ווען ספּאַרזשע אָוווערקיוז, עס פארלירט זייַן טאַם, נוטריאַנץ, און קאָלירן. דאָ ס ווי צו צוגרייטן און קאָכן ספּאַרזשע פינף וועגן.
ווי צו צוגרייטן ספּאַרזשע פֿאַר קוקינג
ווייקן 1 פונט פון ספּאַרזשע שפּיז אין קאַלט וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט, סווישינג דזשענטלי צו באַזייַטיקן קיין זאַמד אָדער גריט.
אויב די ספּאַרזשע סטאָקס זענען גאַנץ דיק, שאָלעכץ זיי מיט אַ גרינס פּילז אָדער אַ ספּעציעל ספּאַרזשע פּילינג געצייַג.
צו טרים די ספּאַרזשע, דזשענטלי בייגן יעדער שפּיז ביז די טאַפער סוף סנאַפּס אַוועק.
אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען טרים די ענדס מיט אַ מעסער. דורכשניט ווו די קאָליר פון די שפּרייַזן ווערט אַ פּאַלער שאָטן פון גרין.
אויב אויסזען איז אַן אַרויסגעבן, שטעלן די סטאָקס צוזאַמען און טרים מיט אַ מעסער, אַזוי זיי זענען אפילו אין לענג.
אָפּשפּרונג די ענדס אָדער שטעלן זיי באַזונדער צו נוצן פֿאַר גרינס בוט.
ווי צו בראָטן אַספּאַראַגוס
היץ די ויוון צו 450 ° F (230 ° C / גאַס 8).
וואָרף די צוגעגרייט ספּאַרזשע ספּערז מיט 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל און דעמאָלט שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער. צולייגן די ספּאַרזשע יוואַנלי אויף אַ גרויס רימד באַקינג בלאַט.
בראָטן פֿאַר 10-15 מינוט, טייל מאָל טורנס, ביז די ספּאַרזשע איז נאָר ווייך.
ווי צו פּאַרע אַספּאַראַגוס
ניצן אַ גרויס פּאַן מיט אַ דראָט קאָרב. שטעלן אַן אינטש אָדער צוויי פון וואַסער אין די פּאַן אַזוי עס איז ונטער דעם קאָרב. ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן.
שטעלן די ספּאַרזשע אין די קאָרב און נידעריקער דער קאָרב אין די פּאַן.
דעקן די פּאַן, רעדוצירן די היץ, און פּאַרע פֿאַר 4 צו 6 מינוט, אָדער ביז די ספּאַרזשע איז קרוכלע-צאַרט.
ווי צו בייל אַספּאַראַגוס
שטעלן די ספּאַרזשע ספּעאַרס אין אַ גרויס סקעלעטער אָדער סוט פּאַן און דעקן מיט וואַסער. לייג וועגן 1 לעפעלע פון זאַלץ צו די וואַסער .
ברענגען די וואַסער צו אַ מליען אויף די סטאָוועטאָפּ. קאָכן די פּאַן און קאָכן פֿאַר 4 צו 6 מינוט אָדער ביז די ספּאַרזשע איז קריספּי-ווייך.
ווי צו קאָכן ספּאַרזשע אין די מיקראָוואַווע
צולייגן די ספּאַרזשע אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער באַקינג שיסל.
לייג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון וואַסער צו די באַקינג שיסל.
קאָווער די שיסל און מייקראַווייוו די ספּאַרזשע אויף הויך פֿאַר וועגן 3 מינוט אָדער ביז די שפּיז זענען קריספּ-ווייך.
ווי צו קאָכן ספּאַרזשע אין אַ ספּאַרזשע פּאָט
אַ ספּאַרזשע קוקער איז אַ הויך, שמאָל טאָפּ מיט אַ סטימינג קאָרב און דעקל. די טיקער סטאָלקס קאָכן בשעת די עצות דזשענטלי פּאַרע.
אָרט די ספּאַרזשע אין די סטימינג קאָרב, עצות אַרויף. שטעלן באַזונדער.
שטעלן 2 אינטשעס פון וואַסער אין די טאָפּ. ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן.
שטעלן די קאָרב מיט ספּאַרזשע אין די טאָפּ. קאָווער און קאָכן פֿאַר וועגן 3 צו 5 מינוט.
רעסיפּעס ניצן אַספּאַראַגוס
מאַקאַראָנען מיט אַספּאַראַגוס, קרעם, און פּאַממעסאַן קעז