ווען דיין מיטאָג פּלאַנז אַרייַננעמען דיין פּיזשאַמע און די קאַנאַפּע, וואָרף צוזאַמען דעם גרינג כינעזיש קנאָבל הינדל. אַמאָל איר באַקומען די ינגרידיאַנץ פּראַפּפּעד, עס נעמט נאָר מינוט צו קאָכן עס איבער הויך היץ אין אַ וואָק אָדער טיף שווער סקילאַט. זיין זיכער צו צוגרייטן אַלץ איידער איר היץ אַרויף די ייל, ווייַל די קאָך-פריינג גייט געשווינד.
איר קענען לייכט טאָפּל דעם רעצעפּט צו קאָרמען אַ גרעסערע גרופּע אָדער צושטעלן לעפטאָוווערז פֿאַר לאָנטש דער ווייַטער טאָג. אבער אויב איר האָבן אַ גרויס וואָק אָדער סקיללעט, איר דאַרפֿן צו קאָכן עס אין באַטשאַז. די ינגרידיאַנץ דאַרפֿן צימער צו רירן ווען איר קאָך-פּרעגלען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט
- פֿאַר די מאַרינאַדע:
- 1 לעפל ליכט סוי סאָוס
- 1 לעפל טרוקן שערי
- פֿאַר די סאָוס:
- 1/4 לעפעלע סעסאַמי בוימל
- 2 טייבאַלספּונז ליכט סוי סאָוס
- 1 לעפל טרוקן שערי
- 1/4 לעפעלע טשילי פּאַפּ
- פֿאַר די סטיר-פּרעגלען:
- 2 טייבאַלספּונז
- ייל פֿאַר קאָך-פריינג
- 4
- קנאָבל קלאָוועס, פיינלי מינסט
- 2 גרין אַניאַנז (פיינלי געהאַקט אויף די דיאַגאָנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די הינדל אין בייַסן-גרייס קיובז. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מאַרינייד ינגרידיאַנץ; לייג די הינדל און וואָרף צו מאַנטל. מאַרינאַטע אין די פרידזשידער פֿאַר 20-25 מינוט.
- בשעת די הינדל מאַרינאַטעס, פאַרבינדן די סעסאַמי ייל, סוי סאָוס, שערי און טשילי פּאַפּ אין אַ ריין שיסל און שטעלן עס באַזונדער.
- היץ אַ וואָק אָדער טיף שווער סקילאַט אויף הויך און לייגן דעם בוימל. ווען די בוימל שימערז, לייגן דעם הינדל און אַוועקוואַרפן די מאַרינייד. טרער-פריי די הינדל פֿאַר 2-3 מינוט, דעמאָלט לייגן די קנאָבל און גרין ציבעלע און קאָכן ביז שמעקנדיק, אַרויף צו 1 מינוט. לייג דעם סאָוס און פאַרבינדן, קאָכן פֿאַר אַ נאָך 1-2 מינוט. דינען די קנאָבל הינדל מיט רייַז און אַ זייַט פון סטימד וועדזשטאַבאַלז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 326 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 802 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |