האַללוללאַס איז אַ זייער פאָלקס טשילעאַן ברויט . זיי זענען פּשוט, קייַלעכיק, אלא קלאָר-קוקן ברעדז, אָבער זיי זענען גאַנץ געשמאַק און רייַך, דאַנק צו די דערצו פון אַ ביסל פון לאַרד (אָדער גרינס פאַקינג). זיי זענען גאנץ גרייס פֿאַר די באליבטע טשילעאַן שינקע און קעז סאַנדוויטשיז גערופן אַליאַדאָס (וואָס איז לייטלי "אַלייז" - איך טרעפן שינקע און קעז זענען גוט אַלליעס!).
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך מעל (אַלע ציל)
- 2 1/4 טיספּונז הייוון (1 פּאַקאַט)
- 1 לעפעלע צוקער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל מילך (וואַרעם)
- 1/4 צו 1/2 טעפּל וואַסער (וואַרעם)
- 1/4 טעפּל לאַרד (אָדער גרינס פאַקינג, סאָפאַנד)
ווי צו מאַכן עס
- צעלאָזן הייוון אין 1/4 גלעזל וואַרעם וואַסער.
- אָרט מעל אין די שיסל פון אַ שטייענדיק מיקסער און קאָך אין זאַלץ און צוקער, ניצן די טייג פאַרטשעפּען אַטאַטשמאַנט.
- לייג דזשעף געמיש און 1/2 גלעזל מילך און מישן מיט טייג פאַרטשעפּען. לייגן מער וואַסער, 1 לעפל אין אַ צייַט, ביז טייג קומט צוזאַמען. פאָרזעצן צו ניד ביז טייג איז גלאַט, גומע, און ניט קלעפּיק, וועגן 10 מינוט.
- לייג לאַרד און ניד ביז טייג איז גלאַט ווידער.
- אָרט טייג אין אַן אָילעד שיסל, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און לאָזן רוען אין אַ וואַרעם אָרט ביז דאַבאַלד אין גרייס.
- זעמל טייג אויס אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך ביז עס איז 1-2 סענטימעטער דיק. שטויב טייג מיט מעל און פאַרלייגן אין העלפט. זעמל אויס ווידער און איבערחזרן פאָולדיד צוויי מער מאל, לאָזן טייג מנוחה אין ינטערוואַלז צו לאָזן די ילאַסטיסאַטי אין די טייג אָפּרוען.
- ווען טייג איז אַלע ראָולד אויס פֿאַר די לעצטע צייַט צו 1-2 סענטימעטער גרעב, לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט. ניצן אַ ביסקאַץ קוטטערס אָדער שנייַדן קרייזן פון טייג און שטעלן זיי אויף אַ גריסט קיכל בויגן. ניצן די טינעס פון אַ גאָפּל צו מאַכן צוויי ראָוז פון דעקאָראַטיווע ינדענטיישאַנז אַריבער די שפּיץ פון די טייג.
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 דיגריז.
- דעקן ראָללס לוסלי און לאָזן העכערונג אין די הייך, וועגן 30 מינוט.
- באַקן האַללוללאַס ביז גאָלדען ברוין און פּאַפי, וועגן 20-25 מינוט.
- אַראָפּנעמען און קיל אַ ביסל איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 61 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 92 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |