גראָוינג אַרויף, מיר האבן אַ גרויס מאַראַנץ בוים אין די באַקיאַרד. יעדער יאָר, עס געווען צו פּראָדוצירן מער פרוכט. מיט וואָס געווען ווי הונדערטער פון אָראַנדזשאַז, עס ס שווער צו עסן זיי אַלע. פילע פון די אָרינדזשיז זענען געגעבן אַוועק. אויב איר האָבן עטלעכע עקסטרע אָראַנדזשאַז, אָדער נאָר ליב די טאַם, וואָס טוט נישט פּרובירן צו ווענדן די פרוכט אין אַ גרויס רעצעפּט?
איך ליבע דעם גרינג מאַראַנץ סאָרבעט ווייַל עס איז שנעל צו שטעלן צוזאַמען. איר נאָר דאַרפֿן צו מאַכן פּשוט סירעפּ, לייגן אין עטלעכע מאַראַנץ זאַפט און גראַנד מאַרניער, און פרירן אין קיין הויזגעזינד ייַז קרעם פריזער. דעם סאָרבעט איז זיס און רעפרעשינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל וואַסער
- 2/3 טעפּל צוקער
- 2 טעפּלעך מאַראַנץ זאַפט
- 1 טבספּ. Grand Marnier
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די וואַסער און צוקער אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-נידעריק היץ.
- קאָכן די סירעפּ געמיש, סטערינג טייל מאָל ביז אַלע די צוקער איז צעלאָזן. דעם זאָל נעמען וועגן פינף מינוט.
- אַראָפּנעמען די צוקער סירעפּ פון די היץ און קאָך אין דער מאַראַנץ זאַפט.
- אָפּרוף די זאַפט געמיש ביז עס איז גאָר טשילד.
- קאָך אין דער גראַנד מאַרניער.
- פרירן לויט צו דיין ייַזקרעם פאַבריקאַנט אינסטרוקציעס.
- דינען און הנאה.
עצות:
- פרובירט דינען אייער מאַראַנץ סאָרבעט אין כאַלאָוז-אויס מאַראַנץ טעפּלעך. דעם איז אַ גרויס וועג צו נוצן די שאָלעכץ אויב איר זענט דזשוסינג פריש אָראַנדזשאַז. שנייַדן די אָראַנדזשאַז אין האַלב און קערפאַלי פּוסט אויס אַלע די פלייש, געלאזן די הויט בעשאָלעם. קנאַל זיי אין די פריזער צו העלפן ופהיטן זייער פאָרעם. דעמאָלט שעפּן די פריש סאָרבעט אין די אָראַנדזשאַז און דינען.
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טראַכטן וועגן דיין ייַז קרעם פריזער פאָרויס פון צייַט. פילע ייַז קרעם פרייזערס האָבן אַ שיסל אַז דאַרף צו פאַרפרוירן פֿאַר בייַ מינדסטער 12 שעה פריער צו מאַכן ייַז קרעם. פּלאַן אַ טאָג פאָרויס. אויב איר פּרובירן צו פאַרפרוירן ייַז קרעם אין אַ פריזער וואָס איז נישט גאָר קאַלט, עס וועט נישט שטעלן אַרויף רעכט.
- כאָטש די סירעפּ און גראַנד מאַרניער וועט העלפן מיט געוועב, סיטרוס סאָרבעט טענד צו ווערן זייער שווער ווען זיי זענען לינקס אין די פריזער. דעם סאָרבעט איז ויסגעצייכנט גלייַך פון די ייַז קרעם פריזער אָדער ין אַ ביסל שעה פון זייַענדיק געמאכט. אויב איר פּלאַן אויף סטאָרינג עס פֿאַר מער, מאַכן זיכער די קאַנטיינער איז לופט-ענג און לאָזן עס אויף די טאָמבאַנק פֿאַר פינף צו צען מינוט איידער סקופּינג.
- אויב איר טאָן ניט האָבן גראַנד מאַרניער אויף האַנט, כּמעט קיין שווער מאַשקע וועט טאָן. איך בעסער ניצן גוט וואָדקאַ , ווייַל עס האט אַ פערלי נייטראַל טאַם און וועט נישט זיין באמערקט אין אַ גרויס פּעקל פון סאָרבעט אָדער פרוכט פלייווערד מאַשקע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 75 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |