א פּאַראַטהאַ איז אַן אַנלעאַווייטאַד, פּאַן-געפּרעגלט ינדיאַן פלאַטברעאַד. אַמאָל איר וויסן ווי צו מאַכן די יקערדיק איינער (פֿאַר וואָס איר וועט געפינען אַ שריט דורך שריט פאָטאָגראַפיע) איר קענען פּלאָמבירן עס מיט קיין סטאַפינג איר ווי! איר קענען אַפֿילו לייגן ינגרידיאַנץ צו די טייג בשעת נידינג אָ סוף אַרויף מיט עטלעכע טאַקע געשמאַק ווערסיעס פון די גרונט פּאַראַטהאַ! מאַנשאַפֿט פּאַראַטהאַס (קלאָר אָדער סטאַפט) מיט יאָגורט און זויער און איר זענט אין געשעפט!
01 פון 08
פּאַראַטהאַ - קלאָר פּאַראַטהאַ רעצעפּטAmpersandyslexia / Flickr / CC BY-SA 2.0 פּאַראַטהאַס (פּאַן-פראָט ינדיאַן פלאַטברעאַד) זענען פֿאַר ווען איר ווילן צו צעלאָזן זיך! קריספּי און פלייפאַל, זיי גיין געזונט מיט רובֿ אינדיאַנישער קיילים, עס איז אַ גראַוטיד קערי אָדער אַ טרוקן גערודער-פּרעגלען. לערנען ווי צו מאַכן זיי מיט דעם שריט דורך שריט פאָטאָ טוטאָריאַל.
02 פון 08
Aaloo Paratha - Potato Parathaגאָר פאָלקס מיט צפון ינדיאַנס , זיי זענען בעסטער געגעסן מיט טשילד יאָגורט און דיין באַליבט זויער אָדער טשאַטניי. ווילן צו זיין שטיפעריש? אַאַלאָאָ פּאַראַטאַס טעם געשמאַק מיט פריש, דיק קרעם אָדער אַ קנופּ פון ונסאַלטעד, כאָוממייד פּוטער!
03 פון 08
לאַטששאַ פּאַראַטהאַ - לייַערעד פלאַקי פּאַראַטהאַדעם נוסח פון פּאַראַטהאַ טורנס קריספּי און עטלעכע לייַערס. עס איז די גאנץ אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר קיין דיק גראַוויעד שיסל.
04 פון 08
מעטי פּאַראַטהאַ - פונדרויסנדיק פּאַראַטהאַגעזונט און יאַמי אַלע אין איין ציכטיק ביסל פּעקל! וואָס מער קענען איר פרעגן? דינען מעטהי פּאַראַטהאַס מיט טשילד יאָגורט און אַ פּיקאַל פון דיין ברירה.
05 פון 08
פּאַלאַק פּאַראַטהאַ - ספּינאַטש פּאַראַטהאַדעם געשמאַק און נערעוודיק ינדיאַן ברויט איז געשמאַק מיט יאָגורט און אַאַם קאַ אַטשאַראַ (מאַנגאָ פּיקאַל) אָדער אַנדהראַ טאָמאַטאָ פּיקקלע .
06 פון 08
Kheema Paratha - Minced Meat Parathaגעמאכט מאַסאַלאַ כעמע (געווירציק מינסט פלייש) און גאַט עטלעכע לינקס? מאַכן קעעמאַ פּאַראַטהאַס דעמאָלט. עס ס פלייש און ברויט אַלע ראָולד אין איין!
07 פון 08
Ajwain Ka Paratha - Carom Seed פּאַראַטהאַאיך ליבע די גרינג צו מאַכן פּאַראַטהאַס (פּאַן-געפּרעגלט פלאַטברעאַד) און אָפט עסן זיי מיט זויער און יאָגורט! איר קענען אויך דינען זיי ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו קיין הויפּט קורס וועגעטאַריער אָדער ניט-וועגעטאַריער שיסל.
08 פון 08
Mughlai Parathaמאַכן אַ מאָלצייַט פון דעם כאָולסאַם און געשמאַק מוגללאַי-נוסח סטאַפט ברויט. דינען עס מיט דיין באַליבסטע טשאַטניי.