01 פון 08
טראדיציאנעלן בראָטן מיט ניטל
סאַם עדוואַרדס / אָדזשאָ בילדער / געטי בילדער רובֿ מענטשן גלויבן אַז טערקיי איז דער שטערן פון די בריטיש ניטל מיטאָג, אָבער דעם נייַ פאַנגגאַלד פויגל איז נאָר געווען גראַסינג די בריטיש טיש זינט די 16 יאָרהונדערט, ווען עס איז געקומען דאָ פון אַמעריקע. איידער אַ טראדיציאנעלן ניטל בראָטן וואָלט זיין די ניטל גאָאָסע (טראַכטן דיקאַנז און אַ ניטל קאַראָל און די קראַטשיץ אַוועק צו באַקומען זייער גאַנדז פון די בעקער ס ויוון).
א בראָטן פויגל איז ניט שטענדיק די פלייש פון ברירה פֿאַר פילע, גראָוינג אַרויף מיר האט צוויי בראָטן אויף די טיש, אַ בראָטן קאַפּאָן (איצט ניט בנימצא) און אַ בראָטן פוס פון כאַזער. מייַן משפּחה האט נישט זאָרגן פֿאַר די טערקיי, און דאָס זענען געווען אונדזער פּריזענטיאַל מיץ.
וועלכער ניטל בראָטן איר קלייַבן עס זענען אַ רייכקייט פון אַקאַמפּנימאַנץ אַז גיין צוזאמען, רובֿ זענען ינטערטשיינדזשאַבאַל, און אַלע זענען טייל פון די טראדיציאנעלן מעניו פֿאַר אַ בריטיש ניטל.02 פון 08
בראָטן ריב פון רינדערנס פֿאַר ניטל מיטאָג
ריב פון רינדערנס פֿאַר ניטל. פאָטאָ © Getty Images בראָטן רינדערנס איז איינער פון בריטאַן ס נאציאנאלע קיילים און די הויפּט טייל פון אַ טראַדישאַנאַל זונטיק בראָטן. טראָץ זייַן ראָלע אין די וואכנשריפט געשעעניש, אַ בראָטן ביף איז אויך זייער פאָלקס פֿאַר אַ ניטל ראָוסט ווי געזונט און וואָס נישט, עס ס 'נישט אַלע וועגן די טערקיי נאָך אַלע.
ניטל בראָטן רינדערנס יוזשאַוואַלי ינוואַלווז אַ רייפּ בראָטן און איז געדינט מיט אַלע די קלאַסיש אַקאַמפּאַניזאַמז פוןווי צו קאָכן אַ פּערפעקט בראָטן רינדערנס
אַקאַמפּאַנאַמאַנז צו די בראָטן רינדערנס.
- Yorkshire Puddings
- בראָטן פּאָטאַטאָעס
- מאַשט פּאָטאַטאָעס
- בראָטן פּאַרקסיפּס
- Brussels Sprouts
- לאַשינגס פון גוטע ביף גראַווי און אַ גרויס דאַלאַפּ פון כאָרסעראַדיש קרעם.
03 פון 08
קלאַסיש ביף וועלינגטאַן
ניטל ביף וועלינגטאַן. Getty ביף וועלינגטאַן איז געהייסן נאָך דער דוסטער פון וועלינגטאַן אין 1851 און האט גרייסט בריטיש טישן אלץ זינט. עס איז באזירט אויף אַ קלאַסיש פראנצויזיש באָופף און קראַקט, רינדערנס אלנגעוויקלט אין געבעקס .
04 פון 08
בייקט גלאַזעד כאַם
Getty א בריטיש ניטל איז ניט ניטל אָן אַ בייקט שינקע. באַזונדער פון דעם טאָג, עס איז די ינטרינסיק טייל פון אַ באָקסינג טאָג באַפיי.
05 פון 08
באַלאַנאָטינע פון גאָז רעצעפּט
בראָטן גאָוז פֿאַר ניטל. פאָטאָ © סטאָקקספּערט לאַנג איידער די טערקיי איז געווען דער פויגל פון ברירה פֿאַר די ניטל טיש, עס איז געווען די גאָאָסע וואָס האט די סטאַרינג ראָלע. די גאַנדז ווי דער פויגל פון ברירה גענומען אַ שטרענג אַראָפּגיין אין די 1960 ס ווען עס איז געהאלטן אַ ביסל פּראָסט און טערקיי מער עקזאָטיש.
דעם בראָטן גאַנדז רעצעפּט איז ומגעוויינטלעך ווי עס מאכט די רובֿ פון די טאַם & געוועב פון גאַנדז דורך ניצן אַ באָנעד גאַנדז וואָס איז דעמאָלט האַלב אין אַ וואַסער וואַנע און דעמאָלט ראָוסטיד. מיט דעם אופֿן, די פלייש בלייַבן זאַפטיק און פייַכט. באָנינג אַ גאַנדז איז גרינג ווען איר וויסן ווי אָבער איז צייַט-קאַנסומינג-מאַכן עס גרינג אויף זיך און פרעגן דיין קאַשע צו ביין עס.
די בראָטן גאַנדז ליב די בעקאַבאָלעדיק אַקאַמפּנימאַנץ פון אַ טראדיציאנעלער בריטיש ניטל, אָבער איך וואָלט פאָרן אויף די יאָרקשער פּעדינגז מיט דעם שיסל.06 פון 08
ניטל בראָטן כאַזער מיט קראַקלינג
דזשאָף לי / געטי בילדער אין צייט ניטאָ דורך רובֿ דאָרפיש אָדער פאַרמינג כאַוסכאָולדז אין בריטאַן וואָלט האַלטן בייַ מינדסטער איינער אָדער מער פּיגס. די פאַטנינג פון די חזיר מיט קיך סקראַפּס און קיך גאָרטן וויסט איז געווען אַ סטודיאַס אונטערנעמונג מיט דער רעזולטאַט זייַענדיק אַ שעפעדיק צושטעלן פון כאַזער פֿאַר די משפּחה. דער פוס איז אָפט געהאלטן דער בעסטער שלאָס אויף דעם חזיר און ווי אַזאַ וואָלט אָפט זיין געדינט פֿאַר ניטל אָדער אַליין אָדער מיט טאָמער אַ הינדל אָדער אנדערע הינדל. די בעכעסקעם פון פּיגס איז איצט עפּעס פון אַ זעלטנקייַט אָבער בראָטן כאַזער טוט בלייַבן אַ פאָלקס ברירה. ווי אַ קינד בראָטן כאַזער איז שטענדיק טייל פון אונדזער ניטל טיש.
07 פון 08
בוטטערי בראָטן טשיקקען
קריסטינאַ שמידהאָפער - געטי בילדער פֿאַר זייַן פּאַשטעס פון ביידע קוקינג און געשמאַק, אַ בוטטעריסט בראָטן הינדל איז גאנץ פֿאַר אַ ניטל מיטאָג ספּעציעל ווען געדינט מיט אַ סאַגע און ציבעלע סטאַפינג.
דעם זייער פּשוט - אָבער טאָן ניט זיין פולד ווי עס איז זייער געשמאַק - הינדל רעצעפּט אַרבעט וואַנדערפאַלי מיט אַלע די בעקאַבאָלעדיק אַקאַמפּנימאַנץ פון אַ טראדיציאנעלן בריטיש ניטל מיטאָג. עס קען זיין ווייניקער רייַך ווי אנדערע פייגל פֿאַר די ניטל טיש, וואָס סוץ פילע (עס אויך אַ פּלאַץ טשיפּער).
08 פון 08
זאל ס ניט פאַרגעסן בראָטן טערקיי
Getty א גאנץ בראָטן טערקיי איז אַ ווונדערלעך פויגל פֿאַר די ניטל מיטאָג. טערקיי איז ביי ווייַט איינער פון די מערסט שפּאָרעוודיק מיץ ווי אַ 15 לב טערקיי וועט דינען 15 מענטשן, וואָס איז נישט אַטשיוואַבאַל מיט קיין אנדערע פויגל. א לאַנג פּאַמעלעך קוקינג און איר וועט האָבן אַ פייַן, זאַפטיק פויגל מיט אַ פּלאַץ פֿאַר די מיטאָג און יוזשאַוואַלי פֿאַר באָקסינג טאָג.
שליימעסדיק בראָטן טערקיי רעצעפּט
טערקיי ליב אַלע די געוויינטלעך בריטיש ניטל אַקאַמפּנימאַנץ ספּעציעל ברויט סאָוס, טאָן ניט פאַרגעסן די קראַנבעריז