וואָס ס אין צייַט אין ניו יארק?
עסן לאָקאַל אין ניו יארק קענען זיין אַ פּלאַץ פון זאכן-לאָוקאַלי ברוד ביר, לאָוקאַלי בייקט ברויט פון לאָוקאַלי דערוואַקסן קערל, לאָוקאַלי ראָוסטיד קאַווע (כאָטש די בינז זיך נישט, דאָך, דערוואַקסן אין די אימפעריע סטעיט). דאָ, מיר באַגרענעצן זיך צו לאָוקאַלי דערוואַקסן פירות און וועדזשטאַבאַלז.
א שפּעטער שניט, אַ קירצער גראָוינג צייַט, און אַ לאַנג שניט פון קיל-וועטער קראַפּס ווי ווינטער קריפּס פון ופּסטאַטע אַראָפּ דיפיינז New York סיזאַנאַליטי.
פּונקט צו דערגרייכן גענוג צייַטונג און שניט צייַט, איר קענען טוישן די געגנט צו יאָר און יאָר צו יאָר, אָבער דעם קיצער וועט העלפן איר וויסן ווען צו קוקן פֿאַר וואָס אין ניו יארק פאַרמערס מארקפלעצער לעבן איר.
איר קענען אויך קוק אַרויף פּראָדוצירן דורך אַלגעמיין / לאַנדיש סעאַסאָנס ( פרילינג , זומער , פאַלן , ווינטער ).
Apples, יולי דורך אקטאבער (קאַלט סטאָרידזש ביז פרילינג)
אַרוגולאַ, מייַ דורך סעפטעמבער
ספּאַרזשע, מאי און יוני
באַסיל, יולי דורך סעפטעמבער
בעעץ, יוני ביז דעצעמבער
בלועבערריעס, יולי און אויגוסט
בראַקאַלי, יוני ביז נאוועמבער
בראַקאַלי ראַאַב, אויגוסט דורך נאוועמבער
בריסל ספּראַוץ, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
קאַבבאַגע, יוני דורך אקטאבער
Cantaloupes, אויגוסט און סעפטעמבער
קאַרראָץ, יוני דורך סעפטעמבער (היגע שניט בנימצא פון סטאָרידזש דורך מאַרץ)
קאַוליפלאָווער, אויגוסט דורך נאוועמבער
סעלעריאַק / סעלערי וואָרצל , סעפטעמבער דורך נאוועמבער
סעלערי, אויגוסט דורך אקטאבער
טשאַרד, מייַ דורך נאוועמבער
טשערריעס , יולי
טשיקאָריעס, סעפטעמבער און אקטאבער
פּאַפּשוי, יוני דורך אויגוסט
קראַנבעריז, אקטאבער-דעצעמבער
קיוקאַמערז, יולי דורך אקטאבער
קורראַנץ , אויגוסט
פּאַטלעזשאַן, יולי דורך אקטאבער
עסוואַראָ, סעפטעמבער און אקטאבער
פאַוואַ בעאַנס, מאי און יוני
פעננעל, אקטאבער און נאוועמבער
פידדהעאַדס, אַפּריל און מייַ
קנאָבל, יולי דורך אקטאבער (סטאָרד יאָר-קייַלעכיק)
קנאָבל סקאַפּעס / גרין קנאָבל, מייַ און יוני
ווייַנטרויבן, סעפטעמבער און אקטאבער
גרין בעאַנס, יולי דורך סעפטעמבער
Green Onions, מייַ דורך סעפטעמבער
קאַלע, יוני ביז נאוועמבער
הערבס, אפריל דורך סעפטעמבער
קעלאַבראַבי , יוני און יולי, סעפטעמבער און אקטאבער
ליקס, אויגוסט דורך דעצעמבער
סאַלאַט, מייַ דורך אקטאבער
מעלאָנס, יולי דורך אקטאבער
מינץ, פרילינג דורך זומער
מאָראַלז , פרילינג
מושראָאָמס (קאַלטאַווייטאַד), יאָר-קייַלעכיק
מושראָאָמס (ווילד), פרילינג דורך פאַלן
נעקטאַרינעס, אויגוסט און סעפטעמבער
נעטלעס, פרילינג
ניו פּאַטייטאָוז , מייַ
אָניאָנס, יולי דורך אקטאבער (סטאָרד אין ווינטער)
אָרעגאָן, יוני דורך אקטאבער
פּעטרעשקע, מייַ דורך נאוועמבער
פּאַרסניפּס, אפריל און מייַ און ווידער אקטאבער-דעצעמבער
פּעאַטשעס, יולי דורך סעפטעמבער
פּערז, אויגוסט דורך דעצעמבער
פּי גרעענס, אפריל דורך יוני
פּיז און אַרבעס פּאָדס, יולי דורך אקטאבער
פּעפּפּערס (זיס), יולי דורך אקטאבער
פּלומס & פּלוץ, אויגוסט און סעפטעמבער
פּאַטייטאָוז, יולי דורך דעצעמבער (בנימצא פון סטאָרידזש יאָר-קייַלעכיק)
פּאַמקאַנז, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
ראַדיקטשיאָ, סעפטעמבער און אקטאבער
ראַדישעס, מייַ דורך סעפטעמבער
ראַמפּס , מאַרץ אין יוני
ראַספּבערריעס, יולי דורך סעפטעמבער
רהובאַרב, מייַ דורך יולי
רוטאַבאַגאַס, אויגוסט דורך נאוועמבער
סקאַליאַנז, מייַ דורך סעפטעמבער
שעלינג בינז , סעפטעמבער דורך נאוועמבער
ספּינאַטש, מייַ דורך סעפטעמבער
פרילינג אַניאַנז, מייַ און יוני
קאַבאַק (זומער), יולי דורך סעפטעמבער
קאַבאַק (ווינטער), אויגוסט דורך דעצעמבער
סטראָבעריז, יוני
טהימע, מייַ דורך סעפטעמבער
טאַמאַטאָוז, יולי דורך סעפטעמבער
טורניפּס, אויגוסט דורך נאוועמבער (היגע שניט פאַראַנען פון סטאָרידזש דורך די ווינטער)
וואָטערמעלאַנז, אויגוסט דורך אקטאבער
ווינטער סקוואַש, אויגוסט דורך דעצעמבער
זוקיני, יולי דורך סעפטעמבער