוקסע מאַנדאָלינע סלייסער, כאַבאַרניק, שרעדער
אויב איר 'רע איר זוכט פֿאַר איין געצייַג וואס קענען רעפטל, דזשוליענ, און טאָן אַ פּלאַץ מער, דאָס איז דער איינער איר ווילן. עס איז אַדזשאַסטאַבאַל פֿאַר פאַרשידענע טהיקקנעססעס, און קענען מאַכן די געוויינטלעך גלייַך, ווייווי, דזשוליעננע, און פראנצויזיש פּרעגלען קאַץ, אָבער עס אויך קוטטערס פֿאַר פייַן און פּראָסט גרייטינג. א סיטרוס דזשויסער פּאַסיק אויף שפּיץ פון די האַנט היטן פֿאַר אַפֿילו מער ווערסאַטילאַטי. דעם איז בישליימעס געמאכט פון פּלאַסטיק מיט ומבאַפלעקט שטאָל בלאַדעס. די לעגס פאַרלייגן פֿאַר סאָליד סטאָרידזש. האַנט וואַשינג איז רעקאַמענדיד.
ראַנער אַרויף, בעסטער מולטי-פונקטיאָן: בריעפטאָנס פוד טשאַפּער, בלענדער & סלייסער
אויב איר ווי דער געדאַנק פון אַ מאַנדאָלינע פֿאַר גענוי עסנוואַרג סלייסינג, אָבער איר וועט ניט נוצן עס אָפט גענוג צו באַרעכטיקן זייַן איין נוצן, דעם מאַלטי-נוצן סלייסער, כאַבאַרניק, בלענדער און האַקמעסער זאל זיין פּונקט וואָס איר דאַרפֿן.
דעם קומט מיט אַ שיסל אַז די מאַנדאָלינע פיץ אויף שפּיץ, אַזוי עסנוואַרג וועט קלייַבן אין די שיסל פֿאַר ווייניקער באַלאַגאַן. באַשטימען די מאַנדאָלינע בלייד פֿאַר אַ כאַבאַר ווען איר דאַרפֿן גרייטיד קעז אָדער וועדזשטאַבאַלז.ווען איר דאַרפֿן טשאַפּינג קאַמף ניצן די טשאַפּינג בלאַדעס און פּונקט ציען די שעפּן צו צעהאַקן. אפילו בעסער, די קאַנטיינער איז צעטיילט, אַזוי איר קענען צעהאַקן קיוקאַמערז אויף איין זייַט און אַניאַנז אויף די אנדערע, בעכעסקעם זיי באַזונדער. אַראָפּנעמען דעם דיווידער צו נוצן ביידע בלאַדעס אין דער זעלביקער צייַט פֿאַר גרעסערע באַטשאַז פון עסנוואַרג. גרויס פֿאַר טשאַפּינג ניסלעך, פירות, אָדער וועדזשטאַבאַלז, אָדער פֿאַר מאכן הוממוס, פּעסטאָ, גואַקאַמאָלע, אָדער סאַלסאַ.
דעם כולל אַ פוד האָלדער צו האַלטן דיין פינגער אַוועק פון די מאַנדאָלין אָדער כאַבאַרניק, צוויי ראָוטייטינג בליידז פֿאַר טשאַפּינג, צוויי מיקסער אַטאַטשמאַנץ פֿאַר בלענדינג ינגרידיאַנץ, אַ דעקן מיט פּולינג שעפּן, אַ מאַנדאָלינע ראַם, און פיר ינסערץ (סלייסינג, שרעדינג, גראַטינג, און דזשוליעננינג).אַלע טיילן זענען די שפּיץ-ראַק קיילימ - וואַשער זיכער פֿאַר גרינג רייניקונג.
ראַנער-אַרויף, בעסטער בודזשעט: אָקסאָ גוט גריפּס אַדזשאַסטאַבאַל האַנד-געהאלטן מאַנדאָלינע סלייסער
דעם האַנד-געהאלטן מאַנדאָלינע אַדזשאַסץ צו דרייַ פאַרשידענע טהיקנעססעס פֿאַר סלייסינג פירות און וועדזשטאַבאַלז. עס האט אַ ניט-צעטל שעפּן און דער ניט-צעטל "פֿיס" אויף די סוף האלט עס פון סליפּינג אַרום די אַרבעט ייבערפלאַך. זינט טייל פון די מאַנדאָלינע איז קלאָר, איר קענען זען סלייסיז אונטן אַזוי איר וויסן ווי פיל איר ווע שנייַדן. עס איז אַ קיילימ - וואַשער זיכער און קומט מיט אַ האַנט היטן. ניט ענלעך אנדערע מאָדעלס, דעם איינער טוט נישט מאַכן דזשוליענאַן, ווייווי אָדער פראנצויזיש פּרעגלען קאַץ.
בעסטער הויך סוף: ברוין אָריגינעל ומבאַפלעקט שטאָל מאַנדאָלין סלייסער
געשאפן דורך די פירמע אַז באשאפן דעם אָריגינעל מאַנדאָלינע, דעם קענען מאַכן גלייַך, ווייווי, און דזשוליאַן קאַץ פון פּאַפּיר דין צו 1/2-אינטש דיק. עס זענען נאָך שיידז בנימצא סעפּעראַטלי פֿאַר מאכן דזשוליאַן קאַץ פון פאַרשידענע סיזעס. דאס איז אַ גרויס, קרעפטיק אַפּאַראַט וואָס ווייזט פינף פונט, אַזוי עס קען זיין אַ ביסל צו גרויס פֿאַר עטלעכע מענטשן וואָס ווילן אַ מער סאָליד אַפּאַראַט. די קרעפטיק לעגס פאַרלייגן פלאַך פֿאַר מער סאָליד סטאָרידזש.
די אַרייַנגערעכנט האַנד היטן איז געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל און רידעס אויף ריילז אויף די מאַנדאָלינע, אַזוי עס ס זייער זיכער. אָבער, אויב איר ווילן צו מאַכן וואַפליע קאַץ, איר קענען נישט נוצן די וועכטער, ווייַל איר קענען נישט ווענדן די גרינס צו מאַכן די רגע שנייַדן, אַזוי עקסטרעם זאָרג זאָל זיין גענומען אָדער שנייַדן-קעגנשטעליק גלאַווז זאָל זייַן געניצט. זינט דעם איז ומבאַפלעקט שטאָל, עס זאָל זיין קיילימ - וואַשער זיכער, אָבער האַנט וואַשינג איז מסתּמא צו זיין גרינגער.
ראַנער-אַרויף, בעסטער הויך-סוף: מי פֿראַנקרייַך ומבאַפלעקט שטאָל מאַנדאָלינע סלייסער
דאס האט אַ גלייַך בלייד פֿאַר שווער פודז ווי קעראַץ ווי געזונט ווי אַ סערייטיד בלייד וואָס איז בעסער פֿאַר טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז, און אַניאַנז. עס קענען אויך מאַכן דזשוליענען און ווייווי קאַץ. די בליידז זענען ינאַגרייטיד אין די מאַשין און די בלייד סעלעקציע און די גרעב איז אַדזשאַסטיד מיט די קער פון אַ רעדל אויף די זייַט פון די מאַנדאָלינע. די לעגס פאָלד אַרויף פֿאַר סטאָרידזש, און אַ האַנט היטן איז אַרייַנגערעכנט. דעם איז קיילימ - וואַשער זיכער, אָבער האַנט וואַשינג קען זיין גרינגער צו באַקומען אין אַלע די נאָוקס.
בעסטער וויד-גוף: בענרינער דזשאַמבאָו האַנד-כילד 13 רענטגענ 6.5 מאַנדאָלינע
אויב איר 'רע מער מסתּמא צו שנייַדן גרויס פּאַטייטאָוז, מעלאַנז, עגפּלאַנט, אָדער אַפֿילו קליין קאַבידזשיז, דעם ברייט-באַדיד מאַנדאָלינע וועט קענען צו שעפּן די גרויס וועדזשטאַבאַלז מיט יז אויף זייַן 6 ½-אינטש ברייט קאַטינג ייבערפלאַך. עס איז געמאכט פון פּלאַסטיק מיט אַ ומבאַפלעקט שטאָל בלייד און כולל אַ האַנט היטן. עס האט אַ פאַרפעסטיקט גלייַך בלייד וואָס מאכט דיק סלייסיז. אויב איר דאַרפֿן מער ווערסאַטילאַטי, Benriner אויך מאכט ענלעך מאַנדאָלינעס מיט קייפל בלאַדעס און אַדזשאַסטאַבאַל קאַטינג גרעב, אָבער זיי זענען נישט ברייט. דאס איז די שפּיץ-ראַק קיילימ - וואַשער.
בעסטער קאָמפּאַקט: שווייצער מאַרס בורנער V-סלייסער האַנד-געהאלטן מאַנדאָלינע
דעם וו-פּונקט מאַנדאָלינע האט ריווערסאַבאַל בלאַדעס פֿאַר צוויי פאַרשידענע סלייסינג טהיקקנעססעס ווי געזונט ווי פאַרשידענע בלאַדעס פֿאַר דזשוליעננע און פראנצויזיש פּרעגלען קאַץ. V-סליערס טענד צו זיין בעסער אין קאַטינג סאַפטער פודז, ווי טאַמייטאָוז, ווי מאַנדאָלינז מיט גלייַך בלאַדעס, אָבער זיי אַרבעט געזונט פֿאַר אנדערע טייפּס פון עסנוואַרג ווי געזונט. דעם מאַנדאָלינע איז געמאכט בפֿרט פון פּלאַסטיק מיט ומבאַפלעקט שטאָל בלאַדעס. עס כולל אַ האַנט היטן, אָבער טוט נישט האָבן לעגס. אַלע פיר ברעקלעך פּאַסיק צוזאַמען אין אַ סאָליד האָלדער פֿאַר גרינג סטאָרידזש. עס זאָל זיין געוואשן דורך האַנט.