ענערגיע באַרס זענען אַלע די שטורעם די טעג. דיליווערינג שנעל ענערגיע און דערנערונג ווען איר ניטאָ אויף די גיין, עס ס קיין ווונדער וואָס זיי זענען אַזוי פאָלקס. דער בלויז פּראָבלעם איז אַ איין באַר קענען קאָסטן ערגעץ פון $ 1 צו $ 5, מאכן עס אַ פּרייסי פֿאַרבייַסן. צומ גליק, ענערגיע באַרס זענען גרינג צו מאַכן אין שטוב פֿאַר אַ בראָכצאָל פון די פּרייַז, און זענען ינפאַנאַטלי קוסטאָמיזאַבלע.
פֿאַר דעם קערל-פֿרייַ באַר, ניסלעך און נוס פּוטער צושטעלן אַ הויך דאָזע פון פּראָטעין, געבן איר אַ פּלאַצן פון ענערגיע און העלפּינג צו צאַמען הונגער. דאַטעס לייגן נאַטירלעך זיסקייַט און געבן די באַר אַ פייַן טשויי געוועב. די געשמאַק און געוועב זענען ענלעך צו אַ פיסטאַשקע פּוטער קיכל, אַזוי דיין געזונט פֿאַרבייַסן וועט פילן ווי אַ מייַכל!
אַ צוגעלייגט באָנוס איז אַז דעם רעצעפּט פריזיז גרויס! ספּעציעל אויב איר ינדיווידזשואַלי ייַנוויקלען די באַרס און סטאַש זיי אין אַ גרויס פאַרשלעסלען-שפּיץ טאַש. נאָר שטעקן איינער אָדער צוויי אין די פרידזש די נאַכט איידער און זיי וועט זיין דיפראָסטאַד פֿאַר די ווייַטער טאָג. אויב איר'רע דאַבלינג די רעצעפּט, נוצן אַ ביגער פּאַן אָדער צוויי 8- אָדער 9-אינטש פּאַנס. זען די ווערייישאַנז באַמערקונג ונטער דער רעצעפּט פֿאַר געדאנקען וועגן ווי צו קאַסטאַמייז דיין ענערגיע באַרס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך דאַטעס (פּיטיד)
- 1 טעפּל ונסאַלטעד אַלמאַנדז (טאָוסטיד)
- 1 טעפּל ונסאַלטעד וואָלנאַץ (טאָוסטיד)
- 1 גלעזל גלאַט, סאָלטיד מאַנדל פּוטער
- 1/2 לעפעלע וואַניל (אָדער מאַנדל עקסטראַקט)
ווי צו מאַכן עס
- אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, דויפעק די דאַטעס, אַלמאַנדז און וואָלנאַץ, ביז די גרעסטע טשאַנגקס פון ניסלעך זענען די גרייס פון פּעפּפּערקאָרנס אָדער ווייניקער.
- סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און לייגן די מאַנדל פּוטער און וואַניל. פּראָצעס ביז געזונט קאַמביינד און די געמיש סטיקס צוזאַמען ווען געדריקט. האַלטן און סקראַטש אַראָפּ די זייטן אַמאָל אָדער צוויי מאָל ווי דארף.
- שורה אַן 8-אינטש אָדער 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. דאַמפּ אויס די געמיש אַנטו די פּאַפּיר און דריקן אין די פּאַן ביז גלייַך.
- אָפּרוען פֿאַר אַ שעה און דעמאָלט שנייַדן אין באַרס מיט אַ שאַרף מעסער.
- ינדיווידזשואַלי ייַנוויקלען יעדער באַר און קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן, אָדער אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים.
Variations:
- ניצן אַ אַנדערש נוס פּוטער, אַזאַ ווי פיסטאַשקע אָדער קאַשו.
- ויסבייַטן איינער פון די ניסלעך מיט קאַשוז אָדער פּינאַץ.
- לייג אַן עקסטרע ינגרידיאַנט אַמאָל די באַרס זענען געמישט און געבן עס אַ לעצט דויפעק אין די עסנוואַרג פּראַסעסער. עטלעכע גרויס אָפּציעס זענען:
- שרעדיד קאָקאָסנוס
- מיני שאָקאָלאַד טשיפּס
- Cocoa nibs
- דאַר טשעריז
- קירבעס זאמען
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 309 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 41 מג |
| סאָדיום | 3 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |