ווילן צו ימפּאָנירן דיין פריינט מיט ווי שווער איר געארבעט צו צוגרייטן אַ ספּעציעל מיטאָג אָן ברייקינג אַ שווייס? סערוויס דעם עקזאָטיש, קאָמפּלעקס זוכט שיסל, און דעמאָלט באַסקיין אין זייער אַדאַליישאַן. נאָך איר ייַנטיילן דעם רעצעפּט, זיי וועט זיין סטאַנד צו לערנען ווי ביסל מנוחה עס גענומען צו צוגרייטן עס. וואָס קען זיין אַ גוט סיבה צו האַלטן די סוד צו זיך!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל כינעזיש רייַז ווייַן אָדער טרוקן שערי
- 2 טיספּונז פרעשלי סקוויזד
- ינגבער זאַפט
- 1 מדרגה לעפל מויערשטאַרט
- פֿאַר די סאָוס:
- 2 טייבאַלספּונז האָיסין סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז
- פינצטער סוי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד צוקער
- אנדערע:
- 1 קלאָווע קנאָבל
- 1 לעפל גרין ציבעלע
- 1/4 cup cashews
- 4 טייבאַלספּונז ייל פֿאַר קאָך-פריינג, ווי דארף
ווי צו מאַכן עס
- לייג די זאַלץ, רייַז ווייַן אָדער שערי, ינגבער זאַפט און פּאַפּשוי צו די הינדל קובעס, ניצן טשאַפּסטיקס צו מישן עס אין און לייגן די קאָרנסטאַרטש לעצטע.
- מאַרינירן די הינדל פֿאַר 20 מינוט.
- בשעת די הינדל מאַרינאַטעס, מישן די סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל, און שטעלן באַזונדער.
- פינעלי צעהאַקן די קנאָבל.
- וואַש און צעהאַקן די גרין ציבעלע אויף אַ דיאַגאָנאַל אין 1-אינטש ברעקלעך.
- בראָטן די קאַשוז אין אַ שווער סקעלעט איבער מיטל היץ, שאַקינג די פּאַן קאַנטיניואַסלי אַזוי אַז די ניסלעך טאָן ניט פאַרברענען. בראָטן פֿאַר 5 מינוט, אָדער ביז די קאַשוז זענען בראַונד. אַראָפּנעמען פון די פּאַן.
- היץ די וואָק איבער מיטל-הויך צו הויך היץ. לייג 2 טייבאַלספּונז בוימל. ווען די ייל איז הייס, לייגן די קנאָבל. סטיר-פּרעגלען ביז עראַמאַטיק (וועגן 30 סעקונדן).
- לייג די הינדל קובעס. סטיר-פּרעגלען ביז זיי טוישן קאָלירן און זענען 80 פּראָצענט האַלב דורך. אַראָפּנעמען פון די וואָק.
- לייג 2 טייבאַלספּונז בוימל. ווען די בוימל איז הייס, לייגן די גערודער-פריינג וועדזשטאַבאַלז. סטיר-פרי ווי דארף, דעמאָלט פּוש אַרויף צו די זייטן פון די וואָק.
- לייג דעם סאָוס און הינדל. היץ אַלץ דורך.
- דינען די הינדל און וועדזשטאַבאַלז מיט די ראָוסטיד קאַשוזע און די גרין ציבעלע ווי גאַרניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 396 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 724 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |