די לאנג ביטש טיי איז איינער פון די פילע ווערייישאַנז פון די יקאָניק לאנג אינזל ייס טיי . וואָס מאכט עס ווערט פון די "לאנג ביטש" נאָמען? זשורעכלינעס זאַפט, פון קורס. עס איז די שליסל ינגרידיאַנט און דיסטינגגווישיז דעם טרינקען פון אַלע די אנדערע " ייסעד טיז ."
דער רעצעפּט פֿאַר אַ לאנג ביטש טיי איז ינקרעדאַבלי פּשוט, אַפֿילו אויב די ינגרידיאַנט רשימה איז אַ ביסל מער ווי נאָרמאַל. עס ריקווייערז פינף פּאַרטיייש שאַץ פון מאַשקע , אַ געזונט דאָוס פון זויער מישן, און איז טאַפּט אַוועק מיט זשורעכלינעס זאַפט. פון דאָרט, עס איז נאָר אַ ענין פון סטערינג און זיצן צוריק צו געניסן דיין שאַפונג.
דעם קען זיין איינער פון די טאַסטיעסט אָפּציעס אין דער "טיי" משפּחה פון טרינקען. דער זאַפט גיט עס אַ פייַן זיסקייַט אַז פיעסעס אַוועק אַלע די שטימונג צו מאַכן אַ אלא רעפרעשינג בעוועראַגע. עס איז אויך אַ גאנץ קאַנדידאַט צו זיין געמישט אַרויף פאָרויס פון צייַט. מישן אַרויף אַ קרוג פֿאַר אַ באַרביקיו אָדער גיסן עס אין אַ טערמאַס פֿאַר אַן אייז-קאַלט קאָקטייל צו געניסן בשעת טאַטשמאַנט אָדער אַ טאָג בייַ די ברעג.
קיין ענין ווו איר הנאה עס, עס ס אַ שפּאַס טרינקען און עס טאַקע איז נישט ווי שטאַרק ווי איר טראַכטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 אונס
- וואָדקאַ
- 1/2 אונס
- ליכט ראַם
- 1/2 אונס
- tequila
- 1/2 אונס
- gin
- 1/2 אונס
- דרייַיק סעק
- 1 אונס
- זויער מישן
- 2 אונסעס
- זשורעכלינעס זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- בויען די ינגרידיאַנץ אין סדר אין אַ קאָללינס גלאז.
- ברעכן געזונט .
מעמאָריזינג די לאנג ביטש טיי ינגרעדיענץ
אַלע פון די לאנג אינזל טרינקען זענען גרינג צו געדענקען. נאָר האַלטן אין מיינונג אַז יעדער ריקווייערז פינף ווייַס שטימונג . דערנאך, איר לייגן אַ זויער און אַז איינער ינגרידיאַנט אַז דיפיינז די אָרט אנגעוויזן אין די נאָמען.
פֿאַר לאנג ביטש, עס איז נוציק צו מיטאַרבעטער דעם אָרט און די זאַפט מיט "געזונט." עס איז אַ פּשוט זיקאָרן קונץ אַז קענען העלפן איר האַלטן עס גלייַך מיט די אנדערע.
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס לאנג ביטש טיי
די ליקער. זאל ס זיין ערלעך: ראַטעווען דיין גוט בוז פֿאַר אן אנדער טרינקען. עס ס אַזוי פיל געגאנגען אין די לאנג ביטש טיי אַז דאָרט ס טאַקע ניט דאַרפֿן צו גיסן דיין בעסטער גייסט אין עס סייַדן איר ווילן צו. באַרטענדערז טיפּיקאַללי מאַכן די "טיז" מיט מאַשקע פון די געזונט און עס ס אַ גאנץ וועג פֿאַר איר צו ראַטעווען געלט אין דיין היים באַר ווי געזונט.
די זויער מיקס. דעם איז איינער פון די מיקסערז וואָס איר קענען אָדער קויפן אָדער דיי. מאַכן עס זיך וועט אויך שפּאָרן געלט און נעמט אפֿשר צוואַנציק מינוט פון דיין צייַט. א איין פּעקל פון די סיטרוס-פלייווערד סירעפּ קענען שעפּן מער ווי אַ ביסל ראָונדס פון לאנג ביטש טעאַס און לאָזן איר מיט מער צו קראָם פֿאַר אנדערע טרינקען.
די קראַנבעררי דזשוס. מיט רובֿ פון די "טיי" רעסאַפּיז, די לעצט ינגרידיאַנט אויסגעגאסן פילז די גלאז. איר זאל געפינען זיך אַדינג מער ווי 1 אונס פון זשורעכלינעס און וואָס וועט נאָר סוויטאַן די טרינקען און צעפירן די אַלקאָהאָל אַ ביסל מער. נאָך, אויב איר נוצן אַ טאַקע גרויס גלאז, עס איז ניט דאַרפֿן צו פּלאָמבירן עס.
פילע פון די הויך ברילן מיר נוצן אין אונדזער קיטשאַנז האַלטן מער ווי די נאָרמאַל היגהבאַלל אָדער קאַלאַנז ברילן אין באַרס . נאָר ווייַל איר קענען פּלאָמבירן עס צו די קאַנט טוט נישט מיינען איר האָבן צו. טראַכטן פון די טרינקען ס טאַם וואָג איבער זייַן באַנד און איר וועט הנאה דיין כאָוממייד קאַקטיילז נאָר אַ ביסל מער.
מאָס די בוז . ווי איר וועט זען, די לאנג ביטש טיי טוט ניט האָבן צו זיין אַ טאַקע שטאַרק טרינקען. דער שליסל צו בעכעסקעם עס ליכט אַזוי איר טאָן ניט פאַלן אַראָפּ שיקער נאָך דער ערשטער קייַלעכיק איז צו מעסטן די מאַשקע.
אָווערפּורינג איז די ביגאַסט פּראָבלעם מיט די קאַקטיילז.
עס ניט בלויז ראַמפּז אַרויף די סומע פון אַלקאָהאָל איר זענט טרינקט, עס קענען אויך "ברענען" די טרינקען ס טאַם. זיי טאַקע טעם בעסער אויב איר פּרובירן צו האַלטן די מאַשקע אין טשעק.
ווי שטאַרק איז די לאנג ביטש טיי?
א פּלאַץ פון מאַשקע גייט אין דעם טרינקען, אָבער איר וועט באַמערקן אַז עס בלויז מוסיף אַרויף צו 2 1/2 ounce אין אַ 5 1/2 אונס טרינקען. זיכער אַז די רובֿ פון די טרינקען, נאָך ווען מיר טאָן די מאַט, מיר געפֿינען אַז די לאנג ביטש טיי איז ניט די סטראָנגעסט טרינקען אין די באַר.
ווען געמאכט מיט 80-דערווייַז בראַנדז פון די ערשטער פיר ליקער און אַ 60-קאָרעקטאָר טריפּלע סעק, די לאנג ביטש טיי איז אַ סאַפּרייזינגלי מילד 17 פּראָצענט אַבוו (36 פּראָצענט). צו שטעלן דאָס אין פּערספּעקטיוו, די סטראָנגעסט וויינז זענען וועגן 14 פּראָצענט אַבוו און די מאַרטיני איז אַ העפטן פון 31 פּראָצענט אַבוו . דעם טרינקען איז נאָר אַ ביסל שטארקער ווי פאָלקס היגהבאַללס ווי די מאָסקווע מולע .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 259 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 11 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |