10 קיין-פרי וועגן צו נוצן אָליווע אָיל

אָליווע ייל איז די הויפט צו דער נס סעלאַברייטיד אויף הונוקקאַה, אַזוי געפּרעגלט פער ווי לאַטקעס און סופגאַניאָט זענען טראַדישאַנאַלי געדינט בעשאַס דעם יום טוּב. יראָניקאַללי, זיי זענען ראַרעלי האַלב אין מאַסלינע בוימל. אויב איר ווילט ספּער זיך די אַרבעט פון קורץ-סדר קוקינג, אָדער נאָר ווילן צו רעקלאַים אַז מאַסלינע ייל קשר, דאָ זענען עטלעכע גרויסע וועג צו געניסן אַז פליסיק גאָלד - קיין פריייינג פארלאנגט!

• 01 פון 10

  ינפיוזד אָליווע אָיל

  ינפיסינג מאַסלינע ייל מיט הערבס, בשמים, אָדער סיטרוס איז אַ ווונדערלעך וועג צו לייגן נייַ לייַערס פון די טאַם צו די קיך סטאַפּאַל. ניצן ינפיוזשאַן אָילס פֿאַר דיפּינג ברויט, דרעזלינג איבער גרילד פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז, אין ווינאַיגרעטטעס, אָדער אַפֿילו אין באַקינג. דעקאַנטעד אין דעקאָראַטיווע לאגלען, ינפיוזד אָילס אויך מאַכן גרויס דיי גיפס. פּונקט טאָן אַז עס איז נישט זיכער צו מאַכן קנאָבל ייל אין שטוב, רעכט צו די ריזיקירן פון באָטוליסם . שטעקן צו פאַרלאָזלעך רעסאַפּיז, אַזאַ ווי די:

  • לימענע ינפיוזד אָליווע אָיל

  • ראָסעמאַרי ינפיוזד אָיל רעצעפּט

• 02 פון 10

  Zaatar Challah Croutons

  עס איז קליין סימפּלי ווי פיקסיר אַ שנעל פּעקל פון זאַאַטראַ טשאַללאַה קראָוטאָנס - נאָר וואָרף קובעס פון לעפטאָוווער טשאַללאַה אין עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל און זאַאַטאַר, פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בויגן, און באַקן בייַ 350 פאַהרענהעאַט ביז טאָאַסטי. פלאָוט זיי אויף אַ שיסל פון פּאָמידאָר זופּ (פאַרטיק מיט אַן עקסטרע רעגנדל פון מאַסלינע ייל, פון לויף!) אָדער לייגן זיי צו סאַלאַט. זיי זענען אויך זייער געשמאַק פֿאַר סנאַקינג אויס פון האַנט, וואַרעם פון די ויוון, אַזוי זיי טענד צו פאַרשווינדן בשעת קאָאָלינג. (אויב איר האָבן גאַט רעצעפּט פּלאַנז פֿאַר זיי און אַ העכסט טראַפפיקקעד קיך, עס איז אַ גוט געדאַנק צו מאַכן עקסטרע!)

• 03 פון 10

  קעז און אָליווע אָיל

  גורל פון טשיזיז האָבן אַ אַפפיליאַט פֿאַר מאַסלינע ייל; פעטאַ און ציגעלע קעז זענען זייער גוט, און דאַרפֿן אַ ביסל מער ווי אַ ברייטהאַרציק רעגנדל פון בוימל, עטלעכע פריש הערבס, און אפֿשר אַ האַנדפול פון הזיתים.

  • פעטאַ מיט אָליווע אָיל און הערבס רעצעפּט
  • מאַרינאַטעד גאָאַט קעז רעצעפּט

• 04 פון 10

  שפּאַניש אָף קאַקעס רעצעפּט - טעפּלעך פון אַסעיטע (Pareve)

  אַ קלאַסיש אַנדאַלוסיאַן, טאָרטאַס דע אַסיטע , אָדער שפּאַניש אָיל קייקס, זענען פּשוט יסטאַסט קראַקערז ווי פלאַטברעאַדס וואָס קענען זיין געדינט מיט זיס אָדער סייווערי טאַפּינגז.

• 05 פון 10

  שפּינאַט, פעטאַ, און מאַשרום פּיראָג (מילכיק)

  ינספּירעד דורך די גריכיש שפּינאַט און פעטאַ פּיראָג באקאנט ווי ספּאַנאַקאָפּיטאַ , דעם סייווערי ספּינאַטש, פעטאַ, & מאַשרום פּיראָג פֿעיִקייטן אַן גרינג-צו-מאַכן מאַסלינע בוימל סקאָרינקע אַנשטאָט פון פיללאָ לייַערס. שעעפּס מילך פעטאַ מוסיף אַ אָנגענעם טאַנג צו די קרימי קישקע ווי פילונג, אָבער איר קענען נוצן קו ס מילך פעטאַ אויב איר קענען נישט געפינען עס.

• 06 פון 10

  מאַסלינע אָיל און ייַזקרעם

  עס קען געזונט ווערן, אָבער מאַסלינע אָיל מוסיף ינטריגינג טאַם פֿאַר פאַרפרוירן דיזערץ, ווי דאָס לימענע סאָרבעט מיט אָליווע אָיל . איר קענען אויך פּרובירן דרעזאַלינג אַ פרוטי עקסטרע בתולה מאַסלינע ייל איבער הויך קוואַליטעט וואַניל געלאַטאָ אָדער פּרעמיע שאָקאָלאַד ייַז קרעם. Top מיט אַ קנייטש פון פלייש-ים זאַלץ.

• 07 פון 10

  אָליווע אָיל שטיקל

  אָליווע ייל קענען אַרבעט ביוטאַפלי אין באַקינג, און עס איז ספּעציעל פייַן אין רעצעפּט אַז קאַפּיטאַלייז אויף זייַן טאָכיק טאַם פּראָפיל, ווי אין די סיטרוס-ענכאַנסט קייקס ונטער.

  • פראנצויזיש לימענע אָליווע אָיל שטיקל מיט סטראַוובערריעס
  • לימענע אָליווע אָיל בונדט שטיקל
  • קלעמענטינע שטיקל

• 08 פון 10

  ראָוסטיד וועגעטאַבלעס

  ראָוסטינג איז איינער פון די יזיאַסט וועגן צו ברענגען אַ גרויס טאַם אין אַלע סאָרץ פון וועדזשטאַבאַלז. דער בלויז שיעור איז דיין פאַנטאַזיע, און איר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס מער ווי וועדזשיז, מאַסלינע ייל, און אפֿשר אַ ביסל זאַלץ און פעפער.

  • ראָוסטיד בעיבי פּאָטאַטאָעס מיט אָליווע אָיל און ראָסעמאַרי

  • Lemony גריכיש פּאָטאַטאָעס מיט אָרעגאַנאָ און קנאָבל (Pareve)

• 09 פון 10

  באַקעד אָליווע אָיל דאָוגהנוץ (מילכיק)

  אויב איר טאָן ניט פאַנסי פריינג סופגאַניאָט, אָבער איר טאָן ווי דער געדאַנק דאָנוץ דאָונאַץ פֿאַר טשאַנוקאַה, די בייקט דאָונאַץ זענען אַ גרויס אָפּציע. זיי זענען טשיקאַווע און סימפּלי צו מאַכן, און דאַנק צו די דערצו פון מאַסלינע ייל אין ביידע די טייג און די טאַפּינג, זיי נאָך רעזאַנייט ווי אַ פאַרבייַסן ווערט פון די פעסטיוואַל פון ליגהץ.

• 10 of 10

  אָליווע אָיל לימענע קורד

  טאַרט און סילקי, דעם מילכיק פֿרייַ לימענע קורד אַרבעט מיט אַלץ פון סקאָנעס און בעריז צו קייקס אָדער קראַפּעס. (עס וואָלט אויך זיין געשמאַק פּייפּט אין סופגאַניאָט, אויב איר זענט גענייגט צו טאָן עטלעכע פריינג נאָך אַלע!) דער רעצעפּט איז פּונקט די נאַטירלעך אַפפינאַטי צווישן סיטרוס און עקסטרע בישליימעס מאַסלינע ייל - עס איז פּונקט גענוג ייל צו גלאַט די שאַרף טאַנג פון די לימענע, אָבער עס איז באשטימט די העל, זיס סיטרוס טאַם וואָס פּראַדאָומאַנייץ.