דאס מעקסיקאַן קאָרנברעאַד פֿעיִקייטן דייסט גרינז טשילז, זיס פּאַפּשוי , און טשעדדאַר קעז. איך ווי צו נוצן פריש אַנאַheim אָדער פּאָבלאַנאָ טשילע פּעפּערז, אָבער איר קענען פאַרבייַטן קאַנד גרין טשילז .
די טשילע פּעפּערז האָבן אַ האַרט ויסווייניקסט הויט, אַזוי מיר טשאַרן זיי אויף אַ טרוקן סקעלעט און דעמאָלט פּאַרע זיי אין אַ פּאַפּיר זעקל. סטימינג זיי אין די זעקל מאכט עס גרינג צו צעטל די סקינס אַוועק, און טשאַררינג זיי דעוועלאָפּס שעפע פון זיס, רויכיק טאַם. אויב איר 'רע ניצן קאַנד טשילז, די סקינס זענען שוין אַוועק, אַזוי איר קענען האָפּקען אַז שריט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל
- אַלע-ציל מעל , סיפטיד
- 1 טעפּל געל פּאַפּשוי
- 1 לעפל
- באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע זאַלץ
- 2 עגגס, געשלאגן
- 1 גלעזל מילך
- ¼ גלעזל צעלאָזן פּוטער אָדער פעץ
- ½ טעפּל צוקער (אָבער לאָזן אויס אויב איר טאָן ניט ווי עס זיס)
- 1 גלעזל שעדיד טשעדדאַר קעז
- 1 טעפּל זיס פּאַפּשוי, פריש, טאָד אָדער קאַנד (ויסגעשעפּט געזונט)
- 1-2 פריש גרין טשילז (דיסקרייבד אויבן) אָדער ¼ גלעזל פון קאַנד דייקד גרין טשילז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 ° F.
- בעעמעס שמירן און מעל 9 "× 9" באַקינג פּאַן (אָדער נוצן אַ נאַנסטיק באַקינג פּאַן אָדער אַ פלעקסאַבאַל סיליקאָנע פּאַן). אָדער נוצן אַ וואַרפן-אייַזן סקילאַט.
- סיפט צוזאַמען די מעל, קאָרנמאַל, באַקינג פּודער, און זאַלץ.
- פאַרבינדן די מילך, עגגס, פּוטער (אָדער פעץ) און צוקער.
- לייג די פליסיק ינגרידיאַנץ צו די טרוקן אָנעס און מישן נאָר ביז די מעל איז מויסאַנד, ניט מער ווי צען צו פופצן סעקונדעס. דעריבער פאַרלייגן אין די פּאַפּשוי, קנאָבל פּיטערס און קעז, אָבער טאָן ניט אָווערמיקס די טייג אָדער דיין פּאַפּשוי ברויט וועט זיין אויך האַרט.
- גיסן די טייג אין דיין צוגעגרייט פּאַן און באַקן די פּאַפּשוי מיד.
- באַקן 25-30 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון די קאָרנבראָד קומט ריין און די קאָרב פון די קאָרנבראָד סטאַרץ צו באַזונדער פון די פּאַן.
More Cornbread Recipes:
• Basic Corn Bread
• בוטטערמילק פּאַפּשוי ברויט
• קאָרנבראָד מאַפאַנז
• קאָרנבראָד מיט פּאַפּשוי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 277 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 62 מג |
| סאָדיום | 416 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |