דעם הינדל און ספּאַרזשע קאָך-פּרעגלען רעצעפּט גייט זייער נייסלי מיט פּאָטסטיקקערס און טייַלענדיש רייַז. טייַלענדיש טשילי פּאַפּ און פיש סאָוס זענען בנימצא אין אַסיאַן מארקפלעצער אָדער סטאָרז אַז פאַרקויפן ינגרידיאַנץ געניצט אין סאָוטהעאַסט אַסיאַן קוקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפעלע טייַלענדיש רויט טשילע פּאַפּ
- 1 לעפעלע פיש סאָוס
- 1 לעפל שוואַרץ בעבל סאָוס
- 1 לעפל
- ויסטער סאָוס
- 1/4 cup
- הינדל לאַגער
- 6 ounces הינדל ברוסט (שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך)
- 1/2 טעפּל cornstarch (מער אָדער ווייניקער ווי דארף)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 שטיק ינגבער (1 אינטש, פּילד און מינסט)
- 1 צו 2 סעראַנאָ פּעפּערז (זאמען אראפגענומען און מינסט, וואַש הענט ונ דורך)
- 8 ounces ספּאַרזשע (טריממעד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך, רעזערוו טרינקגעלט)
- 1 מיטל רויט פעפער (סידיד און סלייסט אין ברעקלעך די זעלבע גרייס)
- 2 סקאַליאַנז (כאַפּט אין 1-אינטש ברעקלעך)
- גאַרניש: סעסאַמי ייל, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- מישן די רויט טשילע פּאַפּ אין מיט די פיש סאָוס, שוואַרץ בעבל סאָוס , ויסטער סאָוס, און הינדל לאַגער. שטעלן באַזונדער.
- דרעדגע הינדל ברעקלעך אין פּאַפּשוי קראָכמאַל, און טיף פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון פיסטאַשקע ייל , אַראָפּנעמען ווען ברוין, און שטעלן באַזונדער.
- שטעלן קנאָבל, ינגבער, און סעראַנאָ פּעפּערז אין אַ ריין וואָק, אין אַ קליין סומע פון פיסטאַשקע בוימל, און קאָכן ביז שמעקנדיק. לייג די ספּאַרזשע ברעקלעך, שפּאָרן עצות פֿאַר שפּעטער.
- פרירן און לייגן די רויט פעפער. פאָרזעצן צו קאָך פּרעגלען, דעמאָלט לייגן די טשילע פּאַפּ, בינז סאָוס, און ויסטער סאָוס געמיש. לייג די האַלב הינדל און קאָכן פֿאַר וועגן 1 מינוט, דעמאָלט לייגן די רעזערווירט ספּאַרזשע עצות.
- אויב געוואלט, לייגן 1 לעפעלע מאַמבורן געמישט אין 1 לעפעלע וואַסער צו טיקען געמיש. לייג די סקאַליאַנז, שפּריצן מיט סעסאַמי ייל, און דינען.
- לייג די סקאַליאַנז, שפּריצן מיט סעסאַמי ייל, און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 279 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 36 מג |
| סאָדיום | 322 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |