פאסטן, תפילה און אַ טראדיציע פון גוט פוד
ראַמאַדאַן - א חודש פון פאַסטינג
ראַמאַדאַן, די יסלאַמיק חודש פון פאסטן, ינוואַלווז אַבזיינינג פון עסנוואַרג, טרינקען, געשלעכט באַציונגען, סמאָוקינג און אנדערע וויעס צווישן זונטאג און זונ - ונטערגאַנג. זייַן מסקנא איז אנגעצייכנט דורך עיד על-פיטר , איינער פון די צוויי הויפּט יסלאַמיק האָלידייַס .
כאָטש די פאָקוס פון ראַמאַדאַן איז רוחניות - מאכן עקסטרע תפילות, געבן צדקה און אנדערע אקטן פון ווערשאַפּאַלז זענען רעקאַמענדיד - פילע קאַלטשערז שטעלן אַ חידוש טראָפּ אויף עסנוואַרג בעשאַס דעם הייליק חודש.
יצטאַר , די מאָלצייַט וואָס מוסלימז ברעכן זייער שנעל, איז זייער אַנטוישט, און אַפֿילו קינדער וואָס זענען נישט געשווינד קוקן פאָרויס צו דער פאַרשפּרייטונג פון עסנוואַרג יעדער אָוונט.
די יפטאַר אָדער פטאָור טיש
אין מאָראָקקאָ iftאַר איז מער קאַמאַנלי גערופן פטאָור , די זעלבע וואָרט געניצט פֿאַר פרישטיק. דאַטעס , מילך, דזשוסאַז און סוויץ טיפּיקלי צושטעלן די צוקער סורגע דאַרפֿן נאָך אַ טאָג פון געגאנגען אָן עסנוואַרג. האַריראַ , אַ האַרציק לענטאַל און פּאָמידאָר זופּ, סאַטיסץ הונגער און ריסטאָרז ענערגיע. האַרט-בוילד עגגס, זיס אָדער סייווערי פול פּייסטריז (), געפּרעגלט פיש, און פאַרשידן פּאַנקייקס און פלאַטברעאַדס זאל אויך זיין געדינט.
גרויס באַטשאַז פון סוויץ אַזאַ ווי פאַרקויפן און טשעבעקיאַ זענען טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט אין שטייַגן פֿאַר נוצן איבער דעם חודש, ווי זענען קיכלעך און אנדערע פּייסטריז. די און אנדערע ספּעשאַלטיז געפונען אין דער רשימה פון ראַמאַדאַן רעסיפּעס קענען זיין אַלע יאָר קייַלעכיק, אָבער זיי זענען ספּעציעל פאָלקס בעשאַס דעם הייליק חודש.
מאָראָקקאַן פודז און ינגרידיאַנץ אַז איר קענען צוגרייטן אַהעאַד פון צייט רשימות פֿירלייגן פון פטאָור זאכן וואָס איר קענען מאַכן און פרירן געזונט איידער די חודש פון פאסטן הייבט.
אנדערע ראַמאַדאַן טראַדישאַנז
די פאלגענדע זענען אנדערע רעליגיעז און קולטור טראדיציעס פארבונדן מיט ראַמאַדאַן אין מאָראָקקאָ:
- די קלאָוזינג פון אַ קאַנאָן אָדער די בלאָוינג פון אַ האָרן דורך אַ נאַפאַר (אַ שטאָט סיכער) צו דערוועקן די משפּחות אין צייַט צו נעמען אַ פאַר - פאַרטאָג מאָלצייַט איידער די טאָג פון פאסטן הייבט. אן אנדער קאַנאָן, באגלייט דורך די רופן צו תפילה ( אַדהאַן ) פֿאַר די פאַרטאָג תפילה אַלערץ די פאסטן אַז קיין מער עסנוואַרג אָדער טרינקען קען זיין גענומען ביז זונ - ונטערגאַנג.
- די בלאַסטינג פון אַ קאַנאָן אָדער די קלאָוזינג פון אַ לופט אָנפאַל סירען ( זאָוקאַ ) צו פלינק יענע פאַסטינג אַז די זונ - ונטערגאַנג תפילה צייַט איז אנגעקומען און זיי קענען איצט עסן און טרינקען.
- פילע מוסלימס אָנטייל נעמען עקסטרע קאַנגגראַגיישאַנערי תפילה בעשאַס ראַמאַדאַן, אַרייַנגערעכנט טאַראַweh , וואָס גייט דער אַבליגאַטאָרי פאַרנאַכט אָדער נאַכט תפילה, און טאַהאַדזשדזשוד , וואָס נעמט אָרט אין דער פרי מאָרגן שעה ווען מענטשן זענען נאָרמאַלי סליפּינג.
- די 27 נאַכט פון ראַמאַדאַן איז טראַדישאַנאַלי סינגגאַלד ווי די רובֿ וויכטיק טאָג פֿאַר לייַלאַט על-קאַדר, די מערסט וויכטיק נאַכט אין ראַמאַדאַן, און אַקאָרדינגלי פילע מאַראָקקאַנס דינען טראדיציאנעלן דינערז, האַלטן משפּחה מיטינגז און אָנטייל נעמען דאַוואַדזשדזשוד אין דעם נאַכט.
- אין אַנטיסאַפּיישאַן פון זייער געוואקסן באַדינגונג פון תפילה, פילע מאָראָקקאַנס האָבן די יערלעך געוווינהייטן פון בייינג אָדער געמאכט נייַ טראדיציאנעלן קלאָוקס, אָדער דעלעללאַבאַס אין צייַט פֿאַר ראַמאַדאַן.
- כאָטש לייענען און מעמאָריזינג פון די קוור'אַן איז אַ יאָר-קייַלעכיק מי דורך פילע מוסלימס, ראַמאַדאַן איז אַ צייַט ווען עקסטרע מי איז געמאכט און פילע מוסלימס שטרעבן לייענען די גאנצע קווראַן לפּחות אַמאָל בעשאַס דעם הייליק חודש.