דער בעסטער און מערסט פאָלקס רעסיפּעס פֿאַר באַרביקיו בריסקעט בייַ באַרביקיו & גריללינג
סמאָוקט בריסקעט איז די טראדיציאנעלן באַרביקיו פון טעקסאַס, אָבער פאָלקס איבער די מדינה ווי דער בלויז אמת רינדערנס באַרביקיו. כאָטש און שווער, רינדערנס בריסקעט איז שווער מוסקל און קען נאָר זיין צוגעגרייט נידעריק און פּאַמעלעך אויב איר טאַקע ווילן עס צו עסן. שמייכל בריסקעט לאַנג גענוג און פּאַמעלעך גענוג און איר וועט פּראָדוצירן איינער פון די גרעסטע מילז איר וועט אלץ עסן. די גרויס בריסקעט רעסאַפּיז נעמען איר פון אָנהייב צו ענדיקן. פון קורס, איר קענען שטענדיק קלייַבן זיך דיין אייגן רוזז, מאַפּס, מאַריניידז און סאָסיז צו מאַכן אַ גרויס ברעקקעט מאָלצייַט אָדער איר קענען קלייַבן אויף די
01 פון 08
טעקסאַס סטייל סמאָוקט בריסקעטטראדיציאנעלן טעקסאַס ביף בריקקעט רעצעפּט וואָס וועט העלפן איר באַקומען אַ גרויס שטיק פון סמאָוקט פלייש. דעם גרונט רעצעפּט גיט איר אַלע איר דאַרפֿן צו וויסן צו רויך אַ גרויס בריסקעט . פון דאָ איר קענען לערנען צו נעמען דיין בריסקעט צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה.
02 פון 08
ברוין צוקער און טשילי סמאָוקט בריסקעטJacob Snavely / Photolibrary / Getty Images דעם געשמאַק בריסקעט איז קאָוטאַד אין אַ זיס רייַבן און פּאַמעלעך סמאָוקט צו שליימעס. פון קורס, איר קענען סטרויערן די היץ דורך ניצן מילד אָדער הייס טשילי פּודער און אָלטערינג די אַמאַונץ.
03 פון 08
הייס און ספּייסי סמאָוקט בריסקעטהייס און ספּייסי סמאָוקט בריסקעט. וועגן באַרביקיו ינק. אויב איר ווי דיין בריסקעט אויף די געווירציק זייַט, דעמאָלט דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר! דינען דעם בריסקעט מיט אַ גוט, געווירציק באַרביקיו סאָוס.
04 פון 08
סמאָוקט בריסקעט מיט סאָוטהוועסטערן נאַס רייַבןSliced Brisket. וועגן באַרביקיו ינק. די רייַבן פֿאַר דעם סמאָוקט בריסקעט זאָל זיין צוגעגרייט ווי אַ דיק פּאַפּ, וואָס וועט העלפן עס אַדכיר צו די פלייש.
05 פון 08
סמאָוקט בריסקעט מיט טשיפּאָטלע רובסמאָוקט בריסקעט מיט טשיפּאָטלע רוב. יוחנן מאַדדען / Getty Images דעם בריסקעט רעצעפּט רופט פֿאַר רייַבן געמאכט פון טשיפּאַטלע פּעפּערז . נאָר מאַכן זיכער אַז די פּעפּערז זענען פיינלי ערד איידער ניצן.
06 פון 08
וואַלטער דזשעטטאָן ס ביף בריסקעטוואַלטער דזשעטטאָן ס ביף בריסקעט. DHuss / Getty Images וואַלטער דזשעטטאָן האַלב זייַן ביף בריקקעט פֿאַר פרעזידענט זשאנסאן און וועלכער פרעמד פירער און דיגריזיעריז לינדאַן געבראכט היים מיט אים. דאס איז זיין רעצעפּט. דעם באַרביקיו רינדערנס בריסקעט איז נישט האַלב אין אַ סמאָוקער. עס איז בראַזידאַד אין אַ שוואַרץ טאָפּ. וואַלטער דזשעטטאָן איז געווען איינער פון די אַלט נוסח טעקסאַס באַרביקיו קאָכן וואָס האט ניט האָבן אַ סמאָוקער. ער קאָכן אַלץ טשאַקוואַגאַן נוסח אויף אַ עפענען גרוב איבער אַ כאַרדוווד פייַער.
07 פון 08
סמאָוקט סאַנגריאַ ביף בריסקעטסמאָוקט סאַנגריאַ ביף בריסקעט. Lauri Patterson / Getty Images דאס איז אַ פייַן טוויסט צו אַ טראדיציאנעלן בריסקעט. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר אַ סאַנגריאַ מאַרינייד און סאָוס וואָס איז זיכער צו פאַרבעסערן אַן שוין געשמאַק סמאָוקט בריסקעט .
08 פון 08
סלאָו קוקער באַרביקיו בריסקעטסלאָו קוקער באַרביקיו בריסקעט. Alan Richardson / Getty Images דעם פּאַמעלעך-קוקער בריסקעט רעצעפּט וועט נישט געווינען קיין אַוואַרדס פֿאַר זייַענדיק עכט באַרביקיו, אָבער עס וועט געבן איר אַ זייער ווייך און פלייווערפאַל בריסקעט.