01 פון 15
Top טייַלענדיש עסנוואַרג קיילים
אויב איר 'רע גרייט צו פּרובירן דיין האַנט בייַ קוקינג כאָוממייד טייַלענדיש עסנוואַרג, די רעסאַפּיז וועט באַקומען איר אנגעהויבן. ויספאָרשן טייַלענדיש סופּס, אַפּאַטייזערז, הויפּט קורס קיילים און אַ פאַרבייַסן. וועלכער טיפּ פון טייַלענדיש איר'רע אין די שטימונג פֿאַר, איר וועט געפֿינען עס דאָ אין זייַן טאַנאַלייזינג בעסטער!
02 פון 15
טייַלענדיש טשיקקען סאַטייַ
טייַלענדיש טשיקקען אָדער ביף סאַטייַ רעצעפּט
אויב איר'ווע קיינמאָל האט די פאַקטיש שטאָפּן, דעמאָלט איר וועט פאַלן אין ליבע מיט דעם ספּעציעל רעצעפּט. סטריפּס פון הינדל אָדער רינדערנס זענען מאַרינאַטעד אין אַ ספּעציעל טייַלענדיש פּאַפּ, דעמאָלט סקיוערד און גרילד אָדער ברוילד. עס איז דינען מיט כאָוממייד פּינאַץ סאָוס פֿאַר אַ מעמעראַבאַל געשמאַק.
03 פון 15
טייַלענדיש מיני שרימפּ סאַלאַט ווראַפּס
טייַלענדיש מיני שרימפּ סאַלאַט ווראַפּס רעצעפּט
יעדער מיני ייַנוויקלען פּראָווידעס אַ פּלאַצן פון טייַלענדיש פלייווערז אַז היץ פאַרשידענע טיילן פון די גומען אַלע אין אַמאָל. עס איז באזירט אויף די טראדיציאנעלן טייַלענדיש פארמערס מיאַנג קום. עס וועט זיין די שלאָגן פון די פּאַרטיי אָדער איר קענען מאַכן אַ טאַץ צו געניסן ווי אַ מאָלצייַט.
04 פון 15
טאָם יום סופּ מיט קאָקאָסנוס מילך (טאָם כאַ)
טאַם יאַם זופּ (טאָם כאַאַ ) רעצעפּט
דעם געשמאַק זופּ זאל אַפֿילו זיין גוט פֿאַר וואָס ייסאַלז איר. עס איז אַ ווערסיע פון טאָם יום גאָאָנג, וואָס איז בייסיקלי טאָם יום זופּ אָבער מיט אַ ביסל קאָקאָסנוס מילך צוגעגעבן פֿאַר גרעב און טאַם.
05 פון 15
לאַב גאַי טייַלענדיש טשיקקען סאַלאַד
לאַב גאַי טייַלענדיש טשיקקען סאַלאַד רעצעפּט
לאַב גאַי איז אַ קלאַסיש, טראדיציאנעלן טייַלענדיש שיסל וואָס איז געמאכט מיט כאַזער אין טיילאַנד, אָבער דעם רעצעפּט ניצט הינדל. פריש מינץ איז אַ שליסל ינגרידיאַנט. הנאה עס הייס איבער קאַלט גרינז אָדער אויף רייַז.
06 פון 15
טייַלענדיש וואַטערפאַלל רינדערנס סאַלאַד
טייַלענדיש וואַטערפאַלל רינדערנס סאַלאַט רעצעפּט
עס איז גערופן וואַסערפאַל רינדערנס ווייַל פון די ספּלאַשינג געזונט פון דזשוסאַז אויף די הייס גרילל. דער רינדערנס איז סלייסט טיפלי און געדינט מיט אַ געמיש פון סאַלאַט גרינז און פריש פּאַפּיי צוזאמען מיט אַ ספּעציעל טייַלענדיש סאָוס.
07 פון 15
גרין פּאַפּייַאַ סאַלאַט (סאַם טאַם)
גרין פּאַפּייַאַ סאַלאַט (סאַם טאַם) רעצעפּט
דעם איז די מערסט פאָלקס סאַלאַט אין טיילאַנד, טאָמער ווייַל עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער פּאַקט מיט טאַם און כראָמטשען. קאָכן שרימפּ, קראַב פלייש, אָדער קאַשוזשעס קענען זיין מוסיף, אָדער הנאה עס מיט אַ שיסל פון קלעפּיק רייַז.
08 פון 15
טייַלענדיש געוויין טיגער רינדערנס
טייַלענדיש געוויין טיגער רינדערנס רעצעפּט
דער טיגער רופט אָדער פון די טשיליז אָדער ווייַל אַ יעגער געהרגעט זיין קו. איר וועט מאַרינירן די רינדערנס און געשווינד ברילן עס צו מיטל-זעלטן איידער סלייסינג און דינען עס מיט אַ זייַט סאָוס. הנאה עס מיט רייַז אָדער אין אַ סאַלאַט.
09 פון 15
טייַלענדיש גרין קערי
טשאַנגקס פון ווייך הינדל זענען סימערד אין אַ כאָוממייד גרין קערי סאָוס צוזאמען מיט דיין ברירה פון וועדזשטאַבאַלז אין דעם גאָורמעט-נוסח רעצעפּט. דעם שיסל איז זייער עראַמאַטיק און שיין צו דינען געסט.
10 פון 15
טייַלענדיש פּאַנאַנג קערי
טייַלענדיש פּאַנאַנג קערי רעצעפּט
פּאַנאַנג קערי פֿעיִקייטן אַ וואַרעם, רייַך פלייווערז פון מאַלייַסיאַ, בורמאַ, און אפילו ינדיאַ. עס איז אַ שיין רויט קערי יוזשאַוואַלי געמאכט מיט הינדל. בשעת עס זענען אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ, איר וועט זיין פּראַסעסינג זיי צוזאַמען און זיי וועלן געבן עס די קאָמפּלעקס טאַם.
11 פון 15
קלאַסיש געל קערי טשיקקען
דעם קלאַסיש געל קערי העווערקינז צוריק צו די מאַרקאַץ און גאסן פון באַנגקאָק. עס איז געמאכט מיט טשאַנגקס פון הינדל און פּאַטייטאָוז מיט צוגעגרייט קערי פּודער, אָדער איר קענען מאַכן דיין אייגן קערי פּודער.
12 פון 15
באַנגקאָק-נוסח פון דרונקען
באַנגקאָק-נוסח דרונקען נאָאָדלעס רעסיפּע
דעם געווירציק נאָאָדלע שיסל העלפט הונגעריק שפּעט-נאַכט רעוואַלערז אין באַנגקאָק געפֿינען זייער וועג היים. איר קענען טאָן די טשילז אויב איר בעסער אַ מילדער ווערסיע. עס קענען זיין געמאכט וועגעטאַריער ווי אין דעם רעצעפּט, אָדער מיט שרימפּ אָדער הינדל, לויט דיין געשמאַק.
13 פון 15
טייַלענדיש גרילד גאַנץ פיש מיט קאָריאַנדער-טשילי סאָוס
טייַלענדיש גרילד גאַנץ פיש מיט קאָריאַנדער-טשילי סאָוס רעצעפּט
דעם טראדיציאנעלן טייַלענדיש פיש רעצעפּט קענען זיין געמאכט ינ דרויסן אויף די באַרביקיו, אָדער איר קענען פּאַן-פּרעגלען די פיש ינעווייניק. קיין גאַנץ ווייַס-פלייש פיש קענען זיין געוויינט, און איר וועט ליבע עס טימד מיט דעם סאָוס.
14 of 15
טייַלענדיש פיליט פון פיש בייקט אין באַנאַנאַ ליף
טייַלענדיש פילעט פון פיש בייקט אין באַנאַנאַ ליף רעצעפּט
איר קענען נוצן קימאַט קיין טיפּ פון פיש פיליץ פֿאַר דעם רעצעפּט, אַרייַנגערעכנט לאַקס, סנאַפּער, דאָרש, אָדער טילאַפּיאַ. איר וועט סלאַט זיי אין אַ שמעקנדיק קאָקאָסנוס סאָוס און באַקן זיי אין באַנאַנע בלעטער, צין פויל, אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר. דינען עס מיט קאָקאָסנוס רייַז , קלאָר רייַז, פּאַטייטאָוז.
15 פון 15
טייַלענדיש מאַנגאָ קלעפּיק רייַז Dessert (כאַאָ ניאַאָוו מאַ מואַנג)
טייַלענדיש מאַנגאָ קלעפּיק רייַז רעצעפּט
עס ס די מערסט באַרימט פון אַלע טייַלענדיש דיזערץ. איר וועט דאַרפֿן קלעפּיק רייַז, אויך באקאנט ווי זיס רייַז. אָרט עטלעכע פריש מאַנגאָ סלייסיז איבער די קלעפּיק רייַז און סמאָוטער מיט די גרינג קאָקאָסנוס סאָוס פֿאַר אַ הימלישע פאַרבייַסן.