די קיכלעך באַקומען זייער ויסגעצייכנט טאַם און געוועב פון די מיני סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס, וואַניל , און ריקאָטטאָ קעז . פינעלי געהאַקט ניסלעך קען זיין מוסיף צוזאמען מיט די מיני טשיפּס פֿאַר אַ ביסל מער כראָמטשען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל, 9 אונס
- 3/4 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל (4 אונסעס) ונסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גרויס יי
- 1 1/2 טיספּונז
- וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל ריקאָטטאָ קעז, גאַנץ מילך אָדער טייל סקים מילך
- 1 1/2-2 cups mini semisweet chocolate chips
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 F. שורה אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע באַקינג מאַטע.
- מאָס די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, און זאַלץ אין אַ שיסל אָדער וואַקס פּאַפּיר; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט עלעקטריק מיקסער, קרעם די פּוטער און צוקער. קלאַפּן אין די יי און וואַניל ביז גלאַט און געזונט בלענדיד.
- ביט אין די ריקאָטטאָ קעז, דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש, ביטינג אויף נידעריק גיכקייַט ביז בלענדיד.
- פאַרלייגן אין די מיני שאָקאָלאַד טשיפּס.
- מיט אַ קליין קיכל שעפּס אָדער לעפעלע, פאַלן די טייג אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
- באַקן די קיכלעך פֿאַר 10-12 מינוט, אָדער ביז שטעלן און לייטלי ברוין אויף די באַטאַמז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 144 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 42 מג |
| סאָדיום | 164 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |