ווען אַ שפּייַז נומער איז געדינט אַ לאַ פּאָלאָנאַיסע , אַז מיטל עס איז גאַרנישט מיט באַטערד ברעאַדקרומבס, האַרט-האַלב עגגס, און מאל פּעטרעשקע.
די קולינאַריש טערמין ס אָריגין
דער טערמין איז פראנצויזיש און פּונקט מיטל "אין פויליש שטייגער" אָדער "פויליש נוסח". ווען געניצט אין דעם קולינאַריש זינען, עס איז אַ טערמין פֿאַר גאַרנישינג יוזשאַוואַלי בלומענקרויט און ספּאַרזשע מיט באַטערד ברעאַדקרומבס, כאַפּט שווער-האַלב עגגס און געהאַקט פריש פּעטרעשקע.
אבער פודז אנדערע ווי בלומענקרויט און ספּאַרזשע קענען זיין צוגעגרייט אַ לאַ פּאָלאָנאַיסע . פֿאַר פּויליש, יוזשאַוואַלי די שווער-האַלב עגגס און געהאַקט פּעטרעשקע זענען לינקס. סטאַפט עגגס באַקומען די באַטערד ברעאַדקרומב באַהאַנדלונג און די צוקער סנאַפּ פּיז איך ינדזשויד בייַ וואַרסזאַוואַ רעסטאָראַן אין סאַנטאַ מאָניקאַ, קאַליף, אויך געדינט מיט באַטערד ברויט ברעקלעך. אן אנדער בייַשפּיל איז די גרין בינז פּאַפּער מיט דעם אונגאַריש סטאַפט רייף ראָולאַדע רעצעפּט וואָס אויך געדינט אַ לאַ פּאָלאָנאַיסע.
וואָס ס אַלע דעם 'אַ לאַ' שטאָפּן סייַ ווי סייַ?
פֿאַר דער רובֿ טייל, פראנצויזיש אַ לאַ און אָו ווערטער מיינען אָדער אַ אופֿן פון קוקינג עפּעס, אַ וועג פון סערווינג אַ שיסל אָדער אַ זייַט גאַרניש אויף די טעלער. באַטראַכטן פּיריאַ à לאַ מאָדע , פֿאַר בייַשפּיל. דעם רעפערס צו אַ וועג אַ פאַרבייַסן איז געדינט (מיט ייַז קרעם). און דעמאָלט עס זענען די ווערטער אַ לאַ גרקקווע (אין די גריכיש נוסח) און אַ לאַ פלאָרענטינע (טייַטש אַז שפּינאַט איז איינער פון די ינגרידיאַנץ). קוק אויס דעם צו די קאַשע תּנאָים רשימה פֿאַר מער ביישפילן.
כל ראָמאַנס-שפּראַך לענדער ניצן די "אין די סטייל פון" דיווייס
פֿראַנקרייַך איז נישט די בלויז לאַנד צו נוצן די אַ לאַ און אָו קאַנווענשאַן. אין איטאַליעניש, פֿאַר בייַשפּיל, איר וואָלט זען קאַפּאָנאַטאַ אַלאַ סיסיליאַנאַ (פּאַטלעזשאַן אין די סיסיליאַן סטיל) און, אין שפּאַניש, גאַמבאַס אַ לאַ פּלאַנטשאַ (שרימפּ גרילד אויף אַ מעטאַל טעלער). אין פויליש און אנדערע סלאווישע שפראך, דער יידיש גייט אריין דעם נאָמינירן מיט קיין פּריפּאָסיטיאָן אין צווישן, אַזוי פראנצויזיש בלאָז געבעקס וואָלט נאָר זיין סיאַסטאָ פראַנסוסקיע.
אַלטערנאַטיווע טייַטש פון אַ פּויליש
Cooks.com זאגט צו די פּאָלאָנאַיסע אָלטערנאַטיוולי קענען זיין אַ סאָוס פון וועלוטע געמישט מיט כריין , לימענע זאַפט און זויער קרעם.
ניט צו זיין קאַנפיוזד מיט די נאַשאַנאַל דאַנס
ווען מען האָט גענוצט ווי אַ נאָמינאַציע, פּאָלאָנאַיסע איז איינער פון די פינף נאציאנאלע דאַנסיז פון פוילן, צוזאמען מיט מאַזורקאַ, קודזשאַוויאַק, קראַקאָוויאַק און אָבערעק.
Pronunciation: ah lah poh-loh-NEHZ
ביישפּיל: מייַן שוועסטער-אין-געזעץ איז אַלערדזשיק צו עגגס אַזוי מיר לינקס זיי אַוועק די בלומענקרויט מיר גאַרנישט à לאַ פּאָלאָנאַיסע .