אַלמאָנדס זענען געניצט יקסטענסיוולי אין קוקינג און באַקינג. דאָ ס אַ קייַלעכיק-אַרויף פון מאָראָקקאַן קיכל רעסאַפּיז און סוויץ אויף די פּלאַץ וואָס אַלמאַנדז אָדער מאַנדל פּאַפּ. עטלעכע רעסאַפּיז רופן פֿאַר סקיננינג און / אָדער פריינג די אַלמאַנדז. די טוטאָריאַל ווי צו בלאַנטש, פּעל און פרי אַלמאָנדס דערקלערט דעם פּראָצעס.
01 פון 10
סטאַפט דאַטעסמאַראָקקאַן סטאַפט דאַטעס. פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה די מאַנדל פּאַפּ פילונג אין די סטאַפט דאַטעס איז פלייווערד מיט מאַראַנץ בלום וואַסער און צימערינג. אויב איר ווי, לייגן עטלעכע עסנוואַרג פֿאַרב פֿאַר אַ פעסטיוו פּרעזענטירונג.
02 פון 10
קאַאַב על גהאַזאַלקאַאַב על גהאַזאַל. פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה איינער פון די מערסט באַרימט סוועעץ פון מאָראָקקעס, קאַאַב על גהאַזאַל ממש טראַנסלייץ צו "גאַזעל ס אַנקאַלז," אָבער אין ענגליש, זיי זענען מער קאַמאַנלי געהייסן גאַזעל ס האָרן. אָדער וועג, די נעמען מאַכן קלאָרע דערמאָנען צו די קיכלעך קוואַליטעט קרעססענט פאָרעם. די טינק געבעקס טייג איז אַ ווייך זיסוואַרג מעלאַנט פּאַפּ פלייינג מיט מאַראַנץ בלום וואַסער און צימערינג. פֿאַר שריט דורך שריט פאָטאָס, זען די טוטאָריאַל ווי צו מאַכן קאַאַב על גהאַזאַל .
03 פון 10
מאָראָקקאַן אַלמאָנד שלאַנג געבעקס - מ'האַננטשאַ אָדער מ'האַנטשאַM'hanncha - מאָראָקקאַן שלאַנג געבעקס. זי פּויזד 4 געדאַנק / פליקקר - CC BY-NC-ND 2.0 געהייסן פֿאַר זייַן שלאַנג-ווי שפּול פאָרעם, דעם בייקט מאָראָקקאַן געבעקס איז סטאַפט מיט כאָוממייד מאַנדל פּאַפּ. א שיינע פּרעזענטירונג פֿאַר ספּעציעל מאל.
04 פון 10
Chewy מאָראָקקאַן אַלמאָנד מאַקאַראָאָנס - נאַנסי מאַקאַראָן סטיילChewy מאָראָקקאַן מאַקאַראָאָנס. סענסאָרספּאָט / E + / געטי בילדער טשוי, נאַנסי-מאַקאַראָן-נוסח קיכלעך מיט פּויעריש גוט טאַם. גאַנץ גרינג צו צוגרייטן ניצן קראָם געקויפט אָדער כאָוממייד מאַנדל מאָלצייַט.
05 פון 10
מאָראָקקאַן אַלמאָנד באַקלאַוואַאַלמאָנד באַקלאַוואַ (באַקלאַוואַ). אָפּלייקענונג / פליקקר - CC BY-NC-ND 2.0 קיין פּיסטאַטשיאָס דאָ - די מאָראָקקאַן ווערסיע פון באַקלאַוואַ (אָדער באַקלאַוואַ ) מאכט גוט נוצן פון אַלמאַנדז. א קלעפּיק, זיס, נאַטירלעך פריי.
06 פון 10
מאַקראָט מיט אַלמאָנדס און כאַניפאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה די געשמאַק, שטיקל-ווי קיכלעך זענען גרינגער צו מאַכן ווי איר זאל טראַכטן. סעמאַלינאַ טייג איז אלנגעוויקלט אַרום לאָגס פון מאַנדל פּאַפּ, שנייַדן אין ברעקלעך און דעמאָלט געפּרעגלט. א טונקען אין האָניק פלייווערד מיט מאַראַנץ בלום וואַסער מוסיף שין און קלעפּיק זיסקייַט.
07 פון 10
Almond Briouatsמאָראָקקאַן אַלמאָנד ברואָואַץ. פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה די מאַנדל פּאַפּ-אָנגעפילט פּייסטריז זענען געזונט-ליב געהאט איבער מאָראָקקאָ. כאָטש זיי קענען זיין געפֿינט פֿאַר אַ גלייַכגילטיק טיי צייַט, זיי זענען רובֿ מסתּמא צו געדינט ווען כאָריינינג געסט, סעלאַברייטינג אַ ספּעציעל געלעגנהייַט, אָדער ווען באַשטעטיקן אַרויף אַ פאַרשפּרייטן פון עסנוואַרג צו ברעכן די פעסט אין ראַמאַדאַן .
08 פון 10
טשעבאַקיאַ מיט אַלמאָנדסטשעבאַקיאַ מיט אַלמאָנדס. פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה דער טייג פֿאַר דעם מאָראָקקאַן קיכל איז געמאכט מיט ערד סעסאַמי און אַלמאַנדז, דעמאָלט שייפּט, געפּרעגלט און דיפּט אין הייס האָניק פלייווערד מיט מאַראַנץ בלום וואַסער.
09 פון 10
Sellouמאָראָקקאַן סעללאָו אָדער ספאָוף. פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה אַלמאָנדס זענען שליסל צו דעם טראדיציאנעלן מאָראָקקאַן זיס, ווי זענען בראַונד מעל, סעסאַמי זאמען, אַניס, און צימערינג. עס איז אַ פאָלקס פאָרשלאָגן בעשאַס ראַמאַדאַן, וועדינגז, בערטס, און אנדערע ספּעציעל מאל.
10 of 10
קטעפאַ - מילק באַסטילאַקטעפאַ אָדער מילק באַסטילאַ. פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה פּאַפּיר דין ראָונדס פון געפּרעגלט אָדער בייקט וואַרקאַ איז לייערד מיט געבעקס קרעם און געהאַקט געפּרעגלט אַלמאַנדז. פריש פרוכט קען זיין מוסיף. עס איז אַ זייער טראדיציאנעלן און עלעגאַנט פאַרבייַסן צו פאָרשלאָגן אַ מאָראָקקאַן מאָלצייַט.