פויליש-אמעריקאנער חתונה עס איז אַ ביסל אַנדערש פון וואָס איר'ד געפֿינען אין פוילן און אַפֿילו פון שטאַט צו שטאַט, און משפּחה צו משפּחה אין אַמעריקע, אָבער די בייסיקז זענען די זעלבע-גוט האַרץ סאָוס, בראַזעד מיץ, סאָסידזשיז, סאַוערקראַוט, סאַלאַדס, ברעדז און דיזערץ גאַלאָר.
01 פון 09
טשיקקען נאָאָדלע סופּ - ראָסאָל פון קורי און קלוסקיפאַנטאַזיע / וועער / קאָרביס / געטי בילדער נאָך די חתונה מאַרש אין די עסצימער, די גאַלעך, וואָס האט געזאגט הויך מאַס אין דער מאָרגן און געטאן די חתונה צערעמאָניע, מתפלל געווען איבער די עסנוואַרג איידער געסט טאַקט אין אַ גאָלדען שיסל פון הינדל זופּ מיט קלוסקי אָדער קזאַרנינאַ (זען ווייטער).
02 פון 09
דאַק ס בלוט זופּ - Czarninaפויליש Czarnina אָדער Duck's Blood Soup. © 2009 באַרבאַראַ ראָלעק ליסענסעד צו About.com, ינק. די זופּ קורס איז טיפּיקלי הינדל נאָאָדלע (אויבן) אָדער קאַטשקע בלוט זופּ, באקאנט ווי czarnina , געדינט מיט קלוסקי . מאל, אַ בלוט-פֿרייַ ווערסיע, באקאנט ווי slepo czarnina (בלינד קזאַרנינאַ), איז געווען געפֿינט. כדי דאָס איז יבעריק צו איר, לייענען וועגן די גלאבאלע פירונג פון קוקינג מיט בלוט .
03 פון 09
סאַלאַט קאָרסדזשענניפער לעווי / געטי בילדער דערנאך עס איז געווען צייַט פֿאַר אַ סאַלאַט סאַלאַד אָדער אַ מייַאָנעז-סאַלאַט ווי סאַלאַט פויליש פרילינג אָדער פויליש פּאָטאַטאָ סאַלאַד.
04 פון 09
סאָסידזשיז - קיוובאַסאַקאורטעסי פון Barbara Rolek פריש, פּאַן-ראָוסטיד פויליש ווייַס סאָסידזשיז - בייאַלאַדזשיקאַל קיעלבאַסאַ - איז יוזשאַוואַלי די קיעלבאַסאַ פון ברירה, אָבער טייל מאָל סמאָוקט ווורשט אָדער מאָגער שטעקן סאָסידזשיז, באקאנט ווי קאַבאַנאָסי , זענען געדינט לויט די משפּחה ס ייבערהאַנט. קעסיידער פון די ווורשט טיפּ, עס איז שטענדיק געדינט מיט כריין קאַנדאַמאַנץ באקאנט ווי טשרזאַן און ć וויקאָלאַ .
05 פון 09
פויליש חתונה טשיקקען רעצעפּט - קורקזאַקי אויף פויליש וועסעלעמיקראָמאַנ 6 / געטי בילדער דעם בייקט הינדל שיסל איז געווארן באקאנט ווי פויליש חתונה הינדל ווייַל אַז ווען עס איז געווען רובֿ אָפט געדינט. עס איז געווען אַ שפּאָרעוודיק שיסל אַז קען זיין צוגעגרייט אין ריזיק קוואַנטאַטיז פֿאַר די, יוזשאַוואַלי ריזיק נומער פון געסט. אבער עס איז גאָרנישט געוויינטלעך וועגן דעם הינדל אויב סמאָוטערד מיט אַניאַנז און בייקט סלאָולי ביז עס קאַראַמעליזעס און כּמעט פאלס אַוועק די ביינער. געשמאַק!
06 פון 09
Polish Cabbage Recipes - קאַפּוסטאַקאורטעסי פון Barbara Rolek עטלעכע טיפּ פון קרויט שיסל איז די ריגיוור , אָדער ברינעד סאַוערקראַוט אָדער בראַזעד פריש קרויט. מאל עס איז געמישט מיט לאָקשן אָדער דאַמפּלינגז, אָדער סמאָוקט האַלדז ביינער אָדער כאַקס און גערשטן. אָפט עס איז געווען בייַ די קאַפּריז פון די ווייַבלעך פויליש קאָקס וואס רולד די רוסט אין פילע אָפּטראָג האַללס.
07 פון 09
פויליש וועגעטאַבלע רעסיפּעס - דזשאַרזינאַקאורטעסי פון Barbara Rolek דאַמפערד באָולז פון מאַשט פּאַטייטאָוז זענען סאַפּלאַמענטאַד מיט וועדזשטאַבאַלז ווי בלומינג אָדער גרין בינז צוגעגרייט אַ לאַ פּאָלאָנאַיסע , וואָס איז מיט באַטערד ברעאַדקרומבס, אָדער איינער פון די ומעטומיק בוריק רעסאַפּיז פּויליש זענען אַזוי באקאנט פֿאַר.
08 פון 09
פויליש ברויט רעסאַפּיז - טשלעבקאורטעסי פון Barbara Rolek ברויט פון אַלע טייפּס זענען פיטשערד אין קערב אויף די לאַנג טישן ווו געסט זענען געדינט משפּחה נוסח. טיפּיקאַללי, אָבער, די צוויי רובֿ פאָלקס זענען קאָרן ברויט און בריידיד יי ברויט .
09 פון 09
פויליש דעססערט רעסיפּעסקאורטעסי פון Barbara Rolek חתונה שטיקל איז נישט געדינט אין די סוף פון די מאָלצייַט. אַנשטאָט, עס איז געווען סלייסט און אלנגעוויקלט אין נאַפּקינז און געגעבן צו געסט ווי זיי זענען געלאזן. די מערסט פאָלקס דיזערץ געדינט מיט פּיטשערז פון סטימינג קאַווע בייַ פויליש וועדינגז זענען מלאך פליגל באקאנט ווי טשרוססיקי , קאָלאַקזקי , באַבקאַ און פּאַקזקי . א טראדיציאנעלער פויליש חתונה פאַרבייַסן איז אַ ראָד שטיקל, באקאנט ווי קאָלאַקז , און פּראָסט צווישן די גאָרייל אין לעסאָף פוילן אין די דרום מזרח טייל פון די מדינה.