היט דעם בוימל פֿאַר עפּעס אַנדערש ווייַל די זיס פּאַטייטאָוז זענען געפּרעגלט רעכט אויף די גרילל. די בלויז בוימל וואָס איר דאַרפֿן איז וועגן 1/4 טעפּל. נאָר גענוג צו באַקומען זיי קריספּי. בשעת זיי גריל די פרייז זענען ברושעד מיט אַ זאַלץ און לייַם ווינאַיגרעטטע אַז מוסיף די רעכט סומע פון טאַם צו מאַכן זיי געשמאַק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 6
- גרויס זיס פּאַטייטאָוז
- 1/4 טעפּל / 60 מל גרינס אָדער מאַסלינע בוימל
- זאַפט פון 2 לימז
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל זאַלץ (פּראָסט זאַלץ אַרבעט בעסטער)
- 1 לעפל / 15 מל אָרעגאַנאָ
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן.
- בשעת עס איז באַהיצונג, שנייַדן אַוועק די ווייטלי ענדס פון די זיס פּאַטייטאָוז. דעמאָלט שנייַדן אין העלפט לענגקטס און יעדער העלפט אין דרייַ אָדער פיר וועדזשיז, דיפּענדינג אויף די גרייס. פאַלן די וועדזשאַז אין די בוילינג וואַסער און לאָזן קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, בשעת איר ליכט די גרילל.
- אַראָפּנעמען זיס קאַרטאָפל וועדזשיז פון די וואַסער און אָרט אויף אַ פּאָר פון פּאַפּיר טאַולז אויף אַ גרויס טעלער און לאָזן צייַט צו פליסן וועגן 5-6 מינוט. מישן צוזאַמען ייל, לייַם זאַפט זאַלץ, אָרעגאַנאָ, און קומין.
- ניצן אַ גרויס פּאָר פון גרילינג טאָנגז און אַ פאָלדעד שטיק פון פּאַפּיר האַנטעך, צולייגן עטלעכע רעקאַץ פון ייל אַנטו גריל גראַטעס.
- תיכף אָנהייב בראַשינג וועגן 1/2 פון לייַם-ייל געמיש אַנטו די פּאַטייטאָוז, טורנינג זיי איבער ביז זיי זענען אַלע קאָוטאַד אין געווירץ געמיש. אָרט אַנטו גריל און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט. אַראָפּרעכענען טעמפּעראַטור, אָדער מאַך צו אַ קולער טייל פון די גריל און פאָרזעצן גריללינג ביז געטאן. באַרשט מיט רימיינינג לייַם-ייל געמיש בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. זיס קאַרטאָפל פריז זאָל זיין ווייך דורך די מיטל, אָבער פעסט גענוג צו האַלטן צוזאַמען.
- אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון גריל און אָנטאָן אַ פּלאַטער. דינען מיט אַ דיפּינג סאָוס אָדער אַיאָלי פון דיין לייקינג. די אויך גיין טאַקע געזונט ווי אַ זייַט שיסל צו גרילד פיש, הינדל, כאַזער, און אַפֿילו האַמבורגערס.
- לעפטאָווערס קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער און רעהעאַטעד אין די ויוון. זיי וועלן נישט האַלטן זייַן קרעפּאַטינאַס, אָבער זיי וועלן נאָך זיין גאַנץ געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 72 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,404 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |