דער בעסטער לימענע מאַסלינע ייל איז געמאכט דורך אַרייַנגערעכנט לימענע אין מיט די הזיתים ווען די הזיתים זענען קאַלט-געדריקט פֿאַר זייער בוימל. וויסן אַז גאָרנישט מען מאכט אין שטוב וועט גאַנץ לעבן צו דעם נאָרמאַל, אָבער רובֿ געשעפט לימענע-ינפיוזד מאַסלינע בוימל s זענען נישט געמאכט אַז וועג, און אַנשטאָט זענען געמאכט מער אָדער ווייניקער ווי דיסקרייבד אונטן, מיט אַ מילד היץ-און-ווייקן .
לימענע-ינפיוזד ייליק ייל איז דאָך פאַביאַלאַס צו נוצן אין אַ סאַלאַט סאָוס אָבער אויך אָנגענעם צו האָבן אויף האַנט צו פשוט רייזד איבער גרילד וועדזשטאַבאַלז, הינדל, אָדער פיש. עס איז אויך ניט שלעכט פֿאַר דאַבינג אויף פריש ציגעלע קעז אָדער אַפֿילו ניצן אויף קלאָר בשעת מילך יאָגורט אָדער לימענע סאָרבעט .
דו זאלסט נישט וויסן פיל וועגן מאַסלינע ייל צו אָנהייבן מיט? איר קען וועלן צו קאָנטראָלירן אַלץ וועגן אָליווע אָיל איידער איר באַקומען סטאַרטעד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס
- לימענע
- 1 טעפּל מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
- סקרוב די לימענע ריין (עמעס, נוצן זייף און רייַבן עס, די שאָלעכץ קענען נעמען די ופמערקזאַמקייַט, און זינט איר נאָר נוצן דעם אַרויס זעסט, איר ווילן עס גאָר ריין) און טרוקן עס ונ דורך.
- ניצן אַ זייער שאַרף פּאַרע מעסער אָדער אַ גרינס פּילער צו באַזייַטיקן די פּינטעלע פון לימענע אין לאַנג סטריפּס. ניט ווי רובֿ רופט פֿאַר זעסט, איר ווילן גרויס סטריפּס, נישט קליין גרייט. די פּינטעלע איז נאָר די העל געל טייל פון די שאָלעכץ, נישט די ביטער ווייַס פּיט מיד מיד. וואָס איר טאָן, לאָזן די פּיט הינטער, עס וועט קער די ייל ביטער; אויב ביטן פון פּיט קלינג צו די פּינטעלע, נוצן אַ שאַרף מעסער צו קערפאַלי שנייַדן עס אַוועק.
- שטעלן די לימענע זאַלץ און די מאַסלינע ייל אין אַ קליין פאַן און וואַרעם עס איבער מיטל היץ. דו זאלסט נישט לאָזן די ייל צו מיקסער, אָדער אַנטוויקלען קיין באַבאַלז, אַפֿילו ביסל אָנעס צוזאמען די זייַט פון די פּאַן. האַלטן די ייל וואַרעם פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ און לאָזן די בוימל קיל צו צימער טעמפּעראַטור מיט די פּינטעלע לינקס אין עס צו אַראָפאַנג.
- שפּריץ די לימענע זעסט אויס פון די בוימל: אָדער גיסן עס דורך אַ זיפּ אָדער פשוט ניצן טאָנגז אָדער אַ גאָפּל צו הייבן די ציין אויס פון די בוימל, לאָזן אַלע וידעפדיק ייל דריפּן אַוועק צוריק אין די פּאַן. אַריבערפירן די איצט-לימענע-ינפיוזד בוימל אין אַ ריין סלוי אָדער אן אנדער טיפּ פון סעאַלאַבלע קאַנטיינער. קראָם די בוימל אין אַ קיל, פינצטער אָרט.
לימענע-ינפיוזד מאַסלינע בוימל האלט, סילינג און מיט מינימאַל ליכט ויסשטעלן, פֿאַר עטלעכע וואָכן.
באַמערקונג: איר זאל זיין געפרואווט צו לאָזן די לימענע זאַלץ אין די בוימל, אָבער די בוימל וועט האַלטן מער אויב איר באַזייַטיקן עס, און, פּלוס, אַמאָל די בוימל האט קולד אַראָפּ, עס ס 'נישט געגאנגען צו נעמען מער טאַם פון די פּעסט.
Variations:
איר קענען זיכער ינפיוז מאַסלינע ייל מיט אנדערע זאכן, און די אופֿן איז די זעלבע.
- קנאָבל-ינפידיד מאַסלינע בוימל נוצן 3 גאַנץ פּילד קנאָבל קלאָוועס (איר מוזן באַזייַטיקן די קנאָבל קלאָוועס אַמאָל די ייל קולז, עס איז ניט זיכער צו לאָזן דעם קנאָבל אין די בוימל)
- אָראַנדזש-ינפיוזד אָליווע ייל-באַשטימען אויס די לימענע פּעסט פֿאַר מאַראַנץ פּעסט
- ראָסעמאַרי-ינפיוזד אָליווע ייל-פּאָפּ אין אַ ספּריג פון ראָוזמערי; דעם איינער קוקט שיינע און איז גאנץ צו געבן ווי אַ טאַלאַנט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 123 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |