01 פון 08
נידעריק-קאַלאָריע גראַנאָלאַ באַרס אַ גוט סנאַקק טשויס
געזונט גראַנאָלאַ באַרס. די מינימאַליסט בייקער נאָכמיטאָג הונגער סטרייקס און איר ווילן צו כאַפּן אַ געזונט פֿאַרבייַסן. איר זאל טראַכטן פון גראַנאָלאַ באַרס ווי אַ פייַן ברירה אָבער אויב איר קוק בייַ די ינגרידיאַנט פירמע פון פילע פאָלקס געשעפט בראַנדז, איר וועט געפֿינען אַז זיי זענען לאָודיד מיט צוקער, בוימל, און אַפֿילו שאָקאָלאַד! עס כּמעט מיינט אַז זיי זענען מער פון אַ פאַרבייַסן ווי אַ געזונט פֿאַרבייַסן.
ווי וועגן ענדזשויינג אַ געשמאַק גראַנאָולאַ באַר אָן די עקסטרע, אַנכעלטי ינגרידיאַנץ? מאַכן אַ פּעקל פון די געשמאַק, נידעריק-קאַלאָריע כאָוממייד גראַנאָלאַ באַרס. די ינגרידיאַנץ זענען אַלע נאַטירלעך אַרייַנגערעכנט גאַנץ אָוץ, דאַר פרוכט, ריין נעצבוים סירעפּ, און סלייסט אַלמאַנדז. פּלוס, זיי זענען טאַקע גאַנץ פּשוט צו וואַרפן צוזאַמען.
02 פון 08
קלייַבן צוזאַמען די ינגרידיאַנץ
Kimberely K. Eggleston דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו טאָן איז זאַמלען די ינגרידיאַנץ. פֿאַר די נידעריק-קאַלאָריע גראַנאָולאַ באַרס. איר דאַרפֿן:
- 2 1/2 טעפּלעך ראָולד אָוץ
- 3/4 גלעזל סלייסט אַלמאַנדז
- 3/4 טעפּל רייזאַנז
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז ווייץ גערמע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 גרויס יי ווייַס
- 1 גרויס גאַנץ יי
- 1/4 גלעזל ריין נעצבוים סירעפּ
- 1/2 לעפעלע וואַניל
03 פון 08
מאָלן די אָוץ
Kimberley K. Eggleston - גרינדינג אַ טייל פון די ראָולד אָוץ אין אַ סאָרט פון אָוט מעל דורך פּלאַסעס 1/2 טעפּל פון די ראָולד אָוץ אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. פּראָצעס אויף הויך גיכקייַט פֿאַר וועגן 5-10 סעקונדעס, ביז די אָוץ ריזעמבאַל אַ פּראָסט מעל.
- שטעלן דעם אָוט מעל באַזונדער ביז עס איז צייַט צו פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ.
- היץ די ויוון צו 325 פ.
04 פון 08
קאַק די ראַיסינס
Kimberley K. Eggleston - ניצן אַ שאַרף, גרויס מעסער צו קאָאַרסעלי צעהאַקן די רייזאַנז. צו טאָן דאָס, נאָר שטעלן די רייזאַנז אויף אַ קאַטינג ברעט און שנייַדן דורך די הויפן פון רייזאַנז נאָר אַ ביסל מאל.
- אויב בילכער, אנדערע טייפּס פון דאַר פרוכט ווי דאַר אַפּראַקאַץ, דאַר טשעריז, דאַר קראַנבעריז אָדער דאַר בעריז קענען זיין געניצט אין אָרט פון די רייזאַנז.
- א קאָמבינאַציע פון עטלעכע דאַר פירות צו גלייַך 3/4 גלעזל אויך קענען זיין געוויינט.
05 פון 08
פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ
Kimberley K. Eggleston - אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די רוען 2 טעפּלעך ראָולד אָוץ, די 1/2 טעפּל בלענדיד אָוט מעל, די אַלמאַנדז, געהאַקט רייזאַנז, ברוין צוקער, ווייץ גערמע, און זאַלץ.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די יי און די צוויי אפגעשיידט יי ווייץ ניצן אַ גאָפּל צו ווייזן די עגגס לייטלי.
- לייג די נעצבוים סירעפּ און די וואַניל צו די יי געמיש און פאַרבינדן געזונט.
- גיסן די יי געמיש אין די אָוט געמיש און נוצן אַ גאָפּל צו פאַרבינדן די געמיש ביז אַלע פון די טרוקן ינגרידיאַנץ זענען מויסאַנד.
06 פון 08
דרוק די מיקסטשער אין אַ באַקינג שיסל
Kimberley K. Eggleston - קאָאַט אַ 10 קס 8-אינטש באַקינג פּאַן מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. לעפל די אָוט געמיש אין די פּאַן.
- ניצן די צוריק פון אַ גרויס לעפל אָדער דיין פינגער צו דריקן די געמיש פעסט אין די באַקינג שיסל. מאַכן זיכער אַז די געמיש איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין די פּאַן.
07 פון 08
באַקן די מיקסטשער
Kimberley K. Eggleston - שטעלן די באַקינג שיסל אין די העאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר 25 מינוט, אָדער ביז די עדזשאַז פון די גראַנאָלאַ באַרס אָנהייבן צו ברוין לייטלי.
- ווען די גראַנאָלאַ באַרס זענען פאַרטיק באַקינג, אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן צו קילן אין די פּאַן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- קער אויס וואָס איז איצט אַ בייקט פּאַטי אַנטו אַ דראָט קאָאָלינג געשטעל, און לאָזן עס צו קילן גאָר.
08 פון 08
שנייַדן אין גראַנאָלאַ באַרס
Kimberley K. Eggleston ניצן אַ גרויס, שאַרף מעסער, שנייַדן די פּאַטי אין האַלב לאָודווייז. דעמאָלט שנייַדן יעדער העלפט אין 6 סטריפּס, וואָס מאכט אַ גאַנץ פון 12 גראַנאָולאַ באַרס. סטאָר קיין גראַנאָלאַ באַרס וואָס וועט נישט זיין געדינט רעכט אַוועק אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
נוטרישאַן פאַקס פּער סערווינג: 161 קאַלאָריעס, 4.6 ג פעט, 5 ג פּראָטעין, 27 ג קאַרב, 3 ג פיברע.