ווי איר קענען דערוואַרטן, דיזערץ זענען פארשיידענע פון געגנט צו געגנט אין פוילן, אָבער די זאכן אויף דעם רשימה פון באַליבט פויליש פאַרבייַסן רעסאַפּיז ויסקומען צו זיין וניווערסאַל איבער די לאַנד.
01 פון 10
ווי צו מאַכן אַנגעל ווינגס אָדער קרוללערס - טשרוסיקיפויליש מלאך ווינגס אָדער קרוללערס - טשרוסיקי. Barbara Rolek ווייַל די ליכט-ווי-לופט געפּרעגלט בויגן פּעקל, באקאנט ווי טשראָ ś סקיקי , זענען אַ ביסל אַרבעט אינטענסיווע צו מאַכן, זיי זענען טיפּיקלי בלויז געדינט אויף ספּעציעל מאל ווי וועדינגז, האָלידייַס, קריסטנינגס, גראַדזשאַוויישאַנז, סט יוסף ס טאָג און אנדערע סעודה טעג.
02 פון 10
קאָלאַקזקי רעצעפּטפויליש קאָלאַקזקי. Barbara Rolek פויליש פאָלאָאָווערס אָדער קאָ ó לזקי איז אן אנדער באַליבט פויליש פאַרבייַסן וואָס נעמט אַ ביסל צייַט צו מאַכן, אַזוי זיי יוזשאַוואַלי מאַכן אַ אויסזען פֿאַר ספּעציעל מאל, ספּעציעל אין ניטל צייַט.
03 פון 10
פויליש ביימאַרקס אָדער דאָונאַץ רעסיפּע - פּאַקזקיפויליש דאָנוץ אָדער ביימאַרקס - פּאַקזקי. Barbara Rolek פּאָטשקי , אָדער פויליש דאָונאַץ אָדער ביסמאַרקס ווי זיי זענען קאַמאַנלי באקאנט, זענען שטענדיק געדינט אויף פאַט דינסטיק ווי אַ ספּלערדזש עסנוואַרג פֿאַר די פאַסטאַסט טעג פון לענט. אבער די געפּרעגלט קייקס אויך דערשייַנען אין ספּעציעל מאל די יאָר.
04 פון 10
Apple Tart Recipe - Szarlotkaפויליש עפּל טאַרט אָדער סאַרלאָטקאַ. Barbara Rolek עפּל טאַרט אָדער סנאַרלאָטקאַ איז די פויליש ווערסיע פון אמעריקאנער עפּל פּיראָג, חוץ די סקאָרינקע איז סוויטער און געמאכט מיט פּוטער. סאַרלאָטקאַ איז אַנדערש פון פּלאַסטיק ז דזשאַבלקאַ אָדער עפּל שטיקל (אויבן), וואָס איז ליווינג מיט באַקינג פּודער אָדער באַקינג סאָדע. אָבער, די צוויי דיזערץ צוזאמען מיט סערניק אָדער טשיזקייק (ונטער) מאַכן אַרויף די מערסט אָפט געזען סוויץ אין פויליש האָמעס.
05 פון 10
טשעעסעקאַקע רעצעפּט - סערניקפויליש טשעעסעקאַקע - סערניק. Barbara Rolek פויליש טשיזקייק רעסאַפּיז האָבן קומען אַ לאַנג וועג. אָריגינאַל געמאכט מיט אַ געבעקס סקאָרינקע, אין מאָדערן פוילן, עפּעס גייט - קיכל ברעקלעך, גראַם פּלעזאַנט ברעקלעך, אָדער קיין סקאָרינקע בייַ אַלע! ווי מיט די עפּל שטיקל, אויבן, עס זענען הונדערטער פון רעסאַפּיז פֿאַר פויליש טשיזקייק. דאס איז איינער פון מיין משפּחה לייקס.
06 פון 10
Busia's Coffee Cake Recipe - Placek z Kruszonkaפויליש קאַווע שטיקל מיט קרום טאַפּינג. Barbara Rolek דעם פויליש קאַווע שטיקל רעצעפּט קענען זיין געמאכט מיט אָדער אָן רייזאַנז און איז בלויז אַ ביסל זיס, און בענעפיץ פון די פּיצל טאַפּינג. עס איז ווונדערלעך מיט פּוטער און אַ הייס קאַווע טעפּל, אָבער פּרובירן עס טאָאַסטעד אָדער געמאכט אין פראנצויזיש טאָסט.
07 פון 10
ראָד קאַקע רעצעפּט - קאָלאַקזפויליש וויל קאַקע - קאָלאַקז. Barbara Rolek פויליש קאָ ł אָז אָדער ראָד שטיקל איז אַ באַליבט פאַרבייַסן בייַ אַלט-צייַט פויליש וועדינגז, ספּעציעל צווישן די געראַל , מענטשן וואס לעבן אין לעסאָף פוילן אין די דרום מזרח טייל פון די מדינה. עס איז געווען איינער פון מיין באַליבט דיזערץ פון מיין פאטער, איינער פון די ווייניק זיין מוטער האט צייַט צו מאַכן, און איינער מיין מוטער קיינמאָל געלערנט ווי צו מאַכן. עס זענען פילע ווערסיעס, אַרייַנגערעכנט איינער מיט אַ לאַטאַס-טייג שפּיץ.
08 פון 10
פּאַפּאַל קרעם שטיקל רעצעפּט - קרעמאָווקאַ פּאַפּיזשאַפויליש פּאַפּאַל קרעם קאַקע אָדער קרעמאָווקאַ פּאַפּיעסקאַ. Barbara Rolek דעם פויליש קרעם שטיקל פאַרבייַסן איז ריניימד פּאַפּאַל קרעם שטיקל אָדער קרעמאָווקאַ פּאַפּיעסקאַ ווען עס איז געווען געלערנט פּאָפּע יוחנן פאולוס צווייטער ליב געהאט עס. איך מיינט עס קען זיין געהאלטן אַ פויליש נאַפּאָלעאָן.
09 פון 10
קאַרפּאַטהיאַן Mountain קרעם קאַקע רעסיפּע - קאַרפּאַטקאַפויליש קאַרפּאַטהיאַן Mountain קרעם קאַקע אָדער קאַרפּאַצקאַ. Barbara Rolek דאס פויליש קאַרפּאַטהיאַן Mountain קרעם שטיקל רעצעפּט איז באקאנט ווי קאַרפּאַטקאַ . עס איז אַ פּויער ווערסיע פון די מערסט ראַפינירט קרעמאָווקאַ , וואָס איז געמאכט מיט בלאָז געבעקס. קאַרפּאַטקאַ איז געמאכט מיט די זעלבע טיפּ פון טייג געניצט צו מאַכן קרעם פּאַפס און עקלאַירס, באקאנט ווי פּ â טטע à טשאָוקס אין פראנצויזיש. ווען צוגעפאסט מיט קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, די פאַרבייַסן נעמט אויף די קוק פון די קורגי, שניי-קאַפּט קאַרפּאַטהיאַן בערג, דערפאר זייַן נאָמען.
10 of 10
ווי צו מאַכן רויאַל מאַזורקאַ - מאַזורעק קראָלעווסקיפויליש מאַזורקאַ פּאַסטרי. Barbara Rolek פויליש מאַזורקאַס אָדער מאַזעקעקס זענען פלאַך פּייסטריז, ראַרעלי מער ווי 1 אינטש הויך, און עס זענען ווי פילע רעסאַפּיז ווי עס זענען קוקס אין פוילן. זייער אויסזען קען זיין וויידלי. דעם רעצעפּט איז פֿאַר אַ רויאַל מאַזעקעק מיט דאַלאַפּס פון קלעם צווישן די לאַטאַסווערק פון די טייג.