ווי צו מאַכן באַנאַנאַ ברויט סטעפּ 3 - קלאַפּן די Bananas און צוקער
קלאַפּן די bananas און צוקער פֿאַר די באַנאַנאַ ברויט. סטעפאַניע גאַלאַגער אויב עס ס איין לעקציע אַז ס מער וויכטיק ווי אַלץ אַנדערש אין לערנען ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט עס ס אַז איר מוזן נוצן רייפּ bananas - די רייפּער די בעסער. איך נאָרמאַלי נעמען bananas אַז זענען סטאַרטינג צו ריפּען אויך שנעל און לאָזן זיי באַקומען שוואַרץ ווען איך ווילן צו מאַכן באַנאַנע ברויט. וואָס מאכט די באַנאַנע ברויט זיס און פייַכט.
פֿאַר דעם שריט אין ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט, שטעלן די צייַטיק bananas און צוקער אין אַ גרויס שיסל. מיט אַן עלעקטריש מיקסער (פאַרגלייַכן פּרייסיז), שלאָגן די bananas און צוקער ביז פּוכיק.
04 פון 08
ווי צו מאַכן באַנאַנאַ ברויט Step 4 - קלאַפּן אין די אנדערע נאַס ינגרידיאַנץ
מישן אין די נאַס ינגרידיאַנץ פֿאַר די באַנאַנאַ ברויט. סטעפאַניע גאַלאַגער זינט דעם איז אַ רעצעפּט פֿאַר ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט וואָס איז זייער פראָסט, איך וועט איצט ווייַזן איר מיין סוד ינגרידיאַנט פֿאַר אַ זייער פייַן באַנאַנע ברויט: זויער קרעם. דאס ניט בלויז מאכט די באַנאַנע ברויט פייַכט, עס אויך מאכט עס ווייך.
אַזוי פֿאַר דעם שריט אין ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט, איר וועט לייגן די אנדערע נאַס ינגרידיאַנץ צו די באַנאַנע צוקער געמיש. לייג די עגגס, ייל, וואַניל און סמעטענע. מישן מיט דיין עלעקטריש מיקסער ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ינקאָרפּערייטיד אין די ברוין ברויט טייג און גלאַט.
05 פון 08
How to Make Banana Bread Step 5 - Measure the Flour
מאָס די מעל פֿאַר די באַנאַנאַ ברויט. סטעפאַניע גאַלאַגער כאָטש עס איז פּשוט צו לערנען ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט, און עס טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון פּאַץ און פּאַנס, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די מעזשערמאַנץ פֿאַר דעם פייַן באַנאַנע ברויט רעצעפּט. ווען לערנען ווי צו באַקן ברויט ברוין - אָדער ביי עפּעס - עס איז ספּעציעל וויכטיק צו מעסטן די מעל ריכטיק. אויב איר טאָן ניט מעסטן די מעל פֿאַר דעם באַנאַנע ברויט רעצעפּט ריכטיק, איר וועט סוף אַרויף מיט אַ האַרט באַנאַנע ברויט - יוק.
ניצן אַ לעפל, שעפּן די מעל אין אַ מעסטן טעפּל. איר דאַרפֿן אַ מעסטן טעפּל פֿאַר טרוקן ינגרידיאַנץ, נישט אַ מעאַסורינג טעפּל מיט אַ ספּאַוט, וואָס איז פֿאַר פליסיק ינגרידיאַנץ. איצט גלייַך אַוועק די מעל מיט אַ מעסער.
06 פון 08
How to Make Banana Bread Step 6 - Add the Dry Ingredients
לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די באַנאַנאַ ברויט טייג. סטעפאַניע גאַלאַגער עטלעכע טעקניקס פֿאַר ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט דאַרפן איר צו מעסטן און וויסק טרוקן ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי, און לייגן זיי צו די נאַס ינגרידיאַנץ. איך האב געפרוווט דעם באַנאַנע ברויט רעצעפּט אַז וועג, און ניצן מיין אופֿן פֿאַר ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט, און איך געפינען אַז מיין אופֿן איז ניט בלויז גרינגער, עס טראגט דער זעלביקער גוט-טייסטינג באַנאַנע ברויט און סאַוועס איר פון בעת צו ריין אַרויף עקסטרע קיילים.
פֿאַר דעם שריט אין מאַכן באַנאַנע ברויט, דאַמפּ די מעל אויף שפּיץ פון די טייג. דו זאלסט נישט מישן אין נאָך. שפּריצן די באַקינג סאָדע, זאַלץ, צימערינג און מושקאַט אויף שפּיץ פון די מעל. איצט מישן אַלע פון די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס ינגרידיאַנץ מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער דיין עלעקטריש מיקסער אויף נידעריק, ביז געזונט-ינקאָרפּערייטיד.
דו זאלסט נישט אָווערמיקס. אָווערמיקסינג ייעלדס אַ האַרט באַנאַנע ברויט.
07 פון 08
How to Make Banana Bread Step 7 - Pour the Batter into the Prepared Pan
גיסן די באַנאַנאַ ברויט באַטער אין די צוגעגרייט פּאַן. סטעפאַניע גאַלאַגער
אַמאָל דיין באַנאַנע ברויט טייג איז גרייט - זען! נאָר איין שיסל - איר קענען גיסן די טייג אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו מאַכן זיכער די באַנאַנע ברויט טייג איז פאַרשפּרייטן יוואַנלי אין די פּאַן.
איצט באַקן די באַנאַנע ברויט אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 60-75 מינוט (געדענקען? מיר פּרעעאַטעד די ויוון אין סטעפּ 1 פון ווי צו מאַכן באַנאַנאַ ברויט).
אין סדר צו ענשור אַ פייַן באַנאַנע ברויט, עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די באַנאַנע ברויט פֿאַר דאָננעסס בייַ אַרום 50-55 מינוט. לאָאַף פּאַנס בייַטן אין גרייס און ויוון טעמפּעראַטורעס בייַטן, אויך. דעם אַפעקץ די קוקינג צייַט פֿאַר די באַנאַנע ברויט טרימענדאַסלי.
איר וועט וויסן די באַנאַנע ברויט איז געטאן ווען אַ מעסער ינסערטאַד אין די צענטער קומט אויס ריין. דער שפּיץ פון די באַנאַנע ברויט וועט אויך אָנהייבן צו פּלאַצן.
08 פון 08
How to Make Banana Bread Step 8 - Cool the Banana Bread and Eat!
קיל און רעפטל די באַנאַנאַ ברויט. סטעפאַניע גאַלאַגער
איצט קומט דער שפּאַס טייל פון לערנען ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט - די עסן! יבערקערן די באַנאַנע ברויט אַנטו אַ טעלער אָדער סערווינג טאַץ, און קיל וועגן 15-20 מינוט איידער סלייסינג.
צי האָט איר אלץ טראַכטן וויסן ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט עס וואָלט זיין גרינג? איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן באַנאַנע ברויט מיט דעם גרינג רעצעפּט, איר קענען טוישן עס גורל פון וועגן פֿאַר פאַרשיידנקייַט. פּרובירן צו לייגן געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער קאָקאָסנוס. די פּאַסאַבילאַטיז זענען לימיטעד בלויז צו דיין פאַנטאַזיע.