מאַכן אַ מאָלצייַט פון דעם כאָולסאַם און געשמאַק מוגללאַי-נוסח סטאַפט ברויט. דינען עס מיט דיין באַליבסטע טשאַטניי.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די טייג:
- 500 גראַמז ווהאָלעסאַלע מעל
- 1 גלעזל מילך
- דאַש זאַלץ (אָדער טעם)
- פֿאַר די פילונג:
- 500 גראַמז מאַסאַלאַ כעמע (געווירציק
- מינסט פלייש ) - רעצעפּט ונטער
- 3 עגגס
- גיהע, גרינס, קאַנאָלאַ אָדער זונרויז בוימל (פֿאַר פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די מאַסאַלאַ כעמאַ (געווירציק מינסט פלייש) ווי פּער רעצעפּט.
- אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל און זאַלץ צו געשמאַק. לייג די מילך אַ ביסל אין אַ צייַט און ניד. אַמאָל די מילך איז געניצט אַרויף, לייגן וואַסער. באַצירן געזונט צו מאַכן אַ מיטל-ווייך, גלאַט טייג. נאַס דיין האַנט און רייַבן אַלע איבער די ייבערפלאַך פון די טייג. דעקן מיט אַ פייַכט שטאָף און האַלטן פֿאַר 15 מינוט.
- ווהיסק די עגגס מיט זאַלץ צו געשמאַק און האַלטן באַזונדער.
- צעטיילט די טייג אין גלייַך-סייזד באַללס און דעמאָלט דריקן פלאַך. אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך, ראָולד אַ פּילקע אויס אין אַ 4 "קרייַז." שטעלן אַ גרויס ספּונפול פון די מאַסאַלאַ כעמעאַ אין די צענטער פון די קרייַז און די פונט פון די קרייַז אַרויף צו גאָר דעקן די מאַסאַלאַ כעמע אינעווייניק. .
- גענטלי דריקן אַראָפּ אויף די אָנגעפילט פּילקע צו פלאַטאַן עס און דעמאָלט ראָולד עס, מיט זייער מילד דרוק, אין אַ 6 "קרייַז .. טאָן דאָס פֿאַר ווי פילע פּאַראַטהאַס ווי איר ווילט.די אַנוסעד טייג קענען זיין ריפרידזשערייטיד און געוויינט שפּעטער פֿאַר ופּטאָ 3 טעג. ווען איר ענדיקן ראָולינג אויס די פּאַראַטהאַס, האַלטן זיי באַזונדער (גרייט צו פריי) - שטעלן זיי איינער איבער די אנדערע מיט אַ בויגן פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען צווישן יעדער אַזוי זיי טאָן נישט שטעקן צו יעדער אנדערער.
- היץ אַ גרילד אויף אַ מיטל פלאַם ביז הייס. שטעלן אַ פּאַראַטהאַ אויף אים. קאָכן ביז איר זען קליינטשיק באַבאַלז זיך אויף דער אויבערשטער ייבערפלאַך. איצט פליפּ.
- וואַרטן פֿאַר באַבאַלז צו דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך וואָס איז איצט אויף שפּיץ. שמירן דעם ייבערפלאַך מיט אַ ביסל גהע / קוקינג בוימל און פליפּ ווידער.
- באַרשט די ייבערפלאַך איצט אויף שפּיץ מיט עטלעכע יי און פליפּ ווידער. שמירן די אנדערע זייַט און באַרשט יי עס אויך.
- די פּאַראַטהאַ איז גרייט ווען די יי אויף ביידע זייטן איז האַלב.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 123 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 87 מג |
| סאָדיום | 83 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |