סיזאַנאַליטי גייד צו פרוץ און וועגעטאַבלעס אין האַוואַיי
ווי לאָוקאַלז וויסן, די האַוואַיי גראָוינג צייַט לאַסץ אַלע יאָר לאַנג. האַוואַיי-דערוואַקסן פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען ליסטעד אונטן. אויב איר זענט באזוכן די אינזלען, די הויך קוואַליטעט פון די לאָוקאַלי דערוואַקסן פירות און וועדזשטאַבאַלז וועט יגזאָסט איר, ווי וועט די ווייבערשאַפט פון די פאַרמערס מארקפלעצער וואָס לויפן אַלע יאָר-לאַנג-עס איז אויך ווערט זוכן אַ מאַרק אָדער צוויי פֿאַר אַ טעם און דער קוילעלדיק דערפאַרונג. עס זענען מארקפלעצער אַז האָבן באַשטימט אָנהייב צייַט פֿאַר וואָס לאָוקאַלז שורה אַרויף, ווארטן צו באַקומען אין מיט גרויס יקסייטמאַנט.
צו געפֿינען מער וועגן עסן היגע אין האַוואַיי, טשעק אויס דעם גייד צו האַוואַיי לאָקאַל פאָאָדס . באַמערקונג אַז איר קענען אויך קוק אַרויף פּראָדוצירן דורך סעאַסאָנס ( פרילינג , זומער , פאַלן , ווינטער ) צו נאָכפאָלגן יאַבאָשע גראָוינג סעאַסאָנס און שיפּט פּראָדוצירן אַוויילאַבילאַטי.
אַוואָקאַדאָ , סעפטעמבער דורך אפריל
Bananas , שפּיץ שניט איז יוני דורך אקטאבער אָבער כאַרוואַסטיד יאָר-קייַלעכיק. קוקן פֿאַר אַ ווונדערלעך קייט פון ווערייאַטיז, פון גרויס צו קליין, גאָר בלאַס געל צו רעדיש ראָזעווע.
קרויט , יאָר-קייַלעכיק
קאַרראָץ , יאָר-קייַלעכיק
סעלדעריי , שפּיץ אפריל דורך אויגוסט אָבער כאַרוואַסטיד פעברואר דורך אקטאבער
פּאַפּשוי , יאָר-קייַלעכיק
קיוקאַמערז , יאָר-קייַלעכיק
פּאַטלעזשאַן , יאָר-קייַלעכיק
ינגבער , פעברואר דורך נאוועמבער, מיט דאַר / געהיילט רוץ (ווי מענטשן אין ניט-טראַפּיקאַל קליימז זענען געניצט צו) בנימצא יאָר-קייַלעכיק. פרעשלי כאַרוואַסטיד ינגבער איז אַ פאַקטיש מייַכל-ליכטיק און ווייך.
גרין בעאַנס , יאָר-קייַלעכיק
גרין אַניאַנז / סקאַליאַנז , יאָר-קייַלעכיק
הערצער פון פּאַלם , יאָר-קייַלעכיק. האַרץ פון דלאָניע זענען די ינער האַרץ פון סטעמס פון זיכער טיפן פון דלאָניע ביימער.
הערבס , יאָר-קייַלעכיק
סאַלאַט , יאָר-קייַלעכיק
לימעס , יוני דורך מאַרץ
לואַו / טאַראָ בלאַט , יאָר-קייַלעכיק. די גרויס, האַרץ-שייפּט בלעטער פון די טאַראָ פאַבריק, ווי רובֿ גרינז, קענען זיין געניצט אין אַ קייט פון וועגן, אַרייַנגערעכנט אלנגעוויקלט אַרום כאַזער צו מאַכן לאַולאַו.
ליטשעעס , שפּיץ מייַ דורך סעפטעמבער אָבער כאַרוואַסטיד יאָר-קייַלעכיק. פריש ליטשעעס האָבן אַ ווונדערלעך פלאָראַל אַראָמאַ און אַ העל, קרונטשי טעקסטור.
כאַפּן 'עם, שאָלעכץ' עם, און עסן 'עם.
מאַנגאָעס , מאַרץ דורך נאוועמבער
מעלאָנס (cantaloupes, honeydews, watermelons), מייַ דורך סעפטעמבער
מושראָאָמס , יאָר-קייַלעכיק
Ohi'a 'ai / Mountain Apples , יוני אין אקטאבער
אָניאָנס , יאָר-קייַלעכיק
אָראַנגעס , יאָר-קייַלעכיק
פּאַפּייאַס , יאָר-קייַלעכיק. פּאַפּייַאַס פאָרשלאָגן מער ווי בלויז זייער פרוכט, די בלאַנק שוואַרץ זאמען אין זייער סענטערס זענען עסן און געשמאַק, אויך. זיי האָבן אַ פּעפּפּערי טאַם וואָס ס פאַביאַלאַס אין סאַלאַט דרעסינגז.
פּינעאַפּפּלעס , יאָר-קייַלעכיק. קלייַבן פּינעאַפּפּלע אַז פילן שווער פֿאַר זייער גרייס און שמעקן ווי איר האָט זיי געשמאַק.
ראַדישעס (קליין) , יאָר-קייַלעכיק
ראַדישעס (דאַיקאָן און אנדערע גרויס ווערייאַטיז) , יאָר-קייַלעכיק
ראַמבוטאַנס , אקטאבער-מאַרץ. דאס קוק אַ פּלאַץ ווי ליטשעעס, אָבער מיט אַפֿילו קרייזיער יקסטיריערז-ווי קליין רויט אָרבס פון מאַרס באדעקט מיט ספּייקס. ווי מיט ליטשעעס, נאָר שאָלעכץ און עסן 'עם!
שפּינאַט , יאָר-קייַלעכיק
סטראַוובערריעס , שפּיץ יאנואר דורך אפריל אָבער כאַרוואַסטיד אקטאבער דורך יולי
סטאַרפראָיט , סעפטעמבער דורך אפריל. סטאַרפראָיט איז גאַנץ יידל, אַזוי קוקן פֿאַר אָנעס מיט מינימאַל ברוזינג.
זומער סקוואַש , יוני דורך מאַרץ
זיס אַניאַנז , יוני דורך דעצעמבער
זיס פּעפּפּערס , יאָר-קייַלעכיק
זיס פּאַטייטאָוז , יאָר-קייַלעכיק
טאַנדזשערינעס , סעפטעמבער דורך פעברואר
טאַראָ , יאָר-קייַלעכיק. דאס קראָכמאַל וואָרצל גרינס (געזונט, טעקניקלי עס ס אַ קאָרם) איז אַ מיינסטיי פון די טראדיציאנעלן האַוואַייאַן דיעטע.
איר קען וויסן עס בעסטער ווי וואָס ווערן פארקערט אין פּאָי, אָבער עס קענען זיין ראָוסטיד, סלייסט, פארקערט אין טשיפּס, און בכלל באהאנדלט פיל ווי אַ קאַרטאָפל.
טאַמאַטאָוז , יאָר-קייַלעכיק
ווינטער סקוואַש , יוני דורך מאַרץ
זוקיני , יאָר-קייַלעכיק
זוקיני בלאָססאָמס , יאָר-קייַלעכיק