עס איז די יזיאַסט באַרטענדינג טעקניק איר וועט לערנען
איר וויסן ווי צו שאָקלען און קאָך, אָבער וואָס טוט עס מיינען ווען אַ קאָקטייל רעצעפּט זאגט צו 'בויען' די טרינקען? כאָטש עס סאָונדס ווי עטלעכע פאַנטאַזיע באַרטענדינג טעכניק , עס ס 'פאקטיש די יזיאַסט און איר'ווע מיסטאָמע טאן עס שוין. עס איז גאַנץ פּשוט ווייַל אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן איז גיסן.
ווי טאָן איר 'בויען' אַ טרינקען?
בנין אַ טרינקען מיטל אַז איר פשוט גיסן די ינגרידיאַנץ גלייַך אין די סערווינג גלאז און אויף שפּיץ פון קיין פריערדיקן ינגרידיאַנט.
טאַקע, אַז ס עס!
דעם מיקסינג טעכניק איז געניצט פֿאַר די מערסט יקערדיק געמישט טרינקען. איר וועט געפֿינען עס אין פילע פאָלקס פאָלקס היגהבאַלל טרינקען ווי יוחנן קאָללינס, וואָדקאַ טאָניק, און רום & קאָקע. עס איז אויך געניצט פֿאַר קורץ געמישט טרינקען ווי די ווייַס רוסיש און נוטטי ירישמאַן . אויב איר גיסן ליקער און מיקסערז גלייַך אין די גלאז, איר'רע בויען אַ טרינקען.
ווען בנין געמישט טרינקען, איר יוזשאַוואַלי ווילן צו לייגן די ינגרידיאַנץ אין די סדר זיי זענען געגעבן אין דעם רעצעפּט. דעם אָפט מיטל אַז דיין מאַשקע גייט אין ערשטער, נאכגעגאנגען דורך דיין מאָדיפיערס (ליקערז, דזשוסאַז, און סירעפּס), דעמאָלט ענדיקן מיט דיין סאָדאַס און אנדערע הויך-באַנד ינגרידיאַנץ. פון קורס, די סדר פון די גיסן איז אַ ענין פון דעבאַטע און יעדער באַרשענקער גייט זייער אייגן טיריז און געוווינהייטן.
טעקניקלי, איר קען אפילו זאָגן אַז לייערד טרינקען זענען געבויט . אָבער, מיר אָפט פאַרבינדן דעם וואָרט 'בויען' מיט געמישט טרינקען (ווי אין, טרינקען וואָס זענען פאקטיש געמישט ).
ווייַטער מיקסינג פון בילטעד געמישט טרינקען
טרינקען וואָס זענען געבויט אין די גלאז זענען אויך אונטער צו סטערינג רובֿ פון די צייַט. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען בויען די בלאַדי מרים , אָבער עס טוט נישט גוט אויב עס איז ניט סטערד אַזוי די ספּייסאַז גאָר ינטאַגרייץ אין די פּאָמידאָר און מאַשקע מישן.
אין באַזונדער, איר קען אויך ווילן צו שאָקלען אַ געמישט טרינקען וואָס איז געווען געבויט אין די סערווינג גלאז.
דאס איז פּראָסט פֿאַר קרימי טרינקען ווי די גראָב פויגל . יא, איר קענען גערודער עס, אָבער די טרייסלען מוסיף אַן עקסטרע פראָט וואָס סעפּערייץ דעם טרינקען פון זייַן מער פאָלקס קוזינע, די ווייסע רוסיש.
צו טאָן דאָס, נאָר גיסן די ינגרידיאַנץ אין די גלאז לויט דעם רעצעפּט.
- אָרט דעם צין פון דיין קאָקטייל שייקער איבער די גלאז, ינשורינג אַז איר באַקומען אַ פייַן פּלאָמבע.
- פערלי האַלטן ביידע די צין און די גלאז (איינער אין יעדער האנט) און קערפאַלי געבן די גאנצע קאָנטראַקטיאָן אַ פייַן שאָקלען צו מישן די ינגרידיאַנץ.
- שטעלן די גלאז אַראָפּ אויף די באַר שפּיץ און אַראָפּנעמען די שייקער צין.
דאס קען זיין אַ ביסל מעסי, ספּעציעל מיט טינער גלאַסווער וואָס טוט נישט לאָזן אַ ענג פּלאָמבע מיט די צין. עס אַרבעט בעסטער מיט טאָפּל אַלטמאָדיש ברילן און פּינט ברילן אָבער קענען זיין געטאן מיט אַ היגהבאַלל גלאז. אויב איר 'רע טאַקע אָפּגעהיט און האָבן אַ קורץ שייקער צין, עס קענען אַרבעטן אויף אַ קאָללינס גלאז ווי געזונט.
מער געמישט טרינקען צו בויען
דער בנין טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון (אָדער קיין) טריינינג, כאָטש איר טאָן צו מאַכן זיכער צו ויסמיידן ספּילז און ספּלאַשיז. אויב איר קלייַבן צו נוצן אַ גיכקייַט פּודער אויף דיין מאַשקע לאגלען, איר דאַרפֿן צו פירן אַ ביסל ווייַל עס נעמט עטלעכע געטינג געוויינט.
דאָ זענען אַ ביסל מער טרינקען אַז ביסט געבויט און גוט פֿאַר פּראַקטיסינג דעם פּשוט בקיעס.
- לאנג אינזל ייסט טיי - איר וועט טאָן אַ פּלאַץ פון גיסן פֿאַר דעם טרינקען ווי פינף ליקערז גיין אין די גלאז.
- מימאָסאַ - עס איז זייער וויכטיק אַז איר בויען שאַמפּאַניער קאַקטיילז ווי דאָס אין אַ זיכער סדר ווייַל די באַבאַלז טאָן די מיקסינג פֿאַר איר.
- טאָאָץ ראָלל שאָאָטער - פילע שאָס טרינקען האָפּקען אַלע פון די פאַנטאַזיע מיקסינג טעקניקס און גיין גלייַך פֿאַר די בויען.