די בראָטן טערקיי איז די קווינטיסענשאַל הויפּט שיסל ברירה פֿאַר רובֿ טראדיציאנעלן טהאַנקסגיווינג פיס. דאָ זענען די מערסט פאָלקס און רובֿ-געבעטן טהאַנקסגיווינג טערקיי רעסאַפּיז און געדאנקען.
01 פון 08
הערב ראָוסטיד טערקייDiana Rattray דעם גאנצן טערקיי ראָוסט צו פּערפעקשאַן מיט אַ געמיש פון הערבס און מאַסלינע ייל אונטער די הויט און אַלע איבער דעם פויגל. ניצן קליין אַמאַונץ פון דאַר הערבס צוזאמען מיט די פריש הערבס פֿאַר מער טאַם. איך געניצט פריש קראָפּ, ראָסעמאַרי, און טשיווז, צוזאמען מיט וועגן 1/2 לעפעלע יעדער פון דאַר בלאַט מאַרדזשאָראַם און טהימע.
02 פון 08
Brined Turkey Breastניקאָלאָוראַן / E + / Getty Images ברינע מוסיף טאַם צו דעם זאַפטיק גאַנץ טערקיי ברוסט. לאָזן די טערקיי ברוסט ווייקן אין די ראָסל יבערנאַכטיק, און דעמאָלט רייַבן עס מיט עטלעכע ייל און יקערדיק סעאַסאָנינגס איידער ראָוסטינג.
03 פון 08
מאַראַנץ גלייזד טערקיי ברוסטניקאָלאָוראַן / E + / Getty Images דעם פלייווערד טערקיי ברוסט איז סאָליד און געשמאַק, און עס איז גאנץ פֿאַר אַ קליין משפּחה. אָדער, בראָטן עס פֿאַר די ויסגעצייכנט סאַנדוויטשיז און לעפטאָוווערז איר וועט האָבן פֿאַר אַ ביסל טעג.
04 פון 08
באַסיק טערקיי ראָסל מיט ראָסעמאַרי און סאַגעקלער כהן א טרוקן טערקיי איז אַ גרויס אַנטוישונג, און רובֿ מענטשן שטימען אַז אַ פּשוט רינע העלפט מאַכן אַ דזשוסיער, טאַסטיער יום טוּב טערקיי. וואַסער, זאַלץ, צוקער, און הערבס מאַכן אַרויף דעם גרונט, גרינג ראָסל פֿאַר טערקיי.
05 פון 08
טערקיי מיט הערב פּוטער און מאַפּלע גלייזיוסף גאַרערי / E + / געטי בילדער דאָ ס אַ פלייווערפאַל נעצבוים-גלייזד טערקיי פֿאַר זונטיק מיטאָג אָדער אַ ספּעציעל יום טוּב מאָלצייַט. דינען דעם טערקיי מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, טאָסט סאַלאַט, און דיין באַליבט זייַט גרינס אָדער גרינס קאַסעראָו .
06 פון 08
פּאַוואָטשאָן - פּוערטאָ ריקאַן ראָוסטיד טערקיימיכאל פּאָהוסקי / Getty Images ראָוסטינג אַ טערקיי פֿאַר טהאַנקסגיווינג אין דער שטייגער פון לעטשון ( סאַקלינג חזיר ) איז געווען אַ טראַדיציע אין פּוערטאָ ריקאָ זינט די אינזל געווארן אַן אמעריקאנער קאַמאַנוועלט און אנגענומען דעם יום טוּב. דעם פלייווערפאַל רעצעפּט וועט גיין איבער געזונט מיט די מערסט דיסקרימאַנייטינג פון טייסץ.
07 פון 08
קלאַסיש בראָטן טערקייטאָם גרילל / די בילד באַנק / געטי בילדער דעם קלאַסיש בראָטן טערקיי רעצעפּט איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר קוקס וואס שוין וויסן וואָס הערבס זיי בעסער אין זייער געווירץ. ניצן דעם אינסטרוקציעס ווי אַ פירער און מאָדיפיצירן צו דיין ספּעציפיש טייסץ.
08 פון 08
בראָטן טערקיי מיט בייקאָןריק פּון / מאָמענט / געטי ראָוסטינג טערקיי טוט נישט דאַרפֿן צו זיין קאָמפּליצירט. דעם סטרייטפאָרווערד רעצעפּט ניצט די יונאַווערסאַלי באליבטע פרישטיק פלייש צו האַלטן די טערקיי ברוסט פון דריינג אויס, און צו לייגן טאַם.