שפּאַניש אַלמאָנד קרעם, גערופן ביענמעסאַבע , איז געמאכט פון ערד אַלמאַנדז, צוקער סירעפּ, צימערינג און לימענע פּעסט. א גרויס, גראָאָ ספּונפול טורנס וואַניל ייַז קרעם אין אַ געטלעך שפּאַניש פאַרבייַסן ! ביעענמעסאַבע איז אַן אלטע פאַרבייַסן פון אַראַביש אָריגינעל און נאָך זייער פאָלקס אין די קאַנאַריק אינזלען.
צייט-שפּאָרן טיפּ: ניצן בלאַנטשעד, סליווערעד אַלמאַנדז צו רעדוצירן די צייַט צוגרייטונג דורך 20 מינוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/4 טעפּלעך אַלמאַנדז (בלאַנטשעד און פּילד)
- 1 1/2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1/2 לעפעלע
- צימערינג
- זעסט פון 1
- לימענע
- 3
- יי יאָוקס
ווי צו מאַכן עס
- אויב ניצן רוי אַלמאַנדז, בלאַנטש און שאָלעכץ אַלמאַנדז. (לערן ווי צו בלאַנטש אַלמאַנדז דאָ .) בלאַנטשינג די אַלמאַנדז וועט נעמען וועגן 20 מינוט אָנהייבן צו ענדיקן.
- נאָך בלאַנטשינג, שטעלן אַלמאַנדז אויף אַ באַקינג בויגן און טאָסט ביז גאָלדען ברוין (וועגן 5 מינוט) אונטער די ברוילער.
- אַראָפּנעמען אַלמאַנדז פון ויוון און פּראָצעס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז זיי זענען פיינלי ערד. זיכער אַז די בלייד אין די עסנוואַרג פּראַסעסער איז שאַרף אָדער די אַלמאַנדז וועט נישט זיין פייַן, אָבער "טשאַנגקי."
- גיסן וואַסער אין אַ פאַן און אָרט אויף מיטל היץ. ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן און לייגן צוקער און צעלאָזן צו מאַכן אַ סירעפּ.
- קאָך אין ערד אַלמאַנדז, צימערינג און גרייטיד לימענע שאָלעכץ. רעדוצירן היץ צו נידעריק, סטימינג קעסיידער ווי געמיש קאָכן און טיקאַנז, וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
- ווען די געמיש האט קאַליע פֿאַר וועגן 30 מינוט, שלאָגן די יי יאָוקס, דעמאָלט פאַרלייגן זיי אין די פּאַן, סטערינג קעסיידער. ווייַזן פּאַן צו מיטל היץ ביז עס בוילז, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון הרובע און לאָזן קיל. פאַרפרוירן ביז גרייט צו דינען.
- דינען וואַרעם אין יחיד באָולז אָדער מיט וואַניל ייַז קרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 411 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 35 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |