איך שטענדיק האָבן אַ פלאַש פון ראָוזערי ייל אין מיין קיך. עס איז מיין גיין-צו ינגרידיאַנט ווען איך בראָטן הינדל אָדער וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. עס ס אַפֿילו גוט אויף קאָקאָשעס! ראָסעמאַרי ייל אויך מאכט אַ שיין געשמאַק טאַלאַנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל
- 1/4 גלעזל פריש ראָוזמערי לאָזן, סטריפּט אַוועק פון קיין ווודי סטעמס
ווי צו מאַכן עס
דעם ראָוזמערי ייל האט אַ טיף גרין פֿאַרב און איז בישליימעס עראַמאַטיק מיט אַ סייווערי געשמאַק.
איך בין נישט אַ גרויס פאָכער פון דאַר ראָסעמאַרי ווייַל די בלעטער נעמען אויף די געוועב פון שמאַכטן נעעדלעס. אבער איך ליבע דער אַראָמאַ און טאַם פון די פריש בלעטער. ראָסעמאַרי ייל און ראָוזמערי זאַלץ זענען מיין באַליבסטע וועגן צו ופהיטן דעם קרייַטעכץ.
קענען איר מאַכן ראָוזמערי ייל מיט דאַר ראָוזמערי? יא, אָבער טאָן ניט דרייען - דער רעזולטאַט וועט נישט זיין קימאַט ווי געשמאַק.
דער בעסטער אופֿן פֿאַר מאכן ראָוזמערי אויל איז צו נוצן אַ פּאַמעלעך קוקער, אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן איינער פון די עס איז אַ סטאָוועטאַפּ אופֿן וואָס איז כּמעט גוט.
עס איז בעסטער נישט צו וואַשן די ראָסעמאַרי אויב איר האָט פּיקט עס פון אַ געוויקס וואָס איז נישט קעמאַקלי ספּרייד. אבער אויב איר טאָן ריינז די ראָוזמערי אַוועק, זיין זיכער צו טרוקן עס גאָר איידער מאכן דעם בוימל.
עס איז ניט נייטיק צו פּאַסירן די בלעטער פון די ראָוזמערי צווייגן פֿאַר יעדער אופֿן, אָבער טאָן איר לייכט ענגשאַפט די ספּריגס דורך דזשענטלי ראַבינג זיי צווישן דיין ריין הענט. דאס הייבט צו מעלדונג די ווונדערלעך רייעך פון די קרייַטעכץ.
סטאָוועטאָפּ ראָסעמאַרי אָיל
- ניצן אַ שווער טאָפּ אַז כיץ יוואַנלי. ויסמייַדן אַלומינום און ניט ענאַמעלעד וואַרפן אייַזן. אָרט די ראָוזמערי אין די טאָפּ און גיסן די בוימל איבער אים. היץ פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 5-10 מינוט. איר ווילן די ייל צו וואַרעם אָבער נישט מיקס.
- קער אַוועק די היץ און לאָזן די ראָוזמערי ינפיוז אין די בוימל פֿאַר 1 שעה. שפּריץ אין אַ ריין, טרוקן גלאז פלאַש אָדער סלוי (עס איז ניט נייטיק צו סטעראַלייז די פלאַש אָדער סלוי פֿאַר דעם רעצעפּט). קאָווער טייטלי און קראָם אַוועק פון דירעקט ליכט אָדער היץ אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים, אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר 6 חדשים.
סלאָו קוקער ראָסעמאַרי אָיל
- דעם אופֿן זאל ויסמייַדן קאָונטערינטיוויטיוו אויב, ווי מיר, איר זענט געניצט צו די ינסטראַקשאַנז צו ויסמייַדן עסאָופּאַטיש עראַמאַטיק פריש הערבס צו הויך היץ און האַלטן זיי באדעקט ווען זיי זענען ינפיוזינג. אבער עס אַרבעט ביוטאַפלי!
- אָרט די פריש ראָוזמערי אין דיין פּאַמעלעך קוקער און דעקן מיט די בוימל. קאָכן אויף די הויך באַשטעטיקן אַנקאַווערד פֿאַר 1 שעה.
- קער אַוועק די פּאַמעלעך קוקער און לאָזן די בוימל קיל צו צימער טעמפּעראַטור. שפּ strain אין אַ ריין, טרוקן גלאז פלאַש אָדער סלוי (עס איז ניט נייטיק צו סטעריליזירן די פלאַש אָדער סלוי). קאָווער טייטלי און קראָם אַוועק פון דירעקט ליכט אָדער היץ אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים, אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר 6 חדשים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 122 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |