גאָר פאָלקס מיט צפון ינדיאַנס, זיי זענען בעסטער געגעסן מיט טשילד יאָגורט און דיין באַליבט זויער אָדער טשאַטניי. ווילן צו זיין שטיפעריש? אַאַלאָאָ פּאַראַטאַס טעם געשמאַק מיט פריש, דיק קרעם אָדער אַ קנופּ פון ונסאַלטעד, כאָוממייד פּוטער!
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 מיטל פּאַטייטאָוז (בוילד, פּילד, און זייער געזונט מאַשט)
- 2 לעפעלע קאָריאַנדער פּודער
- 1 לעפעלע קומין פּודער
- 1/2 לעפעלע קומין זאמען
- 1/2 לעפעלע
- טורמעריק
- 1 לעפעלע רויט טשילי פּודער
- זאַלץ צו טעם
- 3 טייבאַלספּונז קאָריאַנדער בלעטער (פיינלי געהאַקט)
- 1 שטיק ינגבער (2 אינטשעס, פיינלי גרייטיד)
- 2 טעפּלעך מעל (גאַנץ ווייץ)
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל (אָדער זונרויז אָדער קאַנאָלאַ בוימל)
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די מאַשט פּאַטייטאָוז , קאָריאַנדער און קומין פּאַודערז , קומין זאמען , טורמעריק, טשילי פּודער, זאַלץ צו טעם, געהאַקט פריש קאָריאַנדער און גרייטיד ינגבער אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. צונויפגיסן אַלע ינגרידיאַנץ געזונט דורך סטערינג. אַמאָל גוט געמישט, האַלטן באַזונדער פֿאַר שפּעטער.
- שטעלן די מעל, בוימל / גהע, און אַלע די ינגרידיאַנץ (חוץ די וואַסער) אין אַ גרויס מיקסינג שיסל.
- רייַבן צוזאַמען צו פאָרעם אַ קרומבלי מישן.
- איצט סלאָולי לייגן וואַסער, אַ ביסל אין אַ צייַט און נידז צו מאַכן אַ גלאַט, פּליאַבלע טייג. קאָווער און שטעלן פֿאַר אַ שעה.
- טיילן די טייג אין גאָלף פּילקע-סייזד פּאָרשאַנז און זעמל צווישן דיין הענט ביז זיי זענען גלאַט און אָן קראַקס.
- זייער לייטלי מעל אַ ראָולינג טאָוול אָדער ריין טאָמבאַנק ייבערפלאַך און זעמל יעדער פּילקע אין אַ 5 "קרייַז." איצט נעמען אַ לעפל-פול פון די קאַרטאָפל מישן און לעפל עס אין די צענטער פון די קרייַז וואָס איר נאָר געמאכט סלאָולי הייבן די עדזשאַז און ברענגען צוזאַמען אין דער צענטער צו פאָרן אַ טאַש פּרעסע די ענדס צוזאַמען טייטלי צו פאַרמאַכן די טאַש. אַמאָל געחתמעט, דריקן אַראָפּ דזשענטלי צו פלאַטאַן אַזוי אַז איר האָט אַ פלאַטאַן טאַש.
- לייטלי מעל דיין ראָולינג ייבערפלאַך און ראָולד דעם טאַש אין אַ 7-8 "קרייַז." צי ניט זאָרג אויך פיל אויב די פילונג וזיז אויס.עס כאַפּאַנז אָפט אָבער קענען זיין אַוווידיד דורך ניצן אַ זייער ליכט האַנט צו זעמל אויס די פּאַראַטהאַ. אַרויף די פילונג און אָדער האַלטן באַזונדער אָדער פּרובירן צו לייגן עס צוריק אין די פּאַראַטהאַ און קניפּ די טייג צו פּלאָמבע.אַזוי אויב איר זענען נאָר סטאַרטינג אויס מיט אַאַלאָאָ פּאַראַטהאַס, טאָן ניט זאָרג וועגן באַקומען די גאנץ קייַלעכיק פאָרעם ווי עס נעמט אַ ביסל פיר צו דערגרייכן די פאָרעם, עס איז גוט ווי געזונט! פֿאַר קאַנוויניאַנס ראָולד אויס ווי פילע פּאַראַטהאַס ווי איר ווי, סטאַקינג זיי, גרייט צו קאָכן מיט אַ פּלאַסט פון קלינגען פילם צווישן יעדער פּאַראַטהאַ.
- היט אַ גרילדלע און פריי די פּאַראַטאַס איינער אין אַ צייַט ווי דאָס: לייגן אַ פּאַראַטהאַ אויף די גרילדלע. צי דער ערשטער פליפּ ווען איר זען קליינטשיק באַבאַלז העכערונג אויף די ייבערפלאַך פון די פּאַראַטהאַ. ווי באַלד ווי דער ערשטער פליפּ איז געטאן, דריזזלע אַ ביסל פון ייל אויף די שפּיץ און פאַרשפּרייטן געזונט איבער די ייבערפלאַך פון די פּאַראַטהאַ. פליפּ ווידער אין 30 סעקונדעס און דראָזזלע בוימל אויך אויף דעם ייבערפלאַך. די פּאַראַטהאַ איז געטאן ווען ביידע זייטן זענען קריספּי און גאָלדען ברוין.
- דינען מיט טשילד יאָגורט און דיין באַליבט זויער אָדער טשאַטניי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 199 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 463 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |