סוקקולענט ראָוסטיד הינדל קאַמביינז מיט פריש מאַנגאָאָוז צו מאַכן אַ קאַריבבעאַן-נוסח שיסל זיכער צו ביטע. גרינג צו צוגרייטן, דאָס איז אַ פּשוט אָבער געשמאַק שיסל צו דינען משפּחה אָדער פריינט. ווונדערלעך פלייווערז פון די קאַריבבעאַן זענען געניצט אין דעם מאַרינייד - ברוין צוקער, סיטרוס, קנאָבל, פריש מאַנגאָ און הערבס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאַנץ טשיקקען (3 צו 4 פונט), רינסעד און פּאַטיד טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 1 גלעזל מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 Cup Brown Sugar
- 1 שאַלאָט, פּילד
- 1 Tablespoon Dijon Mustard
- 1 קלאָווע קנאָבל
- 1 רייפּ מאַנגאָ, פּילד און שנייַדן אין 1 אינטש קובעס
- 1/2 לעפעלע דאַר טיים
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער, פרישלי ערד
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער, ונסאַלטעד און ווייך
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט oven צו 450 ° F.
- רייַבן הינדל אַלע איבער מיט די פּוטער און זאַלץ. צו מאַכן די מאַרינייד, שטעלן די רוען ינגרידיאַנץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און צעהאַקן ביז אַ טשאַנגקי קאָנסיסטענסי.
- אָרט הינדל ברוסט-זייַט אַראָפּ אין אַ ראָוסטינג פּאַן און גיסן מאַרינייד איבער די שפּיץ. אָרט פּאַן אין די ויוון. נאָך וועגן 20 מינוט, דרייַ די הינדל ברוסט-זייַט אַרויף און לעפל עטלעכע פון די מאַרינייד איבער די שפּיץ.
- נאָך 10 מינוט, די ברוסט זאָל זיין ברוין. דרייען ויוון אַראָפּ צו 350 ° F. באָרד ווידער און פאָרזעצן צו בראָטן ביז אַ טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די דיך פלייש לייץ 165 ° F. פאָרזעצן באַסטינג יעדער 15 מינוט. גאַנץ קוקינג צייַט פון אָנהייב צו ענדיקן זאָל נישט זיין פיל מער ווי אַ שעה, דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם הינדל.
- אַראָפּנעמען הינדל פון פּאַן און לאָזן רוען אויף אַ טאַץ אָדער קאַרווינג ברעט פֿאַר פינף מינוט. שנייַדן און הנאה.
מער געשמאַק טשיקקען רעסיפּעס:
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1004 |
| גאַנץ פאַט | 52 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 300 מג |
| סאָדיום | 1,485 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 93 ג |