האָבן איר אלץ געחידושט אויב איר קען מישן סקאַטש מיט בוריק זאַפט? אָוקיי, אַזוי עס איז מסתּמא אַז איר האָבן ניט אָבער נאָר אין פאַל איר האָבן אלץ דאַוטיד די ווערסאַטילאַטי פון שנאַפּס, לאָזן מיר צו באַקענען איר צו די רובי מלכּה.
די רובי קווין רעצעפּט איז דעוועלאָפּעד דורך ראָב קרוגער פון Extra Fancy אין ניו יארק סיטי. דער קאָקטייל מעניו פֿאַר די ברוקלין באַר איז אָנגעפילט מיט טרינקען וואָס זענען פּונקט ווי שעפעריש ווי דאָס און עס מיינט ווי פּאַטראָן קען קיינמאָל באַקומען באָרד מיט די ספּעשאַלטיז פון די הויז.
כאָטש עס איז אָנגעפילט מיט אַ פּאָר פון ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ , די רובי מלכּה איז טאַקע גאַנץ גרינג צו מישן זיך. איר וועט דאַרפֿן צו צוגרייטן אָדער קריגן פרעע בוריק זאַפט און נעמען אַ ביסל מינוט צו מאַכן אַ פריש האָניק סירעפּ.
די יבערראַשן קומט ווען איר טעם נאָר ווי געזונט אַ לייַטיש סקאַטש ווי קאַטי סאַרק אַרבעט קעגן דעם סוויטאַנד גרינס פּראָפיל. רובֿ פון אונדז וואָלט דאַרפן צו אַ מער נייטראַל גייסט פֿאַר אַזאַ אַדיקטיוו טאַם ווי ביץ, אָבער די שנאַפּס מוסיף אַ טיפקייַט וואָס וואָדקאַ און דזשין קענען נישט.
אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אין האַנט, פשוט גיסן און שאָקלען ווי קיין אנדערע טרינקען און איר וועט האָבן אַ פייַן, סייווערי טרינקען וואָס וועט קאָנקורענט אָדער פאַרבייַטן קיין בלאַדי מרים אויף די מאל ווען איר ווילט עפּעס גאָר אויס פון די קלאַל.
אויב איר הנאה דעם טרינקען, איר קענען אויך פּרובירן צו קרוגער ס אנדערע קאַטי סאַרק וועדזשי קאָקטייל, די בוגס קאַטי .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounce Cutty Sark Blended Scotch Whisky
- 1 ounces פריש רויט בוריק זאַפט
- 3/4 אונס האָניק סירעפּ * (רעצעפּט ונטער)
- 3/4 אונס פריש לימענע זאַפט
- ספּריג פון פריש עסטראַגאָן פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- שאַקינג וויגעראַסלי ביז די שייקער איז קאַלט .
- פייַן-שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ פראַג פון פריש עסטראַגאָן.
* האָניק סירר רעצעפּט
האָניק סירעפּ איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו סוויטאַן קיין טרינקען און עס איז זייער גרינג צו מאַכן אין שטוב. עס ריפּלייסיז די צוקער אין אַ נאָרמאַל פּשוט סירעפּ מיט זיס האָניק און פשוט קאַמביינז עס מיט וואַסער איבער היץ.
פּונקט ווי פּשוט סירעפּ, האָניק סירעפּ קענען אויך זיין פלייווערד צו לייגן אַ ביסל ויסמעסטונג.
ניצן דעם רעצעפּט איר קענען מאַכן ווי פיל ווי איר ווי און נוצן עס צו סוויטאַן אנדערע קאַקטיילז, טיז, אָדער קיין טרינקען וואָס דאַרף נאָר אַ פאַרבינדן פון זיסקייַט.
- 3 טיילן קלאָווער האָניק
- 1 טייל וואַסער
- פאַרבינדן די האָניק און וואַסער אין אַ פאַן און צולייגן נידעריק היץ.
- סטיר און פאָרזעצן צו וואַרעם ביז דער האָניק איז סמודלי ינקאָרפּערייטיד.
- אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
- גיסן אין אַ פלאַש מיט אַ ענג סילינג דעקל און ריפרידזשערייט צו ופהיטן.
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס רובי מלכּה
קאַטי סאַרק איז אַ גאנץ בלענדיד סקאַטש פֿאַר אַ קאָקטייל מיט אַזאַ אַ שווער טאַם ווי די רובי מלכּה. די שנאַפּס וועט לייגן פייַן הערות אַז פאָרעם אַ גרינס זאַפט און דער פּרייַז איז בישליימעס גלייַך אַזוי איר וועט נישט פילן ווי איר נאָר וואַסט סקאַט. עס זאָל אויך זיין אויף דיין רשימה פון בראַנדז וואָס וואָלט אַרבעט ווי דיין יעדער טאָג געזונט סקאַטש .
די בעסטער רובי מלכּה וועט זיין באשאפן אויב פריש בוריק זאַפט איז געניצט און רובֿ עלעקטריק דזשויסערס וועט מאַכן קורץ אַרבעט פון די וואָרצל גרינס און מאַכן אַ געשמאַק, דיק רויט זאַפט אין בלויז מינוט. בוריק זאַפט איז געוויינטלעך פראָטי און ווען געשמאַק אין דעם קאָקטייל עס גיט די טרינקען אַ גרויס פּינע אַז מוסיף געוועב.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ דזשויסער, עס זענען בייסאַלד בוריק דזשוסאַז בנימצא. נאָר זיין זיכער נישט צו פאַרריכטן עס פֿאַר 'בוריק זאַפט פּודער.' אַז קען זיין אַ ווייאַבאַל אנדער ברירה פֿאַר דיין דערנערונג באדערפענישן אָבער וועט נישט אַרבעטן ווי געזונט ווי פליסיק זאַפט אין אַ קאָקטייל.
צי אָדער ניט איר זאַפט דיין אייגן ביץ, עס וואָלט זיין אַ שאָד צו נוצן עפּעס אַנדערש ווי פריש לימענע זאַפט אין דעם קאָקטייל .
די סיטרוס וואָג איז דארף צו מאַכן די טרינקען מער ענדזשויאַבאַל און עס איז שווער צו געפֿינען אַז אין קיין פון די צוגעגרייט לימענע דזשוסאַז. לעמאָנס ביסט ביליק און דזשוסינג זיי איז גרינג, אַזוי פריש איז שטענדיק דער בעסטער וועג .
עס איז שטענדיק טעמפּטינג צו האָפּקען די גאַרניש אין קאַקטיילז, ספּעציעל אויב איר זענט נאָר מאַכן די טרינקען פֿאַר זיך אין שטוב. די רובי מלכּה איז איינער פון יענע קאַקטיילז אין וואָס די גאַרניש איז יקערדיק. א יינציק ספּריג פון אָוטראַגאָן וועט סלאָולי לייגן אַ כערבאַל אַספּעקט צו די בוריק און שנאַפּס מישן וואָס איז נייטיק צו באַקומען די וואָג און ברענגען די קאָקטייל צו אַ הייך פון גרויסקייט.
ווי שטאַרק איז די רובי קווין קאָקטייל?
די רובי מלכּה איז אַ זייער צאַמען און ענדזשויאַבאַל קאָקטייל. ווען געמאכט מיט דער אָריגינעל קאַטי סאַרק (80 דערווייַז), די לעצט טרינקען קומט אין רעכט אַרום 13% אַבוו (26 קאָרעוו) .
רעצעפּט קאָורטעסי: ראָב קרוגער פֿאַר קאַטי סאַרק סקאָטש וויסקי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 203 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 26 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |