איז עס טאַקאָ נאַכט? מאַכן עס עקסטרע ספּעציעל מיט דעם שרעדיד כאַזער פֿאַר בורריטאָס רעצעפּט געמאכט מיט אַ באָנאַלד כאַזער אַקסל אָדער באָסטאָן באַט, סאָוסינגז און קנאָבל. דינען דעם כאַזער מיט מעל טאָרטיללאַס, רייַז, רעפריעד בינז , און טאַמייטאָוז. כאַזער לוין אַרבעט אין דעם רעצעפּט ווי געזונט, אָבער די שרעדיד כאַזער וועט זיין אַ ביסל טשעוישער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 כאַזער בראָטן (אַ כאַזער פּלייצע אָדער באַט, וועגן 4 פונט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 2 מיטל קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 4-6 מעל טאָרטיללאַס
- אָפּטיאָנאַל: שרעדיד מאָנטעריי דזשאַק קעז
- גאַרניש: געהאַקט סידיד פּאָמידאָר
- גאַרניש: דויסט ציבעלע
- גאַרניש: שרעדיד סאַלאַט
- גאַרניש: זויער קרעם
- גאַרניש: גואַקאַמאָלע
- גאַרניש: שרעדיד קעז
- גאַרניש: סלייסט יאַמ - פלייץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די כאַזער בראָטן אין אַ קראַקפּאָט ספּרייד מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. שפּריצן מיט זאַלץ, פעפער, דעמאָלט לייגן מינסט קנאָבל און וואַסער.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 9-11 שעה, אָדער ביז כאַזער בראָטן איז זייער ווייך. הייבן כאַזער אויס פון די פּאַמעלעך קוקער מיט אַ סלאַטיד לעפל.
- שרעד און דינען מיט וואָרמד מעל טאָרטיללאַס, מיט קיילים פון שרעדיד קעז און דיין ברירה פון טאַפּינג ינגרידיאַנץ בייַ די טיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1601 |
| גאַנץ פאַט | 66 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 24 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 25 ג |
| קאַלעסטעראָל | 287 מג |
| סאָדיום | 2,301 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 142 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 102 ג |